沙琪瑪的餐飲精選

食材明細主料麪粉（200克）蛋液（120克）奶粉（120克）棉花糖（220克）黃油（60克）輔料蔓越莓幹（30克）葡萄乾（40克）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛軋糖沙琪瑪的做法步驟1、雞蛋打散。2、用電動打蛋器打至蛋液顏色變淺，體積膨脹。3、篩入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：220麥芽糖：70白糖：200雞蛋：3個輔料油：適量酵母：1葡萄乾：適量水：120黑芝麻：適量具體步驟1.麪粉，雞蛋，酵母，放入碗裏或者盆裏，揉成麪糰2.揉好的麪糰醒發半...

沙琪瑪的危害大家知道嗎？沙琪瑪是老少皆喜歡的零食餅乾，鬆軟可口已經成了沙琪瑪的重要標誌了，我們每個人幾乎都吃過沙琪瑪，也可以稱之爲童年的味道，但是沙琪瑪也有一些危害，大家都知道嗎，那麼跟隨小編一起去探索沙琪瑪的祕密...

“小時候所有零食裏，記憶深刻的總有那麼幾款，直到長大後還是不能忘記它們的美味，那時槽子糕，桃酥，沙琪瑪，各式果子就是各種中式點心，酥皮的有棗泥餡的，豆沙餡，五仁餡等，其中還包括蜜三刀，掛了蜜糖的排叉，我們土話叫小炸，如果走親戚...

“只需簡單幾種食材就能做出好吃的沙琪瑪，口感一點不比買的差”食材明細主料普通麪粉（200g）雞蛋（3個）無鋁泡打粉（3g）輔料白糖（150g）麥芽糖漿（100g）水（35g）蔓越莓（100g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓沙琪瑪的做法步驟1、食...

食材明細主料紫薯（適量）輔料沙琪瑪（適量）花生（適量）奶（適量）蜂蜜（適量）配料糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙琪瑪紫薯球的做法步驟1、紫薯蒸熟，去皮2、碾成泥，加奶（奶粉衝的，味濃），加蜂蜜，攪勻3、將花生剁碎（用食品袋或保鮮膜...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：適量雞蛋：2個輔料酵母粉：1具體步驟1.用溫水把酵母粉化開加入麪粉中，然後在麪粉裏面打倆個雞蛋揉好，記住不要加水哦，如果實在太乾就適當加點雞蛋2....

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料高筋麪粉：100低筋麪粉：100雞蛋：2個輔料玉米澱粉：適量食用油：適量白糖：100蜂蜜：4小勺黃油：20具體步驟1.雞蛋和麪（不用水）成團。餳10分鐘。2.擀開，切成短麪條...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：67水：10細砂糖：160高筋麪粉：134熟白芝麻：30麥芽糖：100雞蛋：145輔料泡打粉：5玉米澱粉：適量花生油：適量具體步驟1.麪粉和泡打粉混合過篩，在案板上做...

是。沙琪瑪是將麪條炸熟之後切成小塊，然後在表面裹上糖漿製作而成的。沙琪瑪的顏色爲金黃色，吃起來的口感非常的酥鬆綿軟。自己在家裏面製作沙琪瑪的時候應該將麪條切的比較細，要不然在炸麪條的時候麪條就會膨脹的很大，影...

“牛薩薩—“不熬糖的沙琪瑪””食材明細主料麪粉（1碗）雞蛋（3個）輔料棉花糖（100g）黃油（30g）調料紅糖（2勺）麥芽糖（1匙）芝麻（適量）枸杞/葡萄乾（適量）芝麻粉（1勺）奶香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛薩薩的做法步驟1、300g麪粉3個雞蛋。2、...

“沙琪瑪是一種特色甜味糕點。具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，香味濃郁的特色。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（6個）白糖（240克）麥芽糖（200克）水（100克）青紅絲（各適量）白芝麻（適量）黑芝麻（適量）葡萄乾（適量）玉米澱粉（適量）輔料油（1000克（...

