青椒擂皮蛋怎麼做，青椒擂皮蛋的做法
“製作過程簡單，香辣爽口，快捷又美味。”食材明細主料青椒（2個）輔料松花蛋（2個）調料蒜蓉（適量）鹽（少許）白糖（少許）生抽（少許）陳醋（少許）香辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒擂皮蛋的做法步驟1、青椒洗淨放入炒鍋內，放少許油，㸆至虎皮...
擂辣椒皮蛋怎麼做，擂辣椒皮蛋的做法
食材明細主料辣椒（適量）皮蛋（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）怪味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）擂辣椒皮蛋的做法步驟1、辣椒洗淨去蒂鍋開小火不放油煎。2、翻面煎至每面都上色。3、兩顆皮蛋去皮辣椒加蒜末生抽...
正宗青椒炒豆乾怎麼做，正宗青椒炒豆乾的做法
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做
“餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸，成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中，煸炒至水分蒸發，變蔫變焦糊，然後再加油加佐料炒制，我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜...
擂虎皮椒怎麼做，擂虎皮椒的做法
食材明細主料青椒（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）辣椒汁（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）擂虎皮椒的做法步驟1、青椒適量清洗乾淨，2、用刀拍扁。3、取平底鍋或不粘鍋。4、熱鍋熱油放進青椒油煎，5、撒點鹽將青椒煎...
皮蛋青椒怎麼做，皮蛋青椒的做法
食材明細主料皮蛋（1個）青椒（3個）輔料蒜（2粒）老乾媽（1匙）中辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨，拍碎，扁扁的。皮蛋剝好，蒜切好，備用。2、青椒放鍋裏，不放油，煨5到10分鐘，如下圖。3、放入皮蛋，一起再煨5分...
擂椒皮蛋是哪裏菜
湖南。擂椒皮蛋是湘菜中的特色菜，製作的食材包括皮蛋、尖椒、大蒜、香蔥。製作擂椒皮蛋時，將尖椒用手掰斷，皮蛋切成4瓣，再將辣椒放在炭火上烤至表面起皮，放進蒜末中，搗碎以後，添加皮蛋、生抽等佐料，搗碎即可。喜歡吃辣口的擂...
擂椒皮蛋可以過夜嗎
不建議吃過夜的擂椒皮蛋。皮蛋如果放置隔夜，會生成大量的鉛以及其他不宜微生物，不衛生，不適合食用，所以皮蛋類的食物建議還是儘量當天食用完，任何食物都是儘量在新鮮狀態下食用最好，這樣既可以保留食物的有益成分，也能保證食...
青椒皮蛋怎麼做，青椒皮蛋的做法
“香辣美味。”食材明細主料皮蛋（2個）輔料青椒（100g）調料鹽（適量）菜籽油（2勺）香辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋去掉外殼洗淨。2、青椒切成小塊。3、先放入鍋中乾煸，再放入油和鹽，用鍋鏟鏟成青椒碎...
辣椒皮蛋擂茄子怎麼做，辣椒皮蛋擂茄子的做法
“湖南家常菜，簡單好吃，而且成功率高，大家快來試試做。”食材明細主料茄子（1個）輔料皮蛋（2個）辣椒（2個）調料蒜粒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒皮蛋擂茄子的做法步驟1、皮蛋2個剝殼放大碗中。2、茄子洗淨切粗條，上鍋...
皮蛋青椒擂茄子怎麼做，皮蛋青椒擂茄子的做法
“這是在湘菜館學的菜，太簡單了！沒有任何技術含量，而且幾乎是天天家裏必備的食材，完全沒必要去給餐館送錢。”食材明細主料茄子（2－3根）輔料螺絲椒（適量）皮蛋（一個）大蒜（3－4瓣）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（少許）辣椒油（適量）中辣（口味）其他（工藝...
擂辣椒茄子皮蛋怎麼做，擂辣椒茄子皮蛋的做法
“道菜很流行於江西和湖南，下飯開胃，而且是用擂鉢來盛裝的。”食材明細主料茄子（1個）皮蛋（2個）青椒（各1個）紅椒（適量）輔料蒜（少許）芝麻油（少許）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）擂辣椒茄子皮蛋的做法步驟1、準備好以上材料。2、茄...
