燉年菜的做法 #家鄉味道#燉年菜 燉年菜怎麼做
“白菜富含維生素C、葉綠素、胡蘿蔔素、礦物鹽等，還含有少量的碳水化合物、蛋白質和膳食纖維。每100克可食部分中含水分94克、蛋白質1.7克、胡蘿蔔素250微克、維生素C47毫克、鈉89毫克。白菜可烹飪成各種菜餚，也可乾製...
家鄉炒年糕怎麼做，家鄉炒年糕的做法
“突然想吃炒年糕~於是乎出去買了一袋年糕,只是質量不太好,都裂開了....不過還是不影響味道滴~”食材明細主料年糕（一袋）木耳（一塊壓縮的）白菜（半棵）輔料姜（三片）幹辣椒（兩粒）蔥（少許）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞粉（適量）微辣（口味）燒...
清燉雞的做法 《家鄉的味道》清燉雞 清燉雞怎麼做
“雞肉肉質細嫩，味道鮮美，適合多種烹調方法，並富含營養，其維生素和蛋白質含量都比較高，有滋補養生的作用。這種方法做的清燉雞，保留了食材本身原有的鮮美，雞湯更是鮮上加鮮。”食材明細主料雞（半隻）輔料姜（20克）鹽（5克）料酒（20克）原...
得莫利燉魚的做法 家鄉的味道~~得莫利燉魚 得莫利燉魚怎麼做
“這兩天吃魚有些上癮。非常想吃竈臺魚。魚湯泡飯吃那叫一個香啊~~~。。昨天又做了得莫利燉魚。。。我是東北人,松花江邊長大。。從小就喜歡吃魚。。。外婆做的鮎魚燉茄子，，鯽魚燉豆腐，，狗子魚燉白菜粉條~~~~現在想起來直...
酒釀雞蛋湯年糕的做法 家鄉的味道——酒釀雞蛋湯年糕 酒釀雞蛋湯年糕怎麼做
“這種年糕一般是家鄉在有貴客初次上門時才做的。小時候，等客人吃完後，家裏的小饞貓才能分到一些湯和年糕，雞蛋一般是沒有多下來的。所以，也是一種情結吧，現在每次做這樣的年糕，就會想起小時候那甜甜的湯，糯糯的年糕，運氣好的...
雪菜肉絲炒年糕的做法 家鄉的味道——雪菜肉絲炒年糕 雪菜肉絲炒年糕怎麼做
“這是個人認爲的又一種年糕的經典美味吃法，其中的雪菜如果能帶點酸味就最好了，再加點冬筍絲也會更加美味，裏面的青蒜最好不要省略，會增色不少哦！”食材明細主料雪菜（適量）豬肉（適量）年糕（適量）輔料青蒜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）生抽...
家鄉味道幹鍋烤魚加盟優勢
在我國中的烤魚項目中，最受消費者喜歡的，就是家鄉味道幹鍋烤魚，家鄉味道幹鍋烤魚將現代與傳統的美味結合，滿足了所有消費者的需求，讓人們都能夠品嚐到一種最經典的烤魚味道，讓人們吃一次就終身忘受不了，家鄉味道幹鍋烤魚爲您...
幹豇豆燉肉的做法 家鄉的味道——幹豇豆燉肉 幹豇豆燉肉怎麼做
“前幾天朋友送的有機豇豆，太多了吃不完，想起小時候，媽媽經常把夏天吃不完的豇豆曬乾後儲存起來，冬天用來燉五花肉吃。在物質匱乏的年代，吃肉對我和哥哥來說，簡直是一種奢望，媽媽是位很會過日子的農村婦女，在農村，家裏蔬菜不缺...
野鴨菜飯——是家鄉的味道啊圖解
野鴨菜飯是小妞最愛的米飯吃法，所以我經常做給她吃，用鴨湯煮的米飯油潤香糯，每次都會乖乖吃到光盤。這道菜是我一個廚師朋友教我的，之前老家帶來的鴨肉吃不完了，他臨時露了一手，光吃一口我就愛上了這道野菜鴨飯。主料鴨子：半...
青菜湯年糕的做法 家鄉的味道——青菜湯年糕 青菜湯年糕怎麼做
“每個人的心中都會有幾種揮之不去念念不忘的“家鄉味道”，它可以是家鄉的特產，也可以是家鄉的特色小吃、特色菜餚等等，而這種“家鄉味道”在離開家的時候，往往更能被無限放大……我的家鄉是浙江一個叫諸暨的小城，它有許多...
家鄉木耳的做法 家鄉的味道是——家鄉木耳 家鄉木耳怎麼做
“第一次嘗試的時候，沒想到這味道竟然超讚的！因爲做得少，又很愛吃。連着兩頓都做的這道小菜。去親戚家的時候，我也會小露一手，每次都是盤子光光啊，hiahia！！”食材明細主料水發木耳（300g）輔料蒜末（適量）水澱粉（適量）配料油（適量）蠔油（1...
花菜臘腸帶你吃出家鄉的味道圖解
過年過節的時候，幾乎家家戶戶都會吃臘腸，我最想念從親戚從老家帶來的臘腸了，晶瑩剔透，又鹹又甜，特別能激起人的食慾，但是光吃臘腸容易膩，加入菜花能起到吸油的效果，下面就是這道菜的做法，喜歡的朋友趕緊學起來吧。主料臘腸：2根...
