豬蹄扒白菜的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬蹄：1只白菜：327輔料鹽：適量醬油：適量花椒麪：適量油：適量蔥：適量具體步驟1.準備食材。2.將白菜放入水裏泡一會。3.將白菜洗乾淨後切成小條。4.將豬蹄切...

“家庭豬扒煲雖然工藝非常複雜，但是卻非常適合平時沒什麼胃口的人吃，這道菜酸酸甜甜的，非常開胃。這個菜經過我的改良，就不肥膩了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明細主料芹菜（250克）蘿蔔（100克）香菇（100克）豬扒（3塊）輔料姜蔥（少...

““燉菜”北方家常燉菜，肉香四溢，鹹鮮味美。”食材明細主料豬蹄湯（燉好）白菜（一顆）粉條（一把）輔料蒜（少許）純淨水（適量）辣椒（少許）姜（少許）黃豆（少許）調料鹽（少許）食用油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬蹄白菜燉粉條的做...

食材明細主料豬蹄（一個）輔料鹽（少許）酒（少許）沙姜（2片）八角（1個）香葉（6片）蔥（2根）酸鹹（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白切豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨，放入沙姜，八角，香葉，姜，蔥，酒，鹽，放入高壓鍋煮20分鐘！2、煮好後，放入冰水中沖洗，然後放入冷...

““板栗肉”具有養胃健脾，補腎強筋，活血等功效，但不宜吃多，吃多了容易上火。而大白菜又含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果，並且，白菜中含有的膳食纖維還可起到通便排毒的作用。冬季常食一些...

“白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效；海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源。海米與白菜的結合就像白馬王子娶了灰姑娘，結典的愛情，完美的組合，而且這道菜非常減肥的...

“長期熬夜，坐的時間又長，經常對着電腦......有木有~~~~這樣當然很容易令皮膚變差，甚至出現色斑、皺紋等。除了用護膚品去改善，也要由內而外的調理，纔是最有效的。豬蹄是整隻豬中含最多骨膠原的部位，含有豐富的膠原蛋白質；它...

食材明細主料牛蹄筋（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）扒蹄筋的做法步驟1、準備材料2、將蹄筋加清水用高壓鍋燉爛3、配料改刀4、熱油鍋加蔥段煸香...

“適合孕早期食用的一道清淡爽口，且營養豐富的菜。此菜鮮美爽滑，清淡爽口，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸和維生素C,有利於胎兒生長髮育。”食材明細主料小白菜（500克）雞脯肉（200克）輔料植物油（適量）配料鹽（2...

“造型美觀，白菜軟滑鮮甜，帶有蠔油鮮味，充分體現出新鮮白菜的鮮嫩口感，是充滿廣東口味的蔬菜製作法之一。”食材明細主料小白菜（500克）輔料水澱粉（5克）蒜茸（10克）豆油（40克）麻油（1克）配料精鹽（3克）味精（3克）白糖（1克）蠔油（25克）紹酒（5克）鹹鮮（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥豬蹄：四隻滷料：適量黃酒：適量糖：適量老抽：適量輔料蔥姜：適量料酒：兩大勺冰糖或砂糖：兩勺鹽：適量醬油：適量具體步驟1.擇淨毛根，開水燙煮去血水，撈出後投入寬水中...

“帶魚扒白菜味道十分鮮美，大家可以嘗試一下！除此之外，青魚燉白菜也很下飯，不過必須是辣味的，否則會很腥呀！”食材明細主料帶魚（500g）白菜（300g）輔料薑絲（3g）蒜瓣（3g）老抽（3ml）鹽（3g）蠔油（5ml）雞精（1g）蔥花（1g）泰椒圈（1g）麪粉（10g）澱粉（5g）雞蛋（1個）鹹...

食材明細主料豬蹄（2個）輔料蔥（20克）姜（15克）八角（1枚）花椒（5克）山楂片（10克）配料醬油（30克）料酒（25克）白糖（20克）蠔油（25克）鹽（3克）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬蹄的做法步驟1、先把豬蹄洗淨。2、切成小塊。3、鍋裏放熱水，放入豬蹄...

食材明細主料羊蹄筋（適量）輔料食鹽（5g）醬油（30g）冰糖（10g）味精（1g）姜（10g）八角（2g）小蔥（10g）黃酒（30g）胡椒（1g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅扒羊蹄的做法步驟1、將羊蹄筋放在溫水中浸泡半小時後，洗淨2、洗淨的羊蹄筋放入鍋內，加清水...

“豬蹄很多人喜歡吃，但是怕麻煩，也怕長胖，其實吃的是膠原蛋白，不是油，俗稱美容菜，爲了美容還怕麻煩麼，哈哈，吃貨們動的吧。”食材明細主料豬蹄（2只）輔料白果（30顆）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）辣椒（少許）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗...

食材明細主料小白菜（250g）輔料燙熟的大蝦（250g）調料蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）小白菜扒蝦的做法步驟1、食材，小白菜洗淨切碎。2、鮮活的基圍蝦用黃酒加鹽加水燙熟（去腥）。3、起鍋放油下入蒜末...

“今天，小MM的班主任打電話過來，說小MM的學習退步了，上課經常分神。暈，這已經是上初二第二次班主任打電話來了，是不是青春期小姑娘的通病呢，看來的研究下，等這個週末接她的時候好好跟她談談。今天上個煎豬扒。小朋友比較喜歡...

“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，它在烹調過程中轉化成明膠。明膠能結合許多水分，有效改善皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，延緩皮膚的衰老過程。因此，人們把豬蹄稱爲“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。山藥含有...

食材明細主料幹香菇（100克）小白菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）醬油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇扒小白菜的做法步驟1、將香菇去根蒂，泡發，洗淨。2、在香菇頂部劃兩刀。3、小白菜洗淨瀝乾水分備...

食材明細主料豬扒肉（300G）輔料蔥（少許）蒜（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和蔥拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻...

“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。爲此，人們把豬蹄稱爲“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。...

“湯濃香爽口，白豆潤面，豬蹄香糯；蘸料吃辣爽，肥而不膩。”食材明細主料豬蹄（1000克）大白豆（400克）輔料老薑（50克）胡椒（10粒）花椒（8粒）料酒（4茶匙）鹽（1茶匙）白醋（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大白豆燉豬蹄的做法步...

食材明細主料白菜（一個）板栗（適量）輔料蔥末（少許）配料醬油（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）紅糖（適量）其他（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜扒板栗的做法步驟1、白菜切段洗淨備用。2、熟板栗切半。3、蔥洗淨切末。4、鍋里加油炒蔥末、...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料蜂蜜（適量）油（適量）豆醬（適量）花椒（適量）八角（適量）白芷（適量）草寇（適量）桂皮（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）扒豬蹄私房菜的做法步驟1、刷蜂蜜，過油。2、加豆醬，花椒、八角、白芷、草寇和桂皮，慢火煨燉...

食材明細主料栗子（12顆）娃娃菜（一顆）輔料鹽（半勺）白糖（四分之一勺）高湯（一碗）香油（一勺）水澱粉（半碗）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）栗子扒白菜的做法步驟1、準備好原料。2、娃娃菜切開。3、水燒開後加一勺鹽，一勺香油後放入娃娃...