小炒脆藕片的做法步驟的餐飲精選

“秋天容易起肺火。清肺火就要吃屬金的白色食物。蓮藕最合適了。粉藕煲湯，脆藕就要炒來吃。”食材明細主料蓮藕（500g）輔料蔥（適量）蒜（半頭）幹辣椒（適量）花椒（一小把）調料蠔油（3勺）雞粉（2匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）小炒脆藕片的做法步...

藕是我們生活中常見的食物，藕的做法有很多種，可以炒着吃，涼拌着吃，還可以煮着吃。我看來還是炒着吃更加的好吃，炒着吃可以使藕的味道更加的純正，但是藕的炒法也是非常重要的，只有方法正確了，才能使炒出來的藕片更加的脆香。主...

“蓮藕:清熱生津，涼血散淤，補益脾腎。”食材明細主料九孔藕（一段）紅椒（半隻）綠椒（半隻）裏脊肉（適量）輔料生抽（適量）菜籽油（適量）生薑絲（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒藕片的做法步驟1、食材準備2、調料準備3、菜籽油準備...

“蓮藕這樣做，酥的掉渣，比薯片好吃，比鍋巴還香，一次2斤都不夠吃！”食材明細主料蓮藕（2節）輔料啤酒（半瓶）調料椒鹽（適量）玉米澱粉（時間）芝麻油（適量）麪粉（適量）麻香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆炸藕片的做法步驟1、取兩節蓮藕洗乾淨...

“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...

“這道菜的產生純屬偶然，前一天吃火鍋剩了藕片和生菜，炒飯用的胡蘿蔔剩半個，扔掉可惜就炒一盤清新小炒肉，菜裏的雞蛋是自己煮完放裏的😁”食材明細主料豬裏脊肉（少許）藕片（適量）胡蘿蔔（適量）生菜（半顆）大蔥（少許）輔料蠔油（一勺）一品鮮...

“冬天吃涼拌菜感覺有點涼了，今天的做法雖然沒過涼水，但不失脆感，，還帶點溫熱，，，”食材明細主料蓮菜（適量）輔料蔥姜（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）爽脆藕片的做法步驟1、滴上香油，，...

食材明細主料藕片（適量）輔料麻辣鮮（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切薄片。2、放在水中泡五分鐘。3、撈出控水備用。4、油溫六成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、撒麻辣鮮即可...

“酸菜，在我們那，叫鹹菜，我們一般吃的時候都會加點糖。後來上了大學，在食堂，發現那邊的人兒也很喜歡酸菜，不過他們管酸菜叫“醃菜”，他們的酸菜是辣的，酸辣可口，非常過癮，什麼酸菜包、烤餌塊、酸菜炒其他菜，到處都有它的影子，其中...

“蓮藕具有美容養顏的功效，女性朋友可以多多吃藕哦！不過腸胃不好的人少吃點，儘量都吃煮熟了的！”食材明細主料蓮藕（1節）輔料甜紅椒（1個）白醋（1勺）蒜瓣（3個）鹽（1匙）清水（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒藕片的做法...

炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...

“麻辣香脆，藕片的別樣吃法！”食材明細主料鮮藕（一根）食用油（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）五香辣椒粉（一茶匙）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣脆藕片的做法步驟1、鮮藕去皮洗淨2、切薄片沖洗乾淨，用清水浸泡十分鐘加入少許鹽...

食材明細主料蓮藕（一節）枸杞（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒藕片的做法步驟1、枸杞洗淨用少量水泡發。2、蓮藕去皮洗淨切成薄片備用。3、香蔥洗淨切段備用。4、炒鍋上火加...

“藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。家常藕片，是餐桌上必不可少的一道佳餚，喜歡的看看：”食材明細主料藕（1節）輔料鹽（2克）糖（10克）醋（10克）醬油（適量）幹...

“吃蓮藕好處多多哦.....”食材明細主料蓮藕（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蓮藕的做法步驟1、把蓮藕外皮去掉。2、蓮藕切成片，用...

食材明細主料嫩藕（一節）乾紅椒（3個）蔥花（適量）輔料鹽（1克）雞精（0.5克）蠔油（適量）陳醋（20克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋脆藕片的做法步驟1、蓮藕一節去皮洗淨。2、切成薄片。3、藕片入沸水大火焯燙至再次沸騰，撈出過涼開水...

“比起粉藕（煲湯用的藕，也叫面藕），我更喜歡白白的脆藕。不知道是不是因爲我家的藕都拿來燉湯，買的都是粉藕，所以我就對脆藕青眼有加了。O(∩_∩)O哈哈哈~清炒藕片，多小清新啊，來一份吧。”食材明細主料蓮藕（2根）輔料青尖椒（適量）...

“蓮藕有粉藕與脆藕之分，粉藕呈微紅色，易煮爛，口感粉滑，適合燉湯。脆藕呈淺白色，不易煮爛、韌性好，甜嫩多汁，可清炒、涼拌或油炸。做這道脆炸藕片時，適合用脆藕，炸後口感更加酥脆。做起來也十分簡單，週末煲劇，不可缺失的美味小零...

現在有許多年輕人越來越願意在家中自己做飯，這樣不僅安全美味也更加的經濟實惠。所以，許多小夥伴們都在尋找在家能夠的大菜，小編今天就爲大家推薦一款好吃的家常菜——炸藕合。一聽到這個相信有很多小夥伴既喜歡又有一些...

“這是一道清香脆爽的開胃菜。”食材明細主料藕（1塊）胡蘿蔔（半根）青椒（半個）輔料鹽（1茶匙）香醋（1勺）胡椒粉（少許）香油（少許）蔥（適量）姜（適量）花椒（幾粒）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）脆炒藕的做法步驟1、藕去皮洗淨切丁。2、胡蘿蔔切...

“這個菜可以做酒菜，也可以做零食吃。簡單的全素菜。這個菜可以直接食用，也可以趁熱撒上椒鹽，孜然，辣椒麪等自己喜歡的調料食用。我喜歡原味的，所以沒放任何調料。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝...

“爽脆的藕片，酸酸脆脆的，好吃😊”食材明細主料蓮藕（500g）黃皮椒（1條）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）糖（1匙）陳醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆爽藕片的做法步驟1、蓮藕去皮，切薄片，放清水裏泡着。2、蒜頭去衣，剁碎3、黃皮椒去籽，切...

“秋季蓮藕是一款不錯的食材，藕有生津清熱，滋陰養胃，健脾益氣之功效。”食材明細主料藕（適量）植物油（適量）輔料薑絲（少許）醬油（少許）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒藕片的做法步驟1、藕去皮切片，用清...

烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...

“雪白甜脆可口的炒藕”食材明細主料蓮藕（1條）輔料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒脆藕的做法步驟1、蓮藕切片，邊切邊放藕片在清水泡着。這是預防蓮藕變黑。2、鍋燒熱油。3、放入蓮藕大火快炒。4、...