清明的餐飲精選

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易做的清明青團如何做好吃又美味

易做的清明青團如何做好吃又美味

2020-10-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:120澄粉:30艾草粉:20輔料色拉油:10ml紅豆沙:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.艾草粉,糯米粉,澄粉混合後,加水調成麪糊。3.加入色拉油攪拌均勻...
清明艾糕怎麼做,清明艾糕的做法

清明艾糕怎麼做,清明艾糕的做法

2024-01-28
“本來打算做艾餃的,因爲時間比較倉促,就簡簡單單做成了艾糕,沒想到拿到單位給同事們品嚐,一致好評說是比較香,原汁原味。”食材明細主料艾葉(200g)糯米粉(375g)粳米粉(400g)輔料糖(150g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清明艾糕...
青團的做法 清明美食——青團 青團怎麼做

青團的做法 清明美食——青團 青團怎麼做

2024-01-28
“青團是江南一代的特色小吃,清明時節吃青團是必不可少的一項風俗,因爲沒麥草漿,網購了一些麥草粉拌進糯米粉裏,再包裹進豆沙餡兒,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。味道也是不錯的。”食材明細主料糯米粉(300克)澄面(100克...
中國各地區清明吃什麼

中國各地區清明吃什麼

2018-08-10
中華民族有56個名族,地大物博,每個名族地區都有它的文化特色和風俗習慣,因此飲食習慣和文化也是因地區而不同的,在每個節日各地的食物也是不一樣的,你們又瞭解了多少呢,今天我們就一起來學習中國各個地區清明吃什麼吧。中國...
清明粑怎麼做,清明粑的做法

清明粑怎麼做,清明粑的做法

2023-12-29
食材明細主料蛇曲草(適量)輔料糯米粉(適量)粘米粉醃豆角(適量)五花肉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清明粑的做法步驟1、準備蛇曲草。2、開水燙燙。3、撈出打碎備用。4、加糯米粉...
清明果的做法 春季應景美食:清明果 清明果怎麼做

清明果的做法 春季應景美食:清明果 清明果怎麼做

2023-12-31
“#春分#今日春分,邂逅野菜,因緣際會,收穫一把清明草。(清明草,別名鼠麴草、鼠麴草,屬菊科鼠麴草屬一年生草木,是一種清明節可以採摘來做粑粑吃的野生小草,性平和,有化痰、止咳、降壓、去風功效。該草遍佈中國各地。全株有白...
清明的意思

清明的意思

2018-10-03
清明是我國傳統的民族節日,也是二十四節氣之一。清明最早可追溯到周代,有兩千多年的歷史。清明是祭祖和祈福的節日,是我國四大傳統節日指引。除了掃墓,清明在全國不同地區有不同的習俗。但是,有很多少人知道清明的意思呢?一...
好吃清明蒿粑如何做好吃又美味

好吃清明蒿粑如何做好吃又美味

2020-05-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃奶香濃郁美味清明蒿粑,週末在家爲了打發時間,做上一盤點心,讓自己和家人享受週末安逸的時光,十分其樂融融,按自己的想法加入自己喜歡的健康的食材,餅乾...
清明花粑粑如何做好吃又美味

清明花粑粑如何做好吃又美味

2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料清明花:適量臘肉:適量竹筍:適量糯米粉:適量輔料具體步驟1.臘肉,切成細條,炒香香的2.然後再加入一些切成細條條的竹筍3.把清明花洗乾淨然後用高壓鍋煮上20分...
艾草餈粑的做法 好吃又養身的清明美食---艾草餈粑 艾草餈粑怎麼做

艾草餈粑的做法 好吃又養身的清明美食---艾草餈粑 艾草餈粑怎麼做

2024-02-23
“今天我和我的小夥伴們去踏青採野菜,本目的是要挖些薺菜,怎奈今年天旱又不冷,入冬以來就沒有下場像樣的雪,所以大地裏的薺菜都頭頂百花了,天旱缺水薺菜不長是又少又小,一下午也沒有挖了多少。可是這趟踏青也沒有白來,意外發...
清明節吃清明餅可以嗎

清明節吃清明餅可以嗎

2018-06-28
可以。在清明節的時候,常見的食物主要青團、香菇包、雞蛋、子推饃、薄餅、餃子、大蔥以及春捲等等。雞蛋,儲存的時候要放到陰涼處或者冰箱冷藏室即可。雞蛋常見的吃法有煎荷包蛋、西紅柿炒雞蛋以及蔥花煎蛋等等。青團,是...
明前茶是清明前的茶葉嗎

明前茶是清明前的茶葉嗎

2018-09-18
是的。茶葉最早的品種就是在清明節前進行採摘的,這種茶葉通常3月初就開始萌芽,枝芽翠綠鮮嫩,香味濃郁,是茶葉類的上品,然而茶葉的發芽率受明清前氣候的影響,產量會比較低,因而明前茶就更加珍貴了。有時候明前茶也叫做火前茶,...
清明棗蛋怎麼做,清明