四寶的餐飲精選

“爲了學習浙菜，在網上搜了一遍，挑了幾個簡單又清淡的菜，比較符合家人的口味，在家做菜是與家人分享，家人喜歡最重要了，是不？此菜清淡健康，很適合現在炎熱的天氣呢。”食材明細主料小豆苗（500克）玉米筍（10條）口蘑（8個）胡蘿蔔（1根）輔料...

“這是天津的一道討喜菜。吉祥的菜名與春節喜慶的氣氛很搭。利好的食材也有益於節日期間調理身體。四寶既四種食材:腐竹、香菇、胡蘿蔔、豆角。一般飯店都有賣，我是學着做，菜品的味道不錯，但顏色稍微深了些。”食材明細...

“生活，我愛中國風。在我看來，中國風並非完全意義上的復古明清，而是通過中式風格的特徵，表達對清雅含蓄、端莊豐華的東方式精神的追求。中國的美食文化博大精深，中式甜點更是驚豔絕倫。但就像戲曲之於流行樂曲，傳統中式點心...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料綠豆：適量紅棗：適量蓮子：適量糯米：適量冰糖：適量開水：適量輔料具體步驟1.綠豆蓮子棗子事先浸泡好，糯米淘洗乾淨。2.把紅棗，蓮子和綠豆放在碗裏倒入水，上面撒上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：1個芋頭：320栗子：320白果：160輔料砂糖：240白芝麻：適量桂花糖：適量具體步驟1.將南瓜洗淨，開邊去核，加少許糖隔水蒸熟；2.栗子去皮，白果去殼開邊去心，加水將慄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油菜心：300g蘑菇(鮮蘑)：150g草菇：150g春筍：150g輔料鹽：適量黃酒：適量蠔油：適量醬油：5g雞油：適量白砂糖：適量煉乳（甜：適量罐頭）：5g味精：適量香油：5g花生油：適量具體步驟...

“桔子：意寓大吉大利。在廣東，過年時，家家戶戶必定會買一盆年桔擺放，家裏也會買上桔子做水果招待客人。這是一道最別緻的年夜菜，桔子皮做的，你也可以試試！”食材明細主料醜橘（4個）雞中翼（3個）牛肉（100g）魚腩肉（100g）五花肉（100g）輔料生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：50g蘑菇：30g荷蘭豆：40g彩椒：50g蛋白：1個溼澱粉：10g輔料蔥末：適量具體步驟1.時間：8分鐘2.烹飪時間：15分鐘3.1．雞胸肉洗淨切片。雞胗切丁。蛋白、溼澱粉加...

“大廚四寶魚香肉絲是一道簡單易學的家庭菜品，即使是最識貨的美食家也會着迷的美味佳餚。”食材明細主料瘦肉（200g）冬筍（25g）青尖椒（50g）木耳絲（25g）紅尖椒（適量）輔料大廚四寶魚香肉絲調料（1罐）蔥（少許）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：80紅蘿蔔：80西葫蘆：80鮮蘑菇：80輔料鮮牛奶：60鮮奶油：40鹽：20花生油：10雞清湯：250雞粉：8澱粉：6具體步驟1.把以上四種原料修成形狀，鍋上火加入雞清湯，放少許鹽...

“這個菜叫農家四寶，雖說是四種普遍得不能再普遍的原料，排骨、土豆、玉米和芸豆，但也真的基本離不開我們的日常生活，很明顯，這個是東北菜，用的是東北大醬來做，是個醬香型的菜，品味較重，有點象大碗酒大塊肉的感覺。”食材明細主...

食材明細主料粳米（100克）山藥（150克）花生（50克）紅棗（30克）枸杞（5克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）四寶粥的做法步驟1、準備材料。2、鍋中放入適量水煮開，將粳米、花生、紅棗一起放入大火煮開，再轉小火煮30分鐘；3、山...

