回憶的餐飲精選

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#回憶#巧克力布朗尼如何做好吃又美味

#回憶#巧克力布朗尼如何做好吃又美味

2021-02-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料奶油:120苦甜巧克力:60低粉:120蛋清:3個細砂糖:120蛋黃:3個可可粉:30泡打粉:3輔料烤熟核桃:90酒漬葡萄乾:90具體步驟1.黃油室溫軟化後,略微打發。2.加入一半...
#回憶#菠蘿包如何做好吃又美味

#回憶#菠蘿包如何做好吃又美味

2020-12-05
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:150高筋麪粉:200黃油:65酵母:2.5g輔料水:105細砂糖:75蛋液:65鹽:3具體步驟1.0.5克酵母溶於70克水裏,再加入75克高筋麪粉,在室溫下發酵至內部起泡後...
蜂蜜脆底小麪包的做法 童年回憶殺之蜂蜜脆底小麪包 蜂蜜脆底小麪包怎麼做

蜂蜜脆底小麪包的做法 童年回憶殺之蜂蜜脆底小麪包 蜂蜜脆底小麪包怎麼做

2024-01-04
食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(120g)白糖(8g)雞蛋(1個)低筋麪粉(20g)白芝麻(5g)輔料鹽(3g)酵母(3g)食用油(適量)蜂蜜水(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜脆底小麪包的做法步驟1、準備食材2、把高筋麪粉、牛奶、雞蛋、白糖、鹽...
自制楊梅乾的做法 尋找兒時回憶——自制楊梅乾 自制楊梅乾怎麼做

自制楊梅乾的做法 尋找兒時回憶——自制楊梅乾 自制楊梅乾怎麼做

2024-02-25
“70後尋找兒時回憶,記得小時候很愛的零食就是楊梅乾,喝過中藥後媽媽都會給我們一小包楊梅乾吃,所以有時候我們會裝病喝藥,哈哈!經常有人會從寧波帶筐楊梅,家裏吃的人少,來不及吃很快會生小蟲,泡了點楊梅酒,剩下的也要趕快處理...
有回憶的肘花腸炒飯如何做好吃又美味

有回憶的肘花腸炒飯如何做好吃又美味

2021-03-20
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘說到炒飯,感覺就回到了童年的時期,小時候,自己不想吃飯的時候媽媽就會做我最喜歡吃的炒飯給我吃。以前都是配點火腿腸,雞蛋的。今天我要跟大家介紹的是有...
#回憶#草莓慕斯蛋糕如何做好吃又美味

#回憶#草莓慕斯蛋糕如何做好吃又美味

2020-12-05
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料草莓:300低筋麪粉:70淡奶油:300輔料水:45吉丁片:10綿白糖:105油:15白醋:少許雞蛋:3個具體步驟1.先準備做蛋糕底部的材料2.將蛋黃和蛋清分離開,蛋清的盆一定要...
#回憶#蒸芹菜葉如何做好吃又美味

#回憶#蒸芹菜葉如何做好吃又美味

2020-12-09
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料芹菜葉:適量輔料辣椒:適量姜:適量鹽:適量蒜:適量雞粉:適量具體步驟1.芹菜葉洗淨,控水備用。不要太乾。(要保證每片葉子有點水就行)2.加入適量的麪粉,攪拌均勻。...
#回憶#肉末紅薯粉如何做好吃又美味

#回憶#肉末紅薯粉如何做好吃又美味

2021-03-25
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯粉:100豬肉末:150輔料鹽:適量雞粉:適量辣椒醬:適量油:適量醬油:適量蒜苗:50具體步驟1.蒜苗洗淨切段。2.紅薯粉用溫水泡軟。3.炒鍋下適量油燒熱後,下肉...
酸菜粉的做法 酸菜粉兒 …… 東北家鄉的回憶 酸菜粉怎麼做

酸菜粉的做法 酸菜粉兒 …… 東北家鄉的回憶 酸菜粉怎麼做

2024-02-27
“身在異國他鄉,有時非常想念家鄉菜,看到過有的朋友爲了解解饞就讓親朋好友從國內帶過來,但有些東西捎帶還是不那麼方便的,就拿酸菜來說吧,湯湯水水的味兒又很大,弄不好還不把整個飛機從天上給薰下來,可是從小吃慣了的菜菜,有...
香烤饅頭片的做法 香烤饅頭片~童年的回憶 香烤饅頭片怎麼做

香烤饅頭片的做法 香烤饅頭片~童年的回憶 香烤饅頭片怎麼做

2024-02-29
食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤饅頭片的做法步驟1、饅頭切成薄片。2、雞蛋倒入碗中,加入適量鹽和五香粉3、將碗中的雞蛋攪拌成均勻的蛋液。4、將饅頭片...
回憶小炒肉怎麼做,回憶小炒肉的做法

回憶小炒肉怎麼做,回憶小炒肉的做法

2023-12-27
“想起了奶奶年輕開飯店時做的炒肉片,當時10多平米的小店,整個店裏都回蕩着炒肉片的香味。”食材明細主料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)豬裏脊肉(300克)洋蔥(200克)輔料生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適...
#回憶#涼拌豆腐皮如何做好吃又美味

#回憶#涼拌豆腐皮如何做好吃又美味

2020-11-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮:250輔料鹽:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.準備豆腐皮2張2.切成絲3.鍋加勺鹽加水燒開4.燒開後加入切好的豆腐皮大火煮兩分鐘去味5.煮好水後撈...
核桃芝麻糖的做法 年味回憶——核桃芝麻糖 核桃芝麻糖怎麼做

