禦寒美食白菜牛肝菌丸子湯的餐飲精選

食材明細主料大白菜（300g）牛肝菌（10g）丸子（11個）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白菜牛肝菌丸子湯的做法步驟1、所有食材2、牛肝菌泡發洗淨，丸子水衝一下，大白菜洗淨切條3、鍋中放水放入丸子4、再放入牛...

“有人說，驚蟄要吃薺菜，吃菌子。今天我把這兩個食材做到一起，把春天吃進嘴裏，心裏。”食材明細主料薺菜（100克）豬肉（200克）金針菇（100克）食用油（1湯匙）生抽（15克）蔥（適量）食鹽（1克）雞精（1克）清水（若干）姜（適量）輔料番茄（半個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...

食材明細主料肉丸（適量）金針菇（適量）白菜（適量）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丸菌菇白菜湯的做法步驟1、金針菇洗淨備用。2、切成小段備用。3、白菜洗淨改刀切成長條狀備...

“大白菜熱湯麪是老百姓餐桌上常見的一道美食，尤其是寒冷冬季的早晨吃上一碗熱乎乎的熱湯麪渾身暖暖的很舒服！”食材明細主料掛麪（適量）大白菜（適量）金鉤海米（適量）五花肉（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料蔥（適量）花生油（適量）料酒（適量）生...

“昨天下班晚了些，在下班的路上肚子餓得咕咕叫，正好路邊有家火鍋店，香味鑽進鼻孔，又把饞蟲勾了出來。天太晚了，準備火鍋太麻煩，晚飯就吃了些簡單的。今天我還是念念不忘我的火鍋，靈機一動，想出了一個火鍋的另類吃法，立刻動手準...

“豬頭——冬日禦寒美食，常選莫過於燉湯類。小時候每逢殺完過年豬後，才能吃到爺爺奶奶燉的豬頭骨蘿蔔湯，現在仍然記憶猶新，豬頭肉有相對於排骨肉而言有個好處，就是久燉不柴，燉湯後的豬頭瘦肉很有彈性且易撕咬，不會難啃。但平...

“大白菜包子是一道家常主食，主要材料爲麪粉、大白菜，豬肉，粉條，木耳等等。其鮮香可口，營養豐富，老少皆宜深受大衆的喜愛。”食材明細主料麪粉（500g）大白菜（適量）粉條（適量）木耳（適量）五花肉（適量）輔料酵母粉（5g）水（330ml）蔥（適量）姜（適量）香...

食材明細主料白牛肝菌（適量）輔料大蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌浸水。2、材料如下。3、蔥斜切。4、洗淨白牛肝菌。5、鍋子燒熱放入菌類...

“最近我們這邊都是陰雨天氣，他感冒了...所以準備了這款靚湯~牛肝菌童子雞湯！【牛肝菌】有抗流感病毒、防治感冒的作用還具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效而且是“婦科良藥”，可治婦女白帶症...

到了冬天，就想吃各種各樣的湯菜，今天這款牛肉白菜丸子湯是我的最愛，菠菜的清香我很喜歡，牛肉丸子香軟可口，吃了也不容易長胖，在冬天的夜晚，喝一小口湯，吃幾個丸子，再來一筷子菠菜，美味極了，也補充了營養。主料牛腩肉：三百克小白菜...

“牛肝菌因肉質肥厚，極似牛肝而得名，是名貴稀有的野生食用菌，爲“四大菌王”之一。牛肝菌是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微循環。肉脊骨味甘、性微溫，入腎經；具有滋...

食材明細主料牛肉（280克左右）番茄（2個）胡蘿蔔（1根）平菇（5-6瓣）輔料蔥（2根）姜（3-4片）生抽（2-3茶匙）番茄醬（3茶匙）鹽（適量）雞精（適量）料酒（2茶匙）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄牛肉湯的做法步驟1、準備好食材（還有胡蘿蔔一根）2、牛肉切...

食材明細主料白牛肝菌（300克）輔料青椒（兩個）蒜（1頭）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗乾淨。2、白牛肝菌切片，青椒去籽洗淨切片，蒜切片。3、炒鍋上火，油溫熱...