白砂糖、冰糖、黃糖、老冰糖、紅糖等等。使用不同的糖做出來的沙琪瑪口感及品相都可能會有所偏差。若是使用紅糖熬製，則做出來的沙琪瑪呈現的顏色可能會是紅棕色，且食用口感可能會有點偏苦，因爲紅糖經過長時間的熬製可能...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時蔓越莓沙琪瑪是一道融合了普通沙琪瑪與水果的小吃零嘴。蔓越莓鑲嵌在沙琪瑪之中，酸甜的味道與沙琪瑪的甜味融合在一起並不違和，反而有一種混搭的美感，沙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：110麪粉：200輔料白糖：100蜂蜜：40葡萄乾：40麥芽糖：60黑芝麻：20具體步驟1.原料：普通麪粉200克，雞蛋要全蛋液110克，白糖100克，蜂蜜40克，麥芽糖60克，黑芝麻20克，葡...

“品質好的核桃生食營養損失最少，更是美味，所以我做核桃菜品儘量不加工，讓核桃的功效發揮得更好！”食材明細主料寬麪條（200克）核桃（適量）葡萄乾（適量）輔料麥芽糖（50克）糖（250克）色拉油（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）核桃沙琪...

“沙琪瑪最早還是源自滿族的一種食物，應該叫薩琪瑪纔對，是北京著名京式四季糕點之一。準備年後自駕遊，所以開始準備路上的零食啦！”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（3個）奶粉（30克）酵母粉（3克）花生油（適量）玉米澱粉（適量）葡萄乾（適量）黑芝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：200蜂蜜：180ml雞蛋：2個輔料水：10玉米澱粉：適量黑芝麻：30花生油：適量具體步驟1.準備好所有原料，雞蛋蛋散備用。2.將蛋液倒入麪粉中，揉勻，可視情況...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的香甜沙琪瑪是一道小時候最喜歡的零食了，我記得小時候吃的最多的零食就是這道香甜沙琪瑪了，現在想起來都覺得是特別的回憶的，吃了這個香甜沙琪瑪會...

“沙琪瑪鬆軟香甜很喜歡吃，一直很想學做，但忙於工作和家務苦於沒有時間做，前段時間小孩去爺爺了，時間稍寬鬆，於是按收藏的老楊家的配方自己在家實踐了一次，發現做法挺簡單的，只是模具有點大，壓出的沙琪瑪厚度不夠，成品不漂亮，自...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天要給大家說一個我小時候最夢想吃的。它就是可口的牛軋糖沙琪瑪。不得不承認這是我的最愛之一，不管作爲早餐又或是下午茶，都是不二的選擇。再配上一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時地瓜就是我們所說的紅薯，自從小時候吃過一次烤紅薯，就對此地瓜很難忘記。沙琪瑪大家都喜歡吃，是我們最愛吃的食物之一，如果搭配地瓜製成地瓜沙琪瑪，一定好...

“不想做餅乾和蛋糕，想來點新花樣~老公喜歡吃沙琪瑪，前幾天去超市進口食品專櫃買了一盒香港的沙琪瑪，結果很令人失望~於是決定自己在家試試~老公說超市裏買的那些什麼記的、HK的，都弱爆了！這是一款很親民的小甜點，不用烤箱，...

在油中放入白糖，將油鍋放置竈上大火燒開後中火熬至有大量的糖漿氣泡產生，熬煮至少8-10分鐘後將糖稀倒去炸好的麪條上攪拌均勻後，倒入模具中定型切塊即可。若是糖稀熬煮的不到位，則做出來的沙琪瑪無法沾黏在一起，影響食用口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個麪粉：200輔料黑芝麻：適量水：適量白糖：120油：適量蜂蜜：適量具體步驟1.將雞蛋攪拌均勻加入麪粉內雞蛋可以慢慢加和好的麪糰不粘手就可以了2.將和...