清爽而不膩、口感醇厚。的餐飲精選

“今天做一款簡單的檸香磅蛋糕，黃油讓蛋糕更香濃醇厚，酸酸甜甜的檸檬糖霜，讓蛋糕整體的口感更清爽不膩，不可錯過的美味，配合咖啡或者紅茶，都是非常適合哦！”食材明細主料雞蛋（2個）白砂糖（85克）檸檬（1個）無鹽黃油（100克）低筋麪粉（100克...

馬蹄糕是廣東傳統甜品小吃之一，在廣東的茶樓裏馬蹄糕一直都是熱銷品。馬蹄糕是由馬蹄粉混合水和其他配料蒸制而成的，蒸好的馬蹄糕呈半透明狀，軟糯可口，甜而不膩，適合大衆口味。馬蹄糕的做法很簡單，喜歡吃馬蹄糕的小夥伴也可...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:3小時姜酒煲雞湯，口味醇香濃厚，肉質細膩，口感極佳。雞湯的蛋白質及維生素含量十分高，營養豐富，是滋補的佳品。加入黃酒燉煮雞湯，使得雞湯口感香甜，並帶有濃濃的酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘今天向大家介紹的這款西紅柿皮蛋湯具有很高的營養價值，是一道十分美味的湯品。這道菜用西紅柿和皮蛋做成，兩個截然不同的味道在這裏碰撞出了不一樣的火...

“小夏真是太貪心了栗子買太多怎麼吃都吃不完做些栗子泥放冰箱冷凍起來想吃的時候室溫解凍可以搭配蛋糕裝飾蛋糕小夏認爲吃是一種幸福動是一種快樂我們一起爲了幸福快樂的動起來吧”食材明細主料新鮮栗子（500g）輔料無鹽...

“前兩天用蘑菇燉了個排骨，深深被蘑菇的鮮香味吸引住了，今天又嘗試用他來燒肉，發現味道一樣鮮美無比”食材明細主料五花肉（500g）幹蘑菇（1大把）輔料大蔥（1節）八角（2個）桂皮（1塊）冰糖（4粒）食用油（適量）料酒（半勺）生抽（半勺）醬油（1勺）鹽（適量）鹹鮮...

“紅燒肉沒做過幾次，也算是心血來潮的一道菜，相對於紅燒肉我更傾向於紅燒排骨，但這道菜做的不算失敗，賣相和口感都還可以，最重要是不油膩。”食材明細主料五花肉（適量）輔料冰糖（適量）料酒（適量）李錦記祕製紅燒汁（適量）蠔油（適量）蔥（適...

之前去英國讀書，學會了不少英國的美食，感覺他們那邊真的很愛吃魚，除了著名的英式魚薯條，還有就是這道香煎鱈魚排，有空的時候我就會去當地的超市買來自己煎，煎出來非常香脆美味，給自己補充優質蛋白質，開啓活力滿滿的一天。主料...

“紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜，雖然說各人喜歡的口味不盡相同，但是總體來說暗紅透亮，肥而不膩，瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。紅燒肉是老公的最愛，而我，一個對豬肉不是很感冒的人，在吃過幾次不大正宗的紅燒肉後，對這...

腐乳餅是廣東潮汕的傳統特色餅食之一。腐乳餅外形小巧玲瓏，餅皮芳香可口，餅餡甜而不膩，有較高的營養價值，是傳統餅食中的佼佼者。腐乳餅在製作上十分地考究，製作好的腐乳餅皮薄而不裂，餡飽而不露，香甜又不膩。主料豬頸白肉：20...

“木糠杯也叫總督杯。可以隨自己喜歡加餅乾或奧利奧。吃了這個木糠杯，他的味道讓小編欲罷不能，而且做法也算簡單，口感清爽，朗朗上口，不甜膩，吃了還想吃的趕腳哦！”食材明細主料淡奶油（100g）煉乳（15g）消化餅乾屑（120g）細砂糖（5g）甜味（...

荷蘭豆炒臘腸是一道典型的葷素搭配特色小炒，荷蘭豆的翠綠清香搭配臘腸的紅白相間，形成鮮明的色彩對比，更加刺激人的視覺享受和味蕾，極大發揮了荷蘭豆和臘腸自身的特質。吃上一口讓人流連忘返，再搭配一份噴香的白米飯，簡直是...

去年自家媽媽醃製的臘肉還沒吃完，都放在冰箱裏囤着，於是剛好想着自己很久沒有吃到臘肉了，所以自己準備下廚做一道尖椒炒臘肉給父母嚐嚐。尖椒炒臘肉，主要用尖椒，臘肉烹飪而成。臘肉鹹淡適宜，尖椒清脆爽口，十分的開胃。主料尖...