虎皮青椒的做法 我的最愛--虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做
食材明細主料青椒（適量）輔料蒜末（適量）配料老乾媽醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮青椒的做法步驟1、原料洗淨備用2、青椒去帝對半切開3、鍋放裏油，下青椒煎至兩面虎皮狀4、然後把煎好的青椒盛出備用5、...
擂椒皮蛋怎麼做，擂椒皮蛋的做法
“顏值不高，但是爽口下飯，配米飯是一絕。”食材明細主料尖椒（5個）皮蛋（2個）輔料蒜（3瓣）白芝麻（少許）調料油（1勺）芝麻油（1勺）辣椒油（1勺）白糖（少許）鹽（少許）生抽（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）擂椒皮蛋的做法步驟1、尖椒去蒂...
青椒皮蛋的做法 【青椒皮蛋】 青椒皮蛋怎麼做
“據說這是道經典菜式，我只是隨口說了句“只剩下兩個皮蛋，做個什麼菜好呢”，於是就聽到了這個菜名，既然如此，那就做來嚐嚐唄。”食材明細主料青椒（半個）皮蛋（2個）胡蘿蔔（1小塊）輔料幹辣椒（2個）大蒜（適量）配料生抽（1匙）白糖（1茶匙）葡萄酒（1...
皮蛋擂辣椒怎麼做，皮蛋擂辣椒的做法
“其他app上看到的這款下飯菜，操作簡單，正好家裏有兩根辣椒，一顆皮蛋，就做來吃吃，很好吃，很下飯。”食材明細主料青辣椒（2根）輔料皮蛋（1根）蒜瓣（3-4顆）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋擂辣椒的做...
辣椒油的做法最正宗的做法
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
教你最正宗的皮蛋做法！，皮蛋怎麼做出來的
皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的...
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做
食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...
茄子青椒皮蛋的做法 擂三寶（茄子青椒皮蛋） 茄子青椒皮蛋怎麼做
“在湘菜館吃了這道菜，難忘！”食材明細主料茄子（2個）青椒（2個）皮蛋（2個）輔料蒜子（2個）指天椒（2個）鹽（1茶匙）陳醋（2茶匙）蠔油（2茶匙）油（2湯匙）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子青椒皮蛋的做法步驟1、備：茄子，青椒，皮蛋2、茄子放蒸鍋蒸...
擂椒醬的做法 擂椒醬(青椒醬) 擂椒醬怎麼做
“傳統的擂椒是用柴火把青線椒燒了以後用擂鉢擂出來的。現在家裏都是用天然氣，不敢直接用它來燒海椒，就怕不完全燃燒產生什麼有毒物質，所以一般都用鐵鍋幹焙一下至海椒外表有點焦糊。我做的時候呢，喜歡發一點點油在鍋底，這...
辣椒茄子擂皮蛋怎麼做，辣椒茄子擂皮蛋的做法
“特別簡單快手的一道夏日湘菜。”食材明細主料茄子（1條）輔料皮蛋（2個）二荊條辣椒（4個）調料醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒茄子擂皮蛋的做法步驟1、準備好辣椒，茄子和皮蛋兩個。最好選用這種二荊條的最好。2...
青椒皮蛋的做法 【川菜】青椒皮蛋 青椒皮蛋怎麼做
“青椒皮蛋是夏季的一道清涼小菜。青椒的清脆爽口配合松花蛋的獨特口味，配上一碗稀飯更是一絕。”食材明細主料青椒（適量）皮蛋（適量）輔料醬油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）花椒油（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
最正宗的味道，黃燜雞的做法最正宗的做法
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
辣椒擂皮蛋怎麼做，辣椒擂皮蛋的做法
“主要材料爲皮蛋、尖椒、大蒜、食鹽，是湘菜中一道非常有名的下飯菜，來源於郴州市。”食材明細主料辣椒（200克）輔料皮蛋（2個）調料油（少許）鹽（2克）蒜瓣兒（2個）香油（少許）生抽（少許）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒擂皮蛋的做法步...