耳菜的餐飲精選

“冬季裏的食補，離不開蔬菜，耳菜的營養價值非常高。含有多鍾維生素和礦物質，有利於人體。所以作爲家常菜，我推薦這道菜，喜歡的看看：”食材明細主料耳菜（300克）豬肉（150克）輔料鹽（1小勺）料酒（8克）花椒（5克）蔥花（5克）生抽（10克）雞精（2克）鹹鮮（...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘耳菜具有促進腸胃消化吸收的作用。這款營養美味可口的耳菜炒肉營養十足哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕快和小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的耳菜炒肉是由豬肉和耳菜搭配一起放入鍋中炒制而成的一道美味，製作出來後營養也很豐富特別是蛋白質含量很高的，吃起來更是鮮美可口，製作這道美味的...

大家有沒有聽過有一種菜叫耳菜？小編也是第一次聽到這個菜名。其實耳菜又可以被稱作“兒菜”，它是芥菜當中的一種，它的主要外形是碩大的根上面有一個花苞，看上去就像母親託着孩子一樣，因此這也是兒菜的名字由來。有很多小夥...

“家裏有時候，吃完腐乳會剩下很多腐乳汁，除了吃火鍋當調料，我們還可以用來炒菜，今天這款家常菜，大家看看，不僅簡單，而且味道很棒：”食材明細主料耳菜（400克）雞蛋（2個）輔料腐乳汁（2大勺）油（1大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐乳...

“貓耳菜是一種綠葉的蔬菜，形狀像貓耳朵，顏色似波菜，葉子點橢圓型。因爲貓耳菜的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，好像木耳的感覺，所以有的也叫它：木耳菜。【蠔汁貓耳菜】就是用白灼的方法，然後用蠔油熬汁，澆汁而成的一道菜餚。”食材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蠔汁貓耳菜，材料貓耳菜，貓耳菜是一種形狀像貓耳朵橢圓型顏色似波菜綠葉的蔬菜。因爲貓耳菜的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，好像木耳的感覺，有的地方也稱它：木耳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天推薦的是我個人喜歡的一道素菜，清淡美味的蠔汁貓耳菜。我個人非常喜歡這種素菜，不僅好吃，而且味道不比那些葷菜差，最重要的是可以清除咱們腸道的垃圾...

食材明細主料木耳（50克）大白菜（200克）豆腐皮（少許）胡蘿蔔（少許）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片裝入盤中待用。2、...

食材明細主料白菜（適量）泡發黑木耳（適量）輔料蒜（3瓣）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳燒白菜的做法步驟1、黑木耳去根蒂洗淨泥沙撕成小朵。2、白菜洗淨，白菜幫子和葉片分開，白菜幫子切...

“清新爽口的涼拌菜，是小夥伴們最早吃完的那一盤”食材明細主料芹菜（適量）黑木耳（適量）青蒜（一根）輔料鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌芹菜的做法步驟1、芹菜切絲入開水鍋焯熟，撈出入涼開水中備...

食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）輔料雞蛋（適量）海米（適量）生抽（適量）臘八醋（適量）香油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜木耳的做法步驟1、木耳加精鹽溫水泡開，加兩勺澱粉攪拌摘洗乾淨，放到開水鍋中略燙。2、取出...

食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（l根）輔料小蔥（2根）蒜（10克）鹽（少許）胡椒粉（少許）生抽（10克）澱粉（少許）雞粉（少許）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒木耳的做法步驟1、準備食材。2、木耳提前用溫水浸泡二個小時，洗淨去根。3...

“今天我家的另一位去自留地裏帶回一袋菠菜，自己種的，無污染，純綠色的，馬上吃，別放着爛掉浪費了，正好家裏有泡發的木耳，做個涼拌菜大家都喜歡吃何樂而不爲呢。”食材明細主料菠菜（300克）木耳（100克）輔料大蒜（1頭）味極鮮醬油（適量）米...

“枸杞、豬肝都有護肝明目的功效，此外豬肝還補血。木耳菜軟滑、豬肝鮮嫩，還有帶有枸杞的一絲絲清甜。吃肝補肝，這是補肝最好的方法了。”食材明細主料豬肝（250g）木耳菜（1斤）輔料姜（適量）蒜（適量）枸杞（適量）配料米酒（適量）白醋（適量）鹽（...

食材明細主料木耳（適量）芹菜（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒芹菜的做法步驟1、木耳事先水發2、芹菜洗淨切絲，蔥切絲3、鍋中放油蔥爆香後下木耳4、木耳炒爆之後下芹菜...

“家常菜---蒜蓉木耳菜”食材明細主料木耳菜（250克）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨切段2、蒜去皮切碎3、鍋裏油熱加入蒜碎炒香4、加入木耳菜...

食材明細主料木耳菜（適量）輔料色拉油（適量）糖（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒木耳菜的做法步驟1、把木耳菜切成寸段。2、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。3、鍋坐...

食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）精肉（適量）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）花椒粒（適量）精油（適量）蠔油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜木耳的做法步驟1、鍋裏倒入清水，水開放入芹菜燙軟燙綠。2、木耳用溫水泡開，溫水裏...

食材明細主料青菜（適量）銀耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜銀耳脆的做法步驟1、準備的材料。2、青菜洗淨，銀耳洗淨泡發，胡蘿蔔去皮切片。3、胡蘿蔔在水中...

食材明細主料芹菜（適量）泡發木耳（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒木耳的做法步驟1、鍋中熱油，煸炒肉片2、至肉片8成熟時，加入醬油、蔥花爆香3、將木耳倒入鍋...

食材明細主料香菜（適量）黑木耳（適量）輔料陳醋（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜木耳的做法步驟1、主要原料，洗淨的香菜和泡發好的木耳。2、木耳撕碎焯水。3、放涼後的木耳中加適量的香菜末和調料...

食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）輔料生抽（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒木耳的做法步驟1、熱鍋涼油2、放白菜，炒軟3、放泡好的木耳，炒均勻4、加鹽與少許生抽炒均勻5、出鍋。...

“如今的空氣質量不好，所以要常常吃木耳，木耳可以排除我們身體裏的毒素，很健康哦~！”食材明細主料幹木耳（1把）芹菜（1顆）輔料小米辣（適量）小蔥（適量）生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒...

食材明細主料木耳（200克）大白菜（500克）胡蘿蔔（少許）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒白菜的做法步驟1、將事先浸泡好的木耳，清洗乾淨，撕成小片，裝入盤中待用。2、...