普洱茶是雲南當地非常有名的一種茶的品種，而且普洱茶與我們其他茶葉所不同，都是將普洱茶葉壓制成茶餅進行出售，因此我們所買到的普洱茶大多是以茶磚或者茶餅的形式出現。那麼這種茶餅怎麼保？今天我們就一起來了解一下普洱...

獅子頭是江蘇地區的名菜。口感鬆軟，肥而不膩，通常用於紅燒，清蒸，膾炙人口。咱們今天做的就是清燉的獅子頭，雖然不同於紅燒屎味道那麼濃郁，但也鮮香可口，別有一番滋味，一點都不會膩哦，連不吃肥肉的兒子都讚不絕口。主料豬腿肉：60...

炎炎夏日，在多日的高溫天氣中大量的出汗，總感覺口乾舌燥，這時來一碗梨子燉冰糖，清涼滋潤，瞬間舒爽。梨子燉冰糖做法很簡單，自己在家也可以輕鬆製作，需要的食材是雪梨、冰糖、枸杞，冷藏後的梨子燉冰糖口感更佳噢！主料雪梨：1個輔...

“過年啦~家宴開席清爽素味涼菜登場。金針菇、青瓜、胡蘿蔔三味三色，用醬油、芝麻油等調料，抓拌均勻，色彩鮮豔，滋味清爽！”食材明細主料金針菇（一包）胡蘿蔔（半根）黃瓜（一根）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料原味鮮特級醬油（2勺）鮑汁蠔油（1勺）仙...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料雞蛋：2只糖：120ML中筋麪粉：360ML淡奶油：240ML輔料泡打粉：2茶匙香草酒：2茶匙鹽：1/2茶匙混合果乾（葡萄乾，杏幹，梨乾，哈密瓜幹）：適量具體步驟1.材料大集合，麪粉，泡打...

小龍蝦美食遍佈大街小巷，特別是酷熱難耐的夏季宵夜，各類大排檔紛紛擺出各類口味的小龍蝦菜餚，有麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、醬香小龍蝦、椒鹽小龍蝦等，再配上冰霜透涼的啤酒，真可謂味蕾暴漲，冰火雙考驗。但今天小編介紹大家的...

炎炎夏日，人易感到燥熱和疲倦，一般來說胃口都較差。相比一些麻辣鹹香的食物，很多人喜歡選擇清淡的飲食。清淡不僅指飲食要衛生，還指不要吃過多油膩的的食物，多喝水多吃水果和蔬菜。說到蔬菜，今天就圍繞着它來介紹一些特別適...

288元的雙人套餐價格並不算便宜，但是食用到的菜品都是非常有品質的，食材用料新鮮足量，是個很nice的日料體驗。整個套餐吃下來我最滿意的就是芥末花螺了，吃起來非常清爽，偏甜的口感，有獨特的芥末芬芳。刺身吃起來非常美味，三...

在炎炎夏日來一碗冰涼的冰糖銀耳湯真是極致舒爽。冰糖銀耳是由銀耳和雪梨爲主要原料，再加上冰糖熬製而成，冷藏後的冰糖銀耳湯，口感滑潤，冰涼爽口，甜而不膩，是炎日夏季必備的甜品之一。做法簡單方便，自己在家也可以製作哦！主料...

這是一道色彩搭配豐富，口味清甜、口感清脆的小炒菜。主要食材還是藕片，荷蘭豆、胡蘿蔔、木耳、山藥、百合做輔菜，起到點綴、裝飾的作用，同時也爲藕片帶去了更豐富的味道和口感。甜味爲主，但每種食材的甜味各有不同，混炒之後...

這算是一道涼菜，家常小炒下飯菜，簡單又好吃的家常木須肉，清爽不膩，有益物質豐富還能補鐵美味，家裏剩下1根黃瓜，胡蘿蔔，不知道煮什麼？可以考慮一下家常木須肉哦，飽腹感也很強要是不吃飯，自己也可以清光一盤菜，可以根據自己的喜好，...

“紅燒肉，特別下飯又特別好吃的一道家常菜，一起看看這種做出來一點都不肥膩的做法吧。”食材明細主料五花肉（一斤）輔料豆泡（半斤）麪筋（半斤）調料冰糖（兩塊）生抽（2勺）老抽（2勺）滷料包（一份）辣椒（兩個）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肥...