核桃芝麻糖的做法 年味回憶——核桃芝麻糖 核桃芝麻糖怎麼做

2024-02-24
“臨近過年,忽然對做糖有了興趣。遙想我們小的時候,老媽年年都要準備凍炒米,然後自己用番薯、糯米、大麥芽熬糖,然後忙忙碌碌準備,做的炒米糖是過年招待親戚用的。不過老媽在熬糖時失敗的次數也很多,有時候還要下鍋重來。有...
#回憶#炸蘿蔔丸子如何做好吃又美味

#回憶#炸蘿蔔丸子如何做好吃又美味

2020-12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:250蘿蔔:400輔料油:適量咖喱粉:適量米酒:適量麪粉:適量醬油:適量鹽:適量花椒粉:適量孜然粉:適量胡椒粉:適量海米:適量具體步驟1.白蘿蔔洗淨,去皮切塊2....
糖葫蘆的做法 兒時的記憶,童年的回憶...回味幸福的味道 糖葫蘆怎麼做

糖葫蘆的做法 兒時的記憶,童年的回憶...回味幸福的味道 糖葫蘆怎麼做

2024-02-26
“都說冰糖葫蘆兒酸酸裏面它裹着甜都說冰糖葫蘆兒甜可甜裏面它透着那酸糖葫蘆好看它竹籤兒穿象徵幸福和團圓把幸福和團圓連成串沒有愁來沒有煩每到秋冬時節,見到孩童手持冰糖葫蘆,總讓人感慨良多。兒時的記憶猶在,時過境...
#回憶#糯米藕如何做好吃又美味

#回憶#糯米藕如何做好吃又美味

2020-12-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料蓮藕:500輔料紅糖:50蜂蜜:適量糯米:50紅棗:30具體步驟1.糯米提前一夜泡好2.把蓮藕洗淨,從一端少量切開3.把糯米放進去有筷子壓實4.把剛纔切掉的放上用牙...
#回憶#海帶丸子鮮湯如何做好吃又美味

#回憶#海帶丸子鮮湯如何做好吃又美味

2021-03-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮海帶結:200g豬肉餡:200g大蔥花:1茶匙(5g)鹽:2茶匙(10g)胡蘿蔔:10片料酒:1湯匙(澱粉:20g薑末:1茶匙(5g)香油:1茶匙(5ml)輔料具體步驟1.在豬肉餡中調入鹽(1茶匙,5g)、料...
#回憶#銀魚炒蛋如何做好吃又美味

#回憶#銀魚炒蛋如何做好吃又美味

2020-12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹銀魚:50雞蛋:2個輔料油:適量蔥:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.雞蛋打碎,調勻2.起油鍋,炒蛋花3.雞蛋花出鍋待用4.起油鍋,爆香蔥花5.將提前浸泡好的銀...
#回憶#燒茄子如何做好吃又美味

#回憶#燒茄子如何做好吃又美味

2020-11-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料油:適量豬肉:適量尖椒:適量鹽:適量西紅柿:適量具體步驟1.準備食材2.茄子洗淨、切片3.西紅柿洗淨切塊,尖椒洗淨切塊,肉切片,蔥切碎4.鍋燒熱倒...
#回憶#尖椒炒肉如何做好吃又美味

#回憶#尖椒炒肉如何做好吃又美味

2020-12-05
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬肉:適量尖椒:適量輔料食用油:適量蔥:適量醬油:適量十三香:適量酸:適量鹽:適量具體步驟1.肉切片或者絲,這裏我切片。蔥花蒜末。2.加入油炒蔥花蒜末煸香3.倒入...
簡單的韓式回憶便當圖解

簡單的韓式回憶便當圖解

2021-03-04
便當,在電視上經常見到,特別是韓國電視劇,沒到中午飯的時候,都會看見學生拿出自己家長做的便當,然後一起分享。身爲母親,難免會擔心孩子在學校吃不好,那麼你可以親手爲自己孩子做便當自己做的纔會顯得愛更濃厚。回憶便當,回憶...
糖水蘋果的做法 兒時甜蜜回憶----糖水蘋果 糖水蘋果怎麼做

糖水蘋果的做法 兒時甜蜜回憶----糖水蘋果 糖水蘋果怎麼做

2024-02-29
“小的時候,很少能吃到新鮮的水果,印象最深的就是糖水罐頭了。鐵皮的蓋子,玻璃的罐子,打開一次好難呢!需要用專用的罐頭起子,有時也會用刀子在鐵皮蓋子上切一個十字口,再用鉗子夾開,這些活兒都是哥哥幹,我在一旁留着口水等。有...
#回憶#自制肉鬆如何做好吃又美味

#回憶#自制肉鬆如何做好吃又美味

2020-12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:250輔料姜:適量魚露:2滴蔥:適量老抽:5鹽:2糖:20生抽:5具體步驟1.瘦肉半斤要很瘦的那種2.切大塊放入電高壓鍋煲煲好的水不要倒掉,很甜的瘦肉燙用來煲...
#回憶#蒜薹炒牛肉如何做好吃又美味

#回憶#蒜薹炒牛肉如何做好吃又美味

2020-11-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:200蒜薹:200輔料鹽:適量醬油:適量油:適量尖椒:適量具體步驟1.牛肉切片,用薑絲、醬油、油醃清十分鐘左右。蒜薹洗淨用手摺成小段2.尖椒兩支,切成段備...
#回憶#宮保雞丁如何做好吃又美味

#回憶#宮保雞丁如何做好吃又美味

2020-12-05
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉:1塊輔料大蒜:3瓣料酒:1匙味精:1勺陳醋:1/2匙花生:適量五香粉:1/2勺綿白糖:1勺土豆澱粉:2勺小乾紅辣椒:5個豆油:適量醬油:1匙精鹽:2.5勺黃瓜:半根大蔥:...