菜滷的做法 菜滷·····媽媽的味道，家鄉的味道 菜滷怎麼做
“非常地道的家鄉特色菜”食材明細主料九頭介（適量）輔料蘿蔔（適量）新鮮筍（適量）黃毛芋（適量）豆腐（適量）蠟肉（適量）配料滷水（適量）微辣（口味）燒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）菜滷的做法步驟1、九頭芥在陰涼處放上幾天等它自然風乾變黃時，清洗幹...
菜餅的做法 快手家鄉味道--菜餅 菜餅怎麼做
“老家的叫菜饃，老家時媽媽常做，可當主食也可當菜，離開家鄉後自己從沒做過，昨天去錦繡大地買海鮮，老公挑了兩個嫩南瓜，昨晚上就說明天做菜饃，呵呵，五點四十到家，電話問了老媽這個面用什麼溫度水和，之後和麪，準備餡料，擀麪，烙餅，加上...
臘味炒家鄉菜心怎麼做，臘味炒家鄉菜心的做法
“國慶節那天，姑媽來看公婆，從家鄉帶來一些自種的白蘿蔔、白菜心和一些自臘的豬肉。給了俺家一大把菜心、蘿蔔和兩條臘肉，這可是老公的最愛呢！當然俺也喜歡，有機肥種的菜口感就不一樣，很放心，還很容易炒熟的。蘿蔔很甜煲湯燉...
豬油糖炒年糕的做法 家鄉的味道——豬油糖炒年糕 豬油糖炒年糕怎麼做
“這是家鄉年糕的經典做法之一，也是外婆特意向我推薦的燒法，常見於婚慶宴席之上，吃完以後，你會發現“蜜裏調油”說的大概就是這種味道，呵……這裏的油一定要用豬油哦，裏面可以加橘皮，吃的時候會有怡人的清香。還可以加糖桂花...
年味燜鵝的做法 家鄉年味燜鵝 年味燜鵝怎麼做
“每逢春節，我的家鄉大街小巷，不管城市鄉村，都飄着一股濃濃燜鵝的香味，這就是我家鄉的年味。新年吃鵝我覺得是幸福的事情！特別當在外漂流幾年都吃不上的時候更是懷念至極！”食材明細主料鵝（1只）輔料柱侯醬（1勺）冰糖或黃糖（50g）腐...
家鄉燉雞怎麼做，家鄉燉雞的做法
“說不上是新疆大盤雞，也算不上是四川辣子雞，但是從小見媽媽就是這麼做的，尤其是家鄉的雞可能沒有用那麼多飼料餵養，所以沒有一股怪怪的味道，味道特別好。自己嘗試做一下，其實也不難，也很好吃呢。”食材明細主料整雞（一隻800g...
幹蕨菜燉肉的做法 家鄉的味道------幹蕨菜燉肉 幹蕨菜燉肉怎麼做
食材明細主料幹蕨菜（兩把）肥瘦肉（一斤）輔料姜（適量）蔥（適量）八角（一枚）自制辣醬（一大勺）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹蕨菜燉肉的做法步驟1、原料！～2、這是從老家帶來的，很...
家鄉的味道圖解，澆汁武昌魚
燒汁武昌魚，一道家鄉味道的菜品，在外漂泊許久，期待的家鄉味道來了，軟嫩的魚肉裹上酥脆的魚皮足以讓人留念，再在濃郁的醬汁襯托下，滿口留香，回味無窮，回憶起媽媽的味道，甚是滿足。家鄉味道最能滿足在外打拼的你，快來學習一下吧。...
家鄉的味道榨菜乾燒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們大部分都是飄在外的遊子，我相信很多人回老家之後，走的時候，媽媽總會在行李裏裝上一點滷肉和榨菜，榨菜乾燒肉製作起來也非常方便，兩個簡單的炒在一起，就...
家鄉棒棒腿的做法 簡簡單單一道菜【家鄉棒棒腿】 家鄉棒棒腿怎麼做
食材明細主料雞腿棒（3把）輔料家鄉炸雞粉（適量）蛋白（1粒）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家鄉棒棒腿的做法步驟1、超級簡單滴材料。2、把每把雞腿都劃上幾個刀口，放進蛋白中拌勻。3、倒入適量的家鄉炸雞粉。4、拌均勻醃製30...
家鄉年糕的做法 簡易版家鄉年糕 家鄉年糕怎麼做
食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家鄉年糕的做法步驟1、食材2、去一小份粘米粉搞米漿3、燒水搞米漿用的4、水燒開把冷水調好的粘米粉槳到進鍋裏。（搞米漿這步很重要清點，濃...
帶你回味家鄉味道圖解，一道蒜苗炒肉絲
每當到了蒜苗長成的時候，外婆就會經常給我們做一道菜，蒜苗炒肉絲，讓放學回家的我們趕緊舀上一碗大米飯，迫不及待地開始大口吃肉。作爲小孩子的我們總是隻吃肉，不吃蒜苗，外公總會笑咪咪地說要把蒜苗和肉一起吃才香咧。這是一...
粉條燉花菜——一道美味的家常菜圖解
沒什麼噱頭的家常菜，都是用普通的食材搭配，一般家裏面都有，晚餐時間到了，冰箱裏有一小塊花菜，西紅柿還剩下一個，乾脆做個混搭吧，好在味道非常不錯，湯汁可以拌飯，還可以煮麪，整盤菜被我舔的乾乾淨淨，一滴湯都不剩。主料花菜：1塊西...