麻辣香芒炒鴨脯怎麼做，麻辣香芒炒鴨脯的做法
“水果入菜有着很大的好處。不但可以提升菜品的色香味。還可突出水果的鮮香又均衡營養，豐富了飲食口味。這道麻辣香芒炒鴨脯，是利用了芒果的香氣去掉了鴨肉的腥味。還添加了少量的辣椒和花椒也是起去腥的作用。鴨脯是鴨...
五香麻辣鴨飯怎麼做，五香麻辣鴨飯的做法
食材明細主料熟鴨肉腿（一個）青椒（半個）洋蔥（20克）胡蘿蔔（30克）輔料玉米油（適量）鹽（少許）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香麻辣鴨飯的做法步驟1、成品，晚餐小女的最愛。2、準備一碗米飯備用。青椒洗乾淨去蒂，去籽，切丁，洋蔥去皮，切...
爆炒鴨脯肉怎麼做，爆炒鴨脯肉的做法
“婆婆養的番鴨，大的一隻有近十斤，小的也有五六斤，每次燉湯都是湯喝光了還剩好多肉沒人吃，只能倒掉，太可惜了！現在都提前把鴨胸肉片下來，加點地瓜粉，爆得焦香，農家土鴨就是香！！”食材明細主料鴨脯肉（200克）雞縱菇（少許）芹菜（少許）輔料...
香煎鴨脯怎麼做，香煎鴨脯的做法
“一鴨三吃之——香煎鴨脯。煎鴨脯要的是耐心，將鴨脯帶皮那一面劃上幾刀，用鹽、黑胡椒碎醃清20分鐘左右，利用鴨皮上自帶的油脂，小火慢煎，面面俱到。我的方法不是專業的，但非常實用，煎出來的鴨脯不是最嫩的，但自得其樂。”食材...
仔姜炒鴨脯怎麼做，仔姜炒鴨脯的做法
“肉滑姜香，益脾開胃。”食材明細主料鴨脯肉（150克）仔姜（1根）輔料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）紅苕澱粉（1.5茶匙）鹽（0.5茶匙）小蔥（2根）花椒油（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仔姜炒鴨脯的做法步驟1、取下鴨脯肉...
麻辣香鍋鴨怎麼做，麻辣香鍋鴨的做法
“自己在家也能簡簡單單做出美味可口的麻辣香鍋啦~快來嚐嚐吧，我都等不及了呢~~~”食材明細主料鴨腿（2個）芹菜（1棵）藕（半個）土豆（1個）洋蔥（半個）輔料姜（5片）幹辣椒（適量）青花椒（20粒）大蒜（5瓣）香菜（1棵）調料麻辣香鍋料（1罐）白芝麻（適量）食用油（...
鴨脯炒青椒怎麼做，鴨脯炒青椒的做法
“這是一道簡單、好吃、快捷又下飯的一道私房菜、快手菜；鴨脯肉經多種作料稍加醃製後，再配以青椒絲合炒，即好看又滑嫩，更好吃；也可看出我家是有多喜歡吃鴨肉了吧~~~”食材明細主料青椒（1個）胡蘿蔔（8片）鴨脯肉（220克）輔料芥花油（1...
蜜汁香草煎鴨脯怎麼做，蜜汁香草煎鴨脯的做法
“南京素有~鴨之都美譽！所以鴨肉也是我家餐桌的出鏡明星，時而滷水、時而紅燒；時而燉湯、時而煎制，反正只要是鴨肉怎麼吃都成！今天我則是煎制的方式做的這道美食：鴨脯肉事先蜜汁烤肉料醃製一夜，再用多功能不粘鍋煎制，出鍋後撒...
麻辣鴨肉炒筍丁怎麼做，麻辣鴨肉炒筍丁的做法
“鴨肉所含的B族維生素和維生素E比其他肉類多，而且對心臟有一定的保護作用。鴨肉溫涼，能滋補五臟，養胃生津，促進食慾，同時也能緩解麻辣菜的熱氣，開胃的同時又不容易上火。竹筍的植物纖維能促進腸道蠕動，有飽腹感，而鴨肉和竹筍...
麻辣豬肉脯怎麼做，麻辣豬肉脯的做法
食材明細主料豬後腿肉（500g）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）魚露（適量）料酒（適量）紅燒醬油（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）白芝麻（適量）蜂蜜（適量）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣豬肉脯的做法步驟1、豬後腿肉一斤...
莧菜梗炒鴨脯肉絲怎麼做，莧菜梗炒鴨脯肉絲的做法
“前兩天買了2元錢的紅莧菜，莧菜很粗壯，嫩葉用來炒蒜粒和煮湯，剩下莧菜杆清炒也很好吃。莧菜素有"長壽菜"之稱，營養豐富，常吃能增強體質，提高機體的免疫力，還能補鐵補血補鈣明目；特別是這個季節吃莧菜能清熱解毒，明目利咽的...
苦瓜炒鴨脯肉怎麼做，苦瓜炒鴨脯肉的做法
“最近有些上火，特別是臉上還冒出個小包，因此逛菜市場時看到苦瓜，毫不猶豫的買了根回來。對於苦瓜，有人愛有人厭，但是苦瓜雖然苦，卻是有着不少功效，特別是有一部分的人，更加適合吃苦瓜，那就是想減肥瘦身的美眉們，苦瓜中含有苦瓜...
