應季的餐飲精選

“過去，在北方要是問起上年紀的老人們，“開春後吃啥最鮮？”他們便會異口同聲的說；那就屬“香椿”了！因此，“香椿”是北方人的最愛。每當春季各種植物剛吐春芽時，人們首選的就是“香椿”，它那紫色的嫩芽剛一冒頭，便被人們採來吃...

今天想要針對於蔬菜給大家做個基本介紹，我們都知道一個基本的常識就是說水果要吃應季的水果，蔬菜也要吃應急的蔬菜，只有這樣，才能真正吃到有營養價值的食材，反季的事物畢竟是不符合自然規律的，所以非常不推薦大家使用下的哦...

是。芒果的品種比較多，成熟的時間也會稍有不同。芒果的吃法多樣，可以去皮後直接吃，也可以用於製作芒果汁、芒果冰淇淋、芒果乾、芒果班戟、芒果麪包、芒果西米露、芒果餅等美食。3月份應季水果比較多，除了芒果，還包括草莓...

“春天來了，又到了吃春筍的季節，今天上一道江南傳統風味菜“油燜春筍”。“油燜春筍”是一道杭州的傳統風味菜。它選用清明前後出土的嫩春筍，以重油、重糖烹製而成，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮鹹而帶甜味，營養豐富，百吃不厭。今天去...

草莓、芒果、橙子、菠蘿、山竹等。三、四月份的草莓是最應季的水果，草莓水分含量比較多，酸甜可口，也是這個月份最先上市的水果。芒果汁甜柔美，色澤鮮豔，注意挑選芒果的時候不一定要挑選個頭大的，小的芒果通常更爲皮薄味美。...

“炎熱的夏天到了。。。愛打籃球的弟弟每每回家都是滿頭大汗的。。做爲姐姐的我怎麼會坐視不管呢。。所以給弟弟做了個冰鎮的水果西米露，用的都是應季的水果，枇杷還是我從鄉下家摘來的呢。。絕對新鮮哦。”食材明細主料...

“春天是吃草莓的季節，這樣一杯酸奶，500ml在水吧要賣15~20塊錢(還不能保證沒有添加劑)。超市賣的盒裝酸奶，先不說有沒有活性益生菌，糖精呀，膠呀，香精呀一樣都不少！而且配料表上有的還加了水，說明酸奶被稀釋了的純度也不高。再...

“丁香魚，整條可食，肉質鮮嫩，無論是炒菜或是煮粥、入湯皆可，家常菜餚中加入少量的丁香魚，就能讓菜餚添味增營養，而且易保存，有營養，備受大家歡迎的一種食材。【丁香魚菠菜炒粉絲】菠菜150克、粉絲50克、丁香魚乾30克、蒜末少...

“這個酸奶拌水果，都是現下當季水果。可以添加任意的水果，只要是自己喜歡的。”食材明細主料酸奶（適量）蟠桃（適量）山竹（適量）青李子（適量）羊角脆瓜（適量）輔料楊梅（適量）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶拌應季水果的做法步驟1...

“每年春天，春筍的時期，都是吃春捲的時候。”食材明細主料三層肉（500g）海蠣（400g）包菜（小半個）大頭菜（一個）胡蘿蔔（半個）筍（一個）四季豆（兩把左右）豆乾（四個）鴨蛋（四個）韭菜（一把）大蒜（四根）輔料春捲皮（一斤）調料鹽巴（適量）雞精（適量）醬油（少許）原味（口...

“蒜薹，蒜薹、蒜毫，是從大蒜中抽取的花莖，脆爽可口，是大家喜歡的蔬菜之一，蒜薹、肉片、豆腐乾，三種食材同炒，蒜薹脆爽、豆腐乾鮮嫩爽口，鹹鮮下飯，而肉片幹香不膩，三種食材炒一炒，葷素搭配味美下飯，也是上班族快手菜。【肉片豆乾炒...

芒果、草莓、枇杷、菠蘿、荸薺、桑葚、檸檬、夏橙、山竹。芒果別名抹猛果、望果、蜜望子等，主要分佈在銀地、中南半島、馬來西亞等國，在中國的海南等地均有種植。芒果可以直接食用，也可以製作芒果果醬、芒果班戟、芒果千...

“當地人愛吃的羹湯有豆腐羹、肉羹，三鮮羹等，一般將食材剁碎，炒一炒，煮一煮，調入配料，淋入澱粉即可完成。我家孩子喜歡羹湯，我換了這幾種食材製作，有牛肉、西葫蘆、香菇、胡蘿蔔，食材豐富多樣，味道鮮美有營養。菌蔬牛肉羹：牛肉15...

梨、甜瓜、桃、火龍果、無花果、藍莓、龍眼、李子、楊桃、葡萄、香蕉、西瓜，百香果，木瓜，香瓜，黑提子，芒果，菠蘿等等。8月份是夏季和秋季交接的時間，許多水果陸續成熟上市。雖然是8月的應季水果，但是現在溫室大棚的存在使這些...

“最受歡迎的家常菜，西紅柿（番茄）炒蛋，誰家小朋友不喜歡，有它小朋友能吃兩碗飯。”食材明細主料雞蛋（3個）西紅柿（1個）輔料香菜（少量）調料食鹽（1匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿炒蛋的做法步驟1、西紅柿炒蛋，沒蔥，只有香菜...

春天到了，大家每天會吃很多的蔬菜，水果之類的東西，可以說是我們每天必吃的東西了，也是我們生活中不可缺少的一部分，每天吃一些蔬菜對自己的身體健康也是非常有好處的，那麼春季應季蔬菜菜品有什麼呢?有什麼是非常好吃的蔬菜...

10月是一個豐收的月份，這時正值金秋，大地上蔓延着豐收的喜悅。大傢伙也好像嗅到了甜蜜的味道，很多好吃的這時候都開始上市了，吃貨們開始了尋覓美食的道路。水果是最應該吃應季的、最新鮮的食物。你知道在10月份的水果有哪...

“蝦皮營養價值高，富含鈣、磷和鐵等，常吃有強壯骨質、預防佝僂病之功效。初春正是吃這道蝦皮菜心的好時候，營養又美味。做法簡單，幾分鐘就能上桌。”食材明細主料油菜心（500克）蝦皮（50克）輔料料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）花生...

菠蘿、山竹、枇杷、草莓、桑葚、芒果、櫻桃、小番茄等。草莓原產南美，現在在中國廣泛栽培，品種比較多，吃法以及用途廣泛，既能直接吃，也可以製作草莓汁、草莓冰淇淋、草莓糖葫蘆、草莓果乾等。芒果是熱帶常見的水果，可以直接...

相信大家都很喜歡吃草莓吧，草莓是一種很甜的水果，通常許多女孩子很喜歡吃草莓，草莓也被象徵着甜甜的樣子，而現在我們一年四季都可以吃到草莓，但一般來說只有當季的水果纔是最新鮮最好吃的，那麼草莓是什麼季節的水果呢？春天草...

“豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜爲主要食材而炒制的菜餚。特別適合壞血病患者、口腔潰瘍、消化道癌症和減肥人士食用。綠豆芽味甘、性寒，歸心，胃經；具有清熱解毒，醒酒利尿的功效。嗜菸酒、肥膩者也適宜常吃；豆芽膳食纖維較...

七、八月份。聖女果和番茄一樣在夏秋季節成熟，但目前科技發達採用大棚的溫控技術實現了一年四季都可以吃到聖女果。聖女果清理乾淨後可以直接食用，也可以切開後製作成沙拉食用，還可以去皮後製作成番茄醬，或是做成糖漬番茄...

“每年的這個春季就是水蘿蔔大量上市的時候。以前蘿蔔纓我多是當廚餘扔掉。自從知道蘿蔔纓的營養比蘿蔔還高以後，再也不捨得扔了。今天做個蒸菜吧，放了點精肉，有面有菜有肉，也是不錯的一餐呢，簡單又美味。”食材明細主料水...

“兩種蔬菜味道和色彩的搭配，時令菜餚。”食材明細主料荷蘭豆（200g）輔料胡蘿蔔（50g）調料鹽（3g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔清炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆去掉莖洗淨。2、放入鹽開水中燙一下，去掉豆腥，還可以在炒...

我們都知道種蔬菜水果都講究適應方式的季節，應季的蔬菜水果才能夠更加好的生長，長得好收穫的好，吃到健康又營養的蔬菜，不知道大家喜歡不喜歡自己種點蔬菜，我們今天給你們介紹六月份適合種什麼蔬菜，一起看看介紹的內容吧，來吧...