水蛋的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：二個聖子螺：12個輔料蔥花：少許醬油：少許冬瓜粒：少許鹽：少許具體步驟1.雞蛋打散，加入1：1.5的涼開水，倒入盤中，水開後，入鍋中火蒸制五分鐘。2.聖子螺取肉...

“很喜歡吃雞蛋，小時候飯桌上有雞蛋，便是我的滿漢全席。長大後做飯也是會變着法子做雞蛋，這道蒸水蛋即是一道快手菜，也是一道營養豐富的下飯菜餚。分享給大家。”食材明細主料白貝（適量）雞蛋（兩個）輔料油和麻油（適量）生抽（適量）蔥...

“思~~房菜孩子不喜歡吃蔬菜，做母親的總是很頭疼。於是自創一些有營養的菜譜，希望和媽媽們一起分享。”食材明細主料黃金瓜（一個）輔料雞蛋（一個/兩個（以黃金瓜的大小爲準）蝦（八隻）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃金瓜蒸水...

“想要搞定挑剔的寶寶只有多花心思，見招拆招，哈哈”食材明細主料鹽（1小勺）蛤蜊（適量）雞蛋（4個）熱炒鮮露（適量）花生油（適量）輔料蔥（點綴）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤蒸水蛋的做法步驟1、準備好需要的材料2、把蛤蜊先煮至開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.雞蛋一個2.敲破倒入碗中3.用筷子攪拌4.放入適量的水，攪拌後把泡泡去掉5.在鍋中蒸8分鐘6.鮮嫩的水蛋烹飪技巧蒸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料白貝：兩斤左右雞蛋：三隻輔料鹽：小許姜：適量油：小許醬油：小許蔥：適量具體步驟1.把白貝洗乾淨，因爲待會殼會一齊和雞蛋蒸，所以一定要刷乾淨喔！2.白貝混合小許鹽(...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘白貝蒸水蛋是一道味道鮮美的菜餚哦。首先是貝殼啦，不僅價格便宜，而且它的肉很肥美哦，煮出來的貝殼肉口感更佳，又鮮又甜呢，而且呀，貝殼的價格也比較便宜哦。...

“銀魚仔又名叫白飯魚，銀魚還是難得的高鈣食材，它的鈣含量特別高，人們食用以後能補鈣壯骨，既能預防缺鈣也能減少骨關節疾病發生。大人小孩都愛吃的哦😯”食材明細主料雞蛋（2個）銀魚仔（適量）輔料蔥花（適量）鹽（少量）油（適量）醬油（1勺）原...

10分鐘左右。蒸水蛋也叫做整體蛋羹，雞蛋被譽爲最佳養腦食物，做法也比較多樣，可以作爲配菜，也可以作爲主菜，所以雞蛋又被稱爲百搭菜。蒸雞蛋羹便是雞蛋的做法之一，但是做出一碗好的雞蛋羹並不簡單，無論是水量，水溫，打蛋的技巧還...

食材明細主料雞蛋（3個）鹹蛋（1個）皮蛋（1個）輔料蔥（10g）配料鹽（4g）雞粉（3g）胡椒粉（1g）清水（160ml）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸三色水蛋的做法步驟1、打入雞蛋，再加入調味料和清水攪拌均勻.2、用筷子隔掉泡沫，倒入盤中3、放進鍋中...

十分鐘。水蛋也叫水蒸蛋，是將雞蛋打散攪拌，放入鹽、豬油等調料後蒸制，水蒸蛋一般蒸十分鐘左右就可以了；蒸的時間太久，雞蛋容易變老。蒸前要將雞蛋攪拌均勻，去掉雞蛋的浮沫，以防蒸後出現氣孔，影響口感。蒸好後，可加入適量的生抽...

食材明細主料荊花（1把）枸杞芽（1把）雞蛋（1個）花生油（半湯匙）食鹽（少許）輔料清水（100克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荊花枸杞芽炒水蛋的做法步驟1、荊花和枸杞芽洗淨。2、熱鍋冷油。3、放花和芽翻炒。4、放食鹽。5、翻炒均勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蛋是我們生活中經常吃的，經常可以見到。蛋的營養價值也是非常高的，蛋裏面含有非常豐富的蛋白質和人體所需的礦物質，水蛋是我們漢族的傳統美食之一，非常適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白貝蒸水蛋所用的主要材料包括白貝和雞蛋兩種，白貝中含有對人體有好處的營養成分，而且味道鮮香可口，雞蛋含有大量的蛋白質，補充每日必須的營養，兩者的結合...

“小朋友的最愛”食材明細主料雞蛋（3只）蛤蜊（半斤）輔料蔥花（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊水蛋的做法步驟1、蛤蜊洗乾淨。2、鍋里加適量水煮至開口。3、把水倒出備用。4、蛤蜊再用清水洗掉沙子。5、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：一個輔料味噌：適量料酒：少許油：少許鹽：少許溫水：少許具體步驟1.雞蛋打在碗裏，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例爲1：1，我是用蛋殼來衡量水的。一定要燒開的水晾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個輔料香油：適量涼開水：適量生抽：適量具體步驟1.雞蛋1個。2.打開。3.打散。4.加涼開水，打出泡泡。5.上蒸鍋。6.蓋鍋蓋，中火蒸10分鐘。7.蒸好的水...

食材明細主料雞蛋（1個）輔料花生油（1克）食鹽（1克）魚露（1克）生抽（1克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水蛋的做法步驟1、雞蛋磕到盤裏，把所有配料加進去2、把雞蛋攪散3、加適量溫水攪拌均勻4、電飯煲燒開水，水開後，把雞蛋放進去蒸5...

“雞蛋含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%，是所有食物蛋白質吸收率最高的。蛋黃是雞蛋營養物質的集中的地方，含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天難得早下班想自己回家做一頓好吃的吧，順道去逛了一趟超市買了好多食材，雖然知道自己是吃不了那麼多的但是還是忍不住買了，最後果然回到家就瞬間累翻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料沙蝦：適量雞蛋：適量蔥花：適量輔料鹽：適量有機豉油：適量枸杞：適量具體步驟1.雞蛋打散，加入適量的涼開水，倒入盤中！2.水開之後入鍋蒸制五分鐘！3.沙蝦剝殼，去蝦線！4....

食材明細主料雞蛋（1個）鮑魚（1個）清水（雞蛋等體積的水）輔料蔥末（小許）紅椒末（小許）亞麻籽油（小許）蒸魚豉油（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚燉水蛋的做法步驟1、鮑魚、雞蛋洗淨，鮑魚打花刀。2、雞蛋打碗裏，打散。3、加清水，打...

食材明細主料年糕（200g）雞蛋（2只）桂圓（20顆）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂圓年糕水蛋的做法步驟1、所有食材2、年糕和桂圓洗淨3、鍋中放水，放入掛圓煮開煮5分鐘4、放入年糕煮開5、再倒入雞蛋煮，煮至雞蛋熟6、...

“水蛋，也就是蒸雞蛋糕。這是一道70年代的人都熟悉的菜。小時候，能在早上吃上老爸正的雞蛋糕，試着一天都渾身是勁。蒸好的雞蛋糕加上些醬油和香油，那味道真是終生難忘呀。現在的生活條件好了，可現在吃再也找不到兒時的感覺...

“金槍魚肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是不可多得的健康美食。它的蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。魚肉中脂肪酸大多爲不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，是女性美容、減肥的健康...