“小時候，每到冬天，媽媽都給我泡香香的紅棗茶喝，做法很簡單，把紅棗在爐子上烤黑，然後用用開水沖泡喝。後來出門上學，不怎麼待在媽媽身邊，她似乎也忘記了再泡這樣的茶喝。今天，忽然想起，就泡了一杯紅棗茶。還是當年香香的味道，陽...

“說起禦寒美食，就想到了“亂燉”，特別是東北亂燉最有特色，把自己喜歡的用最最簡單的烹調方式，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴嘀，大鍋的燉菜端上來，冒着騰騰的熱氣，吃在嘴裏暖呼呼的，身上頓時增添了熱量。”食材明細主料大白...

食材明細主料薺菜肉餡（適量）菌類（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜丸子煲菌湯的做法步驟1、多餘的薺菜肉餛飩餡2、將薺菜肉做成丸子，下進水裏3、將下丸子的水過濾4、下好的丸子和過濾過的湯汁5、將菌...

“寒冷的冬天來碗熱乎乎的湯吧”食材明細主料熟鴨架（適量）白菜（適量）蔥（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨架燉白菜的做法步驟1、準備好鴨架，白菜洗淨切片，蔥切段2、砂鍋中添水至八分滿，放入鴨架，蔥段...

食材明細主料白牛肝菌（適量）輔料雞汁（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌泡水。2、洗淨後鋪在盤子裏。3、放入鍋中。4、上面放入醃製好的雞煮熟。5、取出後放入胡椒粉。6...

“壓力山大的工作日，下班一碗熱乎乎的蘿蔔湯，葷素搭配，煩惱瞬間煙消霧散”食材明細主料白蘿蔔（1個）瘦肉餡（100g）輔料雞蛋（1個）鹽（1勺）味精（1勺）蔥（適量）姜（2片）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔肉丸湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮，滾...

“以前媽媽沒病的時候，經常做魚丸湯牛肉丸子湯各種各種好吃的。已經好多年吃不到了，前幾天二姨說教我做。一開始我內心是牴觸的，因爲廚藝不精，只能做點簡單的快手菜，但是聽她講了大概步驟又在網上搜了一下，覺得還是挺簡單的...

“菌菇和雞湯結合，鮮上加鮮，營養加倍。”食材明細主料牛肝菌姬松茸蓮子料包（一盒）白條雞（一隻）輔料鹽（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肝菌姬松茸蓮子雞湯的做法步驟1、牛肝菌姬松茸蓮子湯料包一盒打開。2、...

“一片白菜葉做成的一個人的羊肉水餃。冷冷冬日裏溫暖的一盤美味。”食材明細主料白菜葉（1片）羊肉（100g）麪粉（100g）輔料蔥（半顆）花生油（適量）老抽（適量）十香粉（少許）鹽（2g）水（適量）醬油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）禦寒美食羊...

“一碗普普通通的肉丸湯麪，是小時候媽媽經常做給我吃的，雖然樸實無華，但卻包含着媽媽滿滿的愛。每個西北風肆虐的冬日早晨，媽媽總是摸黑早早起牀爲我做早飯，這一碗麪條爽滑、湯汁鮮香的湯麪，滿是幸福暖暖的味道。”食材明細...

“姐姐家菜園子種了各種小菜，對於我們來講，既羨慕又眼饞，當然也必須要去採摘的，弄回來好多小白菜，小生菜小蔥啥的，這些天都不用買菜了，今天做了小白菜肉丸子湯真好喝！”食材明細主料小白菜（300g）潮汕牛肉丸（6個）龍口粉絲（一捆）五花...

“薺菜牛肉丸菌菇湯，一道非常簡單又快手的美味湯羹，五分鐘準能上桌，有葷有素，非常好喝，現在正當季要多喝。下班燒湯爲了節省時間，用的都是開水直接下鍋，上班族都可以按魚說的方法試試，簡單又快手。”食材明細主料薺菜（100克）牛...