食材明細主料紅糖（適量）枸杞（適量）當歸（適量）黨蔘（適量）玫瑰花（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）補血四寶湯的做法步驟1、當歸、黨蔘、枸杞、玫瑰花了、紅糖各適量（根據人數來加減）2、當歸、黨蔘清洗一下3、養生...

食材明細主料芹菜（100克）香菇（100克）花生（100克）胡蘿蔔（100克）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爽口四寶的做法步驟1、花生清洗一下用清水浸泡1小時2、浸泡好的花生放入花椒和大料、薑片、鹽大火煮10分鐘（...

“葷素搭配，鹹香美味。”食材明細主料豬瘦肉（150克）四季豆（100克）幹香菇（5朵）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（3克）醬油（2勺）辣椒醬（l勺）幹澱粉（1勺）香油（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒四寶的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切丁，加鹽，幹澱粉拌勻。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨掌：50g鴨舌：50g輔料香油：5g蔥姜油：10g雞湯：300g胡椒粉：適量毛薑水：適量溼澱粉：10g料酒：5g醬油：15g鹽：10g味精：10g具體步驟1.將鴨胰、鴨掌、鴨舌、鴨腰(切除腰臊...

“小米遼參是大家非常熟悉的菜餚，現在選用紫薯、南瓜、土豆、和水東芥菜代替遼參來製做菜餚，降低了成本，口味豐富了，營養也更均衡。”食材明細主料小米（150克·）輔料紫薯（200克）土豆（200克）南瓜（200克）雞湯（適量）雞汁（5克）味精（3克）糖（2...

食材明細主料荷蘭豆（適量）木耳（適量）鮮百合（2個）胡蘿蔔（1個）蔥（適量）蒜（2瓣）輔料橄欖油（適量）鹽（少量）生抽（半小勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）養生四寶的做法步驟1、木耳泡好，打理乾淨撕成小片、荷蘭豆開水焯一下、鮮百合掰開洗淨...

食材明細主料南瓜（適量）西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）鮮蘑菇（適量）鮮牛奶（100克）鮮奶油（20克）輔料橄欖油（少許）蔥姜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油四寶的做法步驟1、把以上四種原料修成形狀，鍋上火加水，放少...

“1.豆腐乾還有火腿腸切丁2.進行1的同時燒水，水沸了倒入洗淨的青豆以及玉米粒焯水3.熱鍋冷油，倒入豆腐乾和火腿腸炒一會兒4.倒入青豆和玉米粒炒一會兒，加適量的鹽即可出鍋比較適合夏天的一個菜我個人這段時間吃的比較清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：適量輔料香菇丁：適量鹽：適量胡椒：適量火腿丁：適量毛豆仁（也可以用青豆）：適量韓國黃蘿蔔丁：適量小幹椒：適量油：適量蒜末：適量蔥花：適量糖：適量具體步驟1.火腿...

“洋蔥土豆是個人比較喜歡，可以天天吃的菜，現在還在哺乳期，雞蛋是每天必吃的，瘦肉也是因爲一直有些貧血。每天想辦法加到飯菜裏補血啦😜去年懷孕就經常吃這道菜，以前經常吃土豆炒雞蛋，遼南蟹大姐姐菜。。。到現在發譜就是不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料薏米：適量糯米：適量綠豆：適量紅豆：適量紅棗：適量幹糉葉：適量輔料具體步驟1.薏米洗淨2.薏米洗淨，用水泡一天一夜，時間很長，但是容易煮爛3.糯米紅豆綠豆洗淨後用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料腰果：30顆左右西蘭花：適量胡蘿蔔：半根百合：1個輔料鹽：適量白糖：適量味精：適量具體步驟1.百合一個洗乾淨2.西蘭花胡蘿蔔切丁放開水裏過水放點鹽在把百合也過...

食材明細主料娃娃菜（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）黑白芝麻（適量）香油（適量）配料鹽（適量）醋（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針拌四寶的做法步驟1、看看原料吧2、將胡蘿蔔，搓成絲，黃瓜，娃娃菜，切絲，香菜切段...