大油方燒青菜怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料青菜（370克）大油方（120克）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）大油方燒青菜的做法步驟1、食材：青菜、大油方。2、將青菜掰開加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後，將浸泡好的青菜洗淨撈出。5、起鍋倒油...

“油燜大青椒有兩種做法，一種是夾肉的，一種是光辣椒的！夾肉的要往辣椒裏塞肉，複雜點，還沒有學會。通常夾肉的辣椒要炸很長時間，都炸爛了，裏面的肉才熟，出來的賣相不上鏡。今天我們來做不夾肉的，到鍋裏燜一小會就能出鍋的，色澤保...

食材明細主料大白菜（適量）油豆腐（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燒油豆腐的做法步驟1、成品圖2、準備食材：五花肉切片、大白菜洗淨、油豆腐用開水...

食材明細主料圓白菜（285克）大油方（170克）黑木耳（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）半小時（耗時）簡單（難度）圓白菜黑木耳炒大油方的做法步驟1、食材：圓白菜（已撕開清洗）。2、大油方。3、黑木耳（已泡發清洗）。4、將大油方放在案板上切開...

“青菜燒油麪筋是江浙一帶的清爽美味的家常菜！”食材明細主料青菜（300g）油麪筋（100g）輔料玉米油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜燒油麪筋的做法步驟1、洗淨的青菜。2、油麪筋。3、起鍋放油下切碎的青菜翻炒，烹些...

食材明細主料娃娃菜（325克）大油方（160克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜炒大油方的做法步驟1、材料：娃娃菜、大油方2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將大油方...

食材明細主料梅豆（185克）大油方（155克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大油方燒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、大油方。2、將大油方放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入摘...

食材明細主料大白菜（1瓣）青瓜（半根）小油豆腐（20克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜小油豆腐炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜、青瓜2、小油豆腐3、將大白菜清洗一下，撈出。4、放在案板上切開，待用。5...

“很簡單的家常菜。油麪筋口感軟膩清滑，和青菜一起搭配，既營養又可解除油麪筋的一些油膩感。在加入少許的蠔油，讓成菜更加的鮮美適口。”食材明細主料大頭青（4顆）油麪筋（20個）大海米（10粒）輔料蔥（適量）姜（適量）配料蠔油（10克）生抽（10...

食材明細主料大白菜（215克）大油方（130克）寬粉（50克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大油方大白菜煮寬粉的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、大油方（已切開）、寬粉（已泡軟）。2、燒鍋倒油燒...

食材明細主料油豆腐（適量）輔料青蒜（適量）蒜末（少許）洋蔥末（少許）調料油（少許）黃豆醬（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜燒油豆腐的做法步驟1、準備:油豆腐。2、青蒜(葉子和蒜白切了分開放)，蒜末，洋蔥末。3、油豆腐...

“大頭菜是我家最喜歡吃滴食材，只有這個時段有過了冬至以後就沒有了，搭配其它食材趕快燒來吃吧。。。”食材明細主料油豆腐（80克）大頭菜（335克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐燒大頭菜...

食材明細主料花菜（235克）黑木耳（5克）大油方（130克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳大油方燒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗）、大油方。2、將大油方放在案板...

“其實這道菜更適合白菜，奈何現在口感一般，於是選擇了娃娃菜，做法都是一樣的。在飯店吃過這道菜的很多朋友糾結做不出那個味道，試一下這個方子完勝飯店。”食材明細主料娃娃菜（2棵）青蝦（8個）輔料大蒜（2棵）鹽（1茶匙）料酒（1勺）鹹鮮（口...

“老耿喜歡吃大腸，在外吃飯也喜歡點跟大腸有關的菜品，我對外面賣的這些實在不太放心，自從知道超市有乾淨的大腸賣，真沒少去光顧，各種做法都嘗試，象這樣先滷再加點蒜也是很美味的。”食材明細主料大腸（500克）青蒜（1把）輔料花椒（3...

“油渣燒青菜比肉都香，多吃一碗飯！”食材明細主料青菜（500g）輔料油渣（100g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油渣燒青菜的做法步驟1、食材，新鮮洗淨青菜，自已熬製的豬油渣，2、青菜切碎3、起鍋倒入少許油，油熱後下薑片煸香，下入...

食材明細主料大白菜（適量）瘦肉（適量）輔料蒜片（少許）調料油（少許）蠔油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燒大白菜的做法步驟1、準備:大白菜，洗淨備用。2、改刀切條。3、蒜片。4、醃製好的瘦肉(本來是早餐生滾粥用的)。5...

食材明細主料青菜（135克）小油方（55克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒小油方的做法步驟1、材料：青菜（已洗淨）、小油方2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切開的青菜和小油方翻...

食材明細主料油豆腐（適量）大白菜（300克）蔥（適量）火腿腸（適量）大蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米油（8克）生抽（2克）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油豆腐燒大白菜的做法步驟1、大蒜蔥花洗乾淨，切斷備用，火腿腸切小塊備用，小油豆腐切半備用。2、...

食材明細主料夜開花（1根）大油方（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大油方燒夜開花的做法步驟1、食材：夜開花。2、大油方。3、將大油方放在案板上切開，待用。4、將夜開花去皮清洗一下，放在案板上切成...

食材明細主料青菜（500g）輔料油豆果（100g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜燒油豆果的做法步驟1、食材，大青菜，油豆果2、青菜用淘米水浸泡後洗淨3、青菜切碎，油豆果切塊4、起鍋油熱下入食材翻炒，5、翻炒均勻後，烹些米酒，稍...

食材明細主料青菜（340克）大油方（142克）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳大油方炒青菜的做法步驟1、材料：青菜、大油方、黑木耳（已泡發）2、將青菜洗淨，撈出待用。3、將已泡...

“今天中午吃飯，小油豆腐、青菜和鴨蛋三種食材搭在燒一個菜也不錯哦。。。”食材明細主料鴨蛋（3只）青菜（250克）小油豆腐（165克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小油豆腐青菜燒鴨蛋的做...

食材明細主料大青菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油大青菜的做法步驟1、大青菜洗淨控水。2、蔥薑蒜準備就緒。3、蔥薑蒜改刀裝盤。4、大青菜切大段備用。5...

食材明細主料青菜（適量）油麪筋（適量）肉末（適量）輔料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油麪筋塞肉燒青菜的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入青菜煸炒。2、煸炒至變色後放入生抽、老抽。3、油麪筋...