噴香的香辣炒鴨的做法 噴香的香辣炒鴨～ 噴香的香辣炒鴨怎麼做
“原本想做甜麪醬版本的啤酒鴨，無奈周邊賣的甜麪醬味道於家鄉的味道區別太大，試了幾次，做了這款香辣炒鴨味道也不錯～”食材明細主料姜（適量）鴨子（半隻）熟板栗（適量）大蒜瓣（適量）蔥（適量）五花肉（一條）燈籠青椒（一個）燈籠紅椒（一個）輔料香辣...
西葫蘆炒鴨脯肉怎麼做，西葫蘆炒鴨脯肉的做法
“這是一道簡單、好吃、快捷又下飯的一道私房菜、快手菜。鴨脯肉加入多種調味料稍加醃製後，再配以西葫蘆一起合炒，但要注意的是，這西葫蘆一定要將裏面的中間的芯籽去掉，這樣吃起來口感更好，再切成片一起炒。爲了菜品顏色更...
芹菜炒鴨脯肉怎麼做，芹菜炒鴨脯肉的做法
“今天就用芹菜搭配一起來炒，芹菜是我們常吃的蔬菜之一，常吃具有平肝降壓、鎮靜安神、防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒、減肥等功效。將它們混搭在一起炒，就成爲一道簡單好吃、快捷又下飯的一道私房菜、快手菜，鴨脯肉經過醃...
麻辣青椒炒鴨腿怎麼做，麻辣青椒炒鴨腿的做法
“人多的話可以用整隻鴨子來做，人少就用鴨腿即可。”食材明細主料鴨腿（2只）青椒（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）生抽（適量）麻辣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣青椒炒鴨腿的做法步驟1、準備材料，鴨腿2只，青椒3...
麻辣醬香鴨翅怎麼做，麻辣醬香鴨翅的做法
“夏天到了，每天買菜都覺得是傷腦筋的事，兒子愛吃雞翅鴨翅類的，所以，今晚我做了這種鴨翅，炒雞下飯啊，兒子啃個不停……而且製作簡單，關鍵還好吃……”食材明細主料新鮮鴨翅（500g）輔料醬油（適量）姜（1塊）白糖（1勺）蒜（適量）紅辣椒（8個）老抽（...
紅蘿蔔炒鴨脯肉 怎麼做，紅蘿蔔炒鴨脯肉 的做法
“秋天的氣候“乾燥”，與之適應的食療養生原則是“養血潤燥”，所以秋季食療首選鴨肉，而今天選用的是鴨身上最嫩的一塊---鴨脯肉，鴨脯肉的營養價值很高，蛋白質含量高，纖維較爲鬆散，肉質鮮嫩，還非常易於消化，能有效抵抗腳氣病，神...
麻辣鴨怎麼做，麻辣鴨的做法
食材明細主料鴨子（適量）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料麻辣火鍋底料（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣鴨的做法步驟1、鴨子清洗乾淨剁成塊，準備麻辣火鍋底料，幹辣椒，...
辣炒雞脯肉怎麼做，辣炒雞脯肉的做法
食材明細主料雞脯肉（80克）辣椒（50克）菜椒（40克）花生油（3克）郫縣豆瓣醬（1湯匙）食鹽（0.5克）雞精（小許）清水（適量）輔料蔥（小許）姜（小許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉切條，入水洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、水...
菜脯粒炒麻葉的做法 潮州菜---菜脯粒炒麻葉 菜脯粒炒麻葉怎麼做
“麻葉，潮汕人喜愛的一種野菜，現在六月份正應季，其它地方有沒有賣我不知道，反正我在廣州能買到。聽媽媽把麻葉的功效吹上天，降三高清熱解毒上天入地～個人認爲它最直觀個功效就是：通便！比香蕉玉米都厲害，因爲麻葉的纖維素含量超...
香辣炒鴨胸怎麼做，香辣炒鴨胸的做法
“鴨肉鮮嫩，醬汁香濃，香辣爽口”食材明細主料鴨胸肉（400g）胡蘿蔔（半根）輔料姜（3片）大蒜（1.5頭）青線椒（2根）美人椒（2根）泡椒（8根）香菜（30g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣炒鴨胸的做法步驟1、準備食材如圖，一看就知道成品顏色會很...
爆炒鴨脯的做法 香辣可口---爆炒鴨脯 爆炒鴨脯怎麼做
“鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉，肉質細膩、富有彈性、久吃不膩，用爆炒的方式來做，更香醇，更下飯。”食材明細主料鴨脯肉（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鴨脯的做法步驟1、主料：鴨脯肉。2、...
香煎鴨脯肉怎麼做，香煎鴨脯肉的做法
“鴨肉的營養豐富，蛋白質含量比其它畜肉高得多。研究表明：鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值；因其化學成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治心腦血管疾病有...
火麻香辣鴨丁怎麼做，火麻香辣鴨丁的做法
“這道火麻香辣鴨丁，配上多種蔬菜，不僅口味香辣，而且營養豐富，口感也好，無論拌米飯還是拌麪，都很不錯，真的是非常值得推薦給朋友們嘗試。”食材明細主料鴨肉（2塊）膳悅糖火麻蛋白粉（10克）膳之儉火麻仁（15克）輔料洋蔥（小半個）窩筍（2小根...