蒜香蒸茄子怎麼做好吃的餐飲精選

“蒸茄子，夏天裏不可錯過的一道菜，把茄子切一切，往電飯鍋上漏網上一放，蒸一蒸就可以出鍋，淋上醬汁味美下飯。這款電飯鍋的漏網不僅可以蒸米飯，還可以蒸菜，簡單方便，原汁原味，健康好味道。蒸茄子的做法食材：長茄子2個、青椒半個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：一個豬肉：一塊蒜瓣：5個輔料烤肉醬：三勺老乾媽：少量具體步驟1.將茄子用刀從中間劈開，兩半各切成花瓣狀，蒸的時候熟得快。刀工有限，就這樣了。不要切得過...

食材明細主料茄子（2個）輔料蒜蓉（適量）調料花生油（適量）醬油（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、茄子切小塊用水泡一下下，可削皮可不削皮。2、均勻撒上蒜蓉和一點點鹽，淋點生油。3、入鍋蒸十...

“茄子配大蒜真的是超級好吃，濃濃的蒜香味，超下飯。”食材明細主料紫條茄子（2個）輔料大蒜（2頭）小米辣（適量）調料精鹽（1匙）白糖（1匙）一品鮮醬油（2匙）蒸魚豉油（3匙）胡椒粉（少許）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、準...

“茄子，基本人人都喜歡，前些天還看見朋友圈在曬，沒有這盤茄子我吃不下飯的話，最近看見菜場有好多青茄子賣，加上鄰居婆婆送的許多辣椒，總想着要吃點什麼花樣出來，於是乎一碗鮮香的下飯的寶貝就出來了。喜歡吃茄子的朋友不妨嘗...

“茄子含有多種維生素,脂肪,蛋白質,糖及礦物質，是一種物美價廉的佳蔬.特別是茄子中的維生素P含量極高,維生素P能增強人體細胞間的粘合力,改善微細血管脆性,防止小血管出血.但我家妞妞卻不吃炒茄子，無奈想出香菇與蒸茄子...

食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）生抽醬油（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸蒜泥茄子的做法步驟1、將茄子洗淨，切成段2、在茄子的切面上切十字花刀，底下不要切段，如果怕不小心...

食材明細主料蒜（適量）紅辣椒（適量）茄子（適量）蔥（適量）輔料十三香（少量）蠔油（適量）海鮮醬油（少量）食用油（略多）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香耗油蒸茄子的做法步驟1、蔥，紅辣椒，蒜切丁2、茄子從中間切開兩段，在茄肉上各劃兩刀以便...

食材明細主料蒜瓣（一頭）茄子（兩個）輔料香腸（一根）芝麻（適量）蔥（適量）蝦米（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香蒸茄的做法步驟1、將茄子洗淨切成小條蒸熟，鍋裏儘量多放些水，大火蒸至熱氣蒸騰，調製小火慢蒸十分鐘2、將...

“上次跟大家說，我和老公都不愛吃茄子，除了魚香茄子和鹹魚茄子煲兩種做法外。忘了其實還有一種茄子是我們愛吃的，那就是——蒜蓉蒸茄子。這道菜，夏季吃，開胃又下飯，蒸出來的，又還很健康呢~~~”食材明細主料紫茄子（2條）輔料蒜蓉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸蒜茄子營養俱全，蒜有股辛辣味，但融合茄子的加入味道會變得極其清香美味，茄子的肉感飽滿清甜，蒸出賴口感柔軟舒心，這是用最簡單的食材製作出來的最簡單最...

“今天回老家，地裏的茄子🍆長勢喜人，就給它找條出路，來做和蒜泥蒸茄子吧。”食材明細主料茄子（一個）輔料大蒜（一顆）小蔥（3根）紅辣椒（5個）調料鹽（少許）雞精（一勺）花椒粉（一勺）香醋（2勺）生抽（一勺）花生油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“今天做一款茄子的別樣吃法。這款茄子是用先炸後蒸的方法制作的，自感覺味道還不錯，特把它介紹給朋友們。製作“蒜香扣茄子”最好選用長茄子。這道菜的味道要比蒸茄泥香一些，比燒茄子要清淡一些，這是介於兩者之間的一種做...

