炸雞肉的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘聖誕節炸雞肉錘是一道味道鮮美的美食。聖誕節炸雞肉錘豐富具有豐富的維生素和蛋白質，有很多功效可以補腎強筋，止血的等等，在加上雞肉經過煎炸，含有豐富的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘炸雞肉的做法這種雞肉的處理方法相對於傳統的蒸煮或者燉雞肉這些傳統的雞肉處理方式來講算是比較快捷的了，算得上是快餐的一種，而且大家也都知道油炸食品...

“一款不同的炸雞肉串配方。試一試，定會給你帶來驚喜。”食材明細主料雞胸肉（兩塊（500克左右））輔料麪粉（2水杯）小蘇打粉（2小勺）清水（2杯）蘇打水（100-150毫升）蒜（2瓣）白醋（2小勺）調料鹽（2小勺）黑胡椒粉（1小勺）百里香（1小勺）孜然粉（1小勺）紅椒粉（1...

“Coxinha-炸雞肉包是巴西街頭最人氣小吃，在當地不管男女老少都會喜歡吃炸好的外形類似國內小籠包的這個coxinha，juju上次已經上傳過巴西代表美食-腓秀雅雜的做法，與腓秀雅雜的由來相反，coxinha是爲了給只喜歡吃雞腿肉的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這款香脆炸雞肉塊不僅能享有跟外面快餐店一樣的味蕾享受，而且製作過程簡單易做，並且健康美味。外酥裏嫩，讓人脣齒留香，剛炸好的雞塊散發雞肉的香味，金黃的...

“雞肉可塑性很強，可做出不同口味、不同款式的菜餚，家庭自制幹炸雞肉丸子鮮香可口，顏色金黃、外焦裏嫩、是一道老少皆宜的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料雞蛋清（2個）料酒（適量）鹽（適量）純淨水（少許）姜粉（適量）胡椒粉（適量）食...

1、炸前要裹粉。裹粉後的炸雞能保持外酥裏嫩的口感。裹粉要使用麪粉和澱粉的混合物、麪包粉，雞蛋液。2、炸時要復炸。經過二次復炸後的炸雞口感才能足夠酥脆。復炸時要注意油溫比第一炸時高，復炸時間10秒-30秒即可，炸得...

加一點白糖或者番茄醬。炸雞肉時不要焯水，焯水會使得雞肉肉質變得很差。醃製雞肉時可以放一些料酒、薑末醃製，這樣能夠降低雞肉的肉腥味，醃製的醬料要均爲的附在雞肉上，這樣才能入味。醃製時老抽不需要加太多，否則雞肉的顏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炸雞肉塊就是雞肉製作而成的，比較好吃，雞肉是可以做成各種各樣的美食的，營養比較豐富，喜歡的人可以嘗試看看，這款炸雞肉塊，外皮比較的脆，所以非常適合大家吃...

醃製、包糠、復炸。1、炸雞肉要醃製。雞肉的肉質較緊密，直接炸着吃，口感不好，可以提前醃製以下。醃製的過程中可以添加食用鹽、五香粉、澱粉等進行醃製，這樣炸出來的雞肉口感更好。2、裹上面包糠。雞肉在炸之前可以裹上適...

食材明細主料雞胸肉（150克）輔料生薑汁（1茶匙）檸檬汁（1茶匙）麻油（少許）米飯（四碗）魚粉飯紫菜（1包）烤紫菜（4片）酸菜（30克）配料食醋（4湯匙）白砂糖（3湯匙）鹽（1湯匙）油炸粉（2湯匙）芡粉（1湯匙）雞蛋（一枚）糠麩（3湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料通心粉：150g洋蔥（白皮）：100g小麥麪粉：250g黃油：50g牛奶：125g雞蛋：120g澱粉(豌豆)：10g麪包屑：150g鹽：2g胡椒粉：1g植物油：130g輔料具體步驟1.雞肉、通心粉分別洗淨煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉串：5串輔料生菜葉：適量具體步驟1.準備速凍雞肉串，無需解凍2.空氣炸鍋200度預熱3分鐘3.放入雞肉串4.先200度炸10分鐘5.取出翻面，再炸2分鐘即可6....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在這個油炸食品氾濫的年代，你是否擔心外面的油炸食物不衛生，不安全？那麼就來自己動手做一道美味的炸雞肉塊吧。自己去有質量保證的地方選擇安全可靠的食...

醃製好後六成油溫炸熟。想要雞肉炸出來鮮嫩多汁，需要準備一份溼澱粉和一份幹澱粉，溼澱粉裏面需要加入一個蛋清攪拌均勻，雞肉先放進溼澱粉中包裹均勻，再放入幹澱粉中進行包裹。油溫控制在六成熱，炸熟之後撈出來，需要二次復炸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘香酥油炸雞肉丸子，光是聽着名字就好像是聞到了陣陣雞肉香吧。香香的，酥酥的，在剁好的肉泥裏面適當的加一些蔬菜，這樣炸出來的丸子口感更鬆軟，吃起來也不只...

“空氣炸鍋炸雞肉串，簡單又好吃。”食材明細主料雞裏脊肉（5條（小））輔料竹籤（6根）調料味達美臻品料酒（1勺）味達美味極鮮醬油（1勺）蔥伴侶辣椒醬（1勺）食用油（適量）烤肉醃料（5g）香辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸雞肉串的做法步驟1、準備...

隨着生活水平的提升，各類快餐食品也是越來越多見。而其中最熱銷的快餐食品就數炸雞類，它的口感酥脆，外焦裏嫩，受到了很多的年輕朋友的喜愛。但是，也有很多朋友會覺得外面的炸雞不乾淨，就嘗試在家做，但做出來的炸雞總是很柴沒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：400輔料油：適量黑胡椒：適量鹽：適量料酒：適量麪糊：適量具體步驟1.雞肉切條2.放鹽3.磨上胡椒粉4.放料酒5.拌勻醃半小時6.準備好的麪糊7.將雞肉條裹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常幹炸雞肉丸家常做法十分簡單，而且外觀可愛。幹炸雞肉丸中雞肉肉質鮮嫩，而且味道到十分鮮美，而且富有營養，有滋補養生的作用，花生油、澱粉中含有豐富的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.雞絞肉：4兩豬絞肉：4兩荸薺：12個蔥末：2大匙魚漿：1/3杯2.竹籤：6～8支1.鹽：2小匙醬油：1/3大匙白胡椒粉：2小匙糖：1/2大匙紅蔥頭末：1大匙香油：適量2.太白粉：1/3杯輔料具...

如今，快餐成爲市場上不可少的一種餐飲模式，而炸雞肉串幾乎是每個進店消費者必點的餐品，它以獨特的做法和味道吸引着不少消費者，發展這麼多年，始終走在餐飲市場的前端，因此不少創業者也看到了這個商機，紛紛想要加入進來，但是對...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原味吮指炸雞：1只香菇：2朵蔥：1根姜：少許蒜末：少許西芹：2根水：1大匙太白粉：適量蠔油：1小匙雞粉：1/4匙胡椒：少許香油：少許輔料具體步驟1.)將原味吮指炸雞切塊；香菇、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的香炸雞肉小丸子，名字聽起來就讓人忍不住要流口水了，可是這還不是最誘人的，炸雞肉的製作過程也能給人極大的享受，當那種濃郁的雞肉香味在熱油中中散...

將洗乾淨的雞肉放進碗裏倒入料酒、鹽、撒上胡椒粉和蔥姜段攪拌均勻即可。醃製的關鍵是冷藏，可放在冰箱的冷藏室或低溫陽臺5個小時以上，確保入味。醃製時還可以加入花椒、孜然粉等，口味更爲豐富。醃製冷藏時注意不要敞口，...