食材明細主料茄子（適量）輔料蒜末（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老陳醋（適量）香油（適量）味精（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末蒸茄子的做法步驟1、原料。本來打算放些黃瓜絲的，結果忘了。2、茄子削皮，切片蒸熟。3、...

“酸辣的子姜加上蒜蓉一起蒸茄子，茄子吸收了這些辛辣的香味軟軟的，拌一勺汁，不用吃肉也能吃多一碗米飯，妥妥的下飯菜。”食材明細主料茄子（6條）子姜（一段）蒜瓣（3顆）輔料生油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）頭抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸...

食材明細主料茄子（3條）輔料雞精（少許）金不換（少許）蠔油（2湯匙）醬油（1湯匙）蒜蓉（適量）水澱粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香蒜蓉，加入蠔油、醬油、雞精、金不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1個輔料蒜瓣：數顆姜：1小塊豆豉：1大勺蔥花：適量油：適量鹽：適量生抽：適量蠔油：適量具體步驟1.將茄子對半剖開，切成梳子刀，用淡鹽水稍微浸泡一下（茄子不容易氧...

“有時候做菜做着做着就會發現某些配料多出來啦，多又不多少又不少的時候你會怎麼辦？扔掉也太可惜了吧，把剩下的洋蔥，青椒，紅椒，大蒜都剁碎了熬成醬料吧。你會驚喜的發現，這醬料不僅可以用來烤茄子，烤鯽魚，而且炒菜時調味也是相...

“北京已經進入炎夏的節奏，昨晚一些區域下了陣雨，天氣貌似沒那麼熱，但是也還是讓人燥熱難耐啊，早上起來做了箇中西混搭的brunch～現在把其中的中式小涼菜和大家分享一下^_^依然是簡單美味又🈶️顏值哦！😏”食材明細主料線茄子（2...

食材明細主料新鮮茄子（1只）蠔油（5g）雞精（5g）蒜香楊記老豆（30g）輔料生抽（5g）鹽（5g）姜（5g）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香老豆蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成條狀，裝盤，備用2、姜切成末，備用3、鍋中放少許油，鍋熱後放入薑末，蒜香...

食材明細主料茄子（300g）香腸（100g）輔料蒜（6顆）蔥（2顆）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥香腸蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成條狀，擺盤上蒸鍋蒸十分鐘2、香腸切丁，蒜切碎加少許鹽，用熱油煸炒3、茄子蒸熟後將香腸蒜鋪在上面，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘濃香美味的蒜泥蒸茄子是極其美味的。營養美味茄子，結合了蒜的香味，出去了本身刺鼻的澀味。看起來清單無比，吃起來更是美味可口，不油膩，讓人食慾好，蒜泥的味...

食材明細主料白蝦（4只）茄子（1個）調料紅杭椒（小許）蔥葉（小許）大蒜（幾顆）食鹽（半克）雞精（半克）生抽（3g）陳醋（3g）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香鮮蝦蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、撕成塊放盤子裏。3、白蝦化凍。4、處理乾淨放茄...

“這個蒸茄子吃起來跟吃燒烤一個味，卻比燒烤要健康得多，真心不錯，家人都說好吃。”食材明細主料白茄子（適量）蒜蓉（適量）輔料鹽（少許）蠔油（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蒜蓉茄子的做法步驟1、白茄子切片擺...

“茄子是我家餐桌上一年四季必吃的蔬菜家裏的人都愛吃，幾乎天天桌上都有茄子，這道[蒜香肉末茄子]是我改良的蒜泥茄子，加了肉末吃起來更香”食材明細主料長茄子（1個）蒜粒（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）食用油（適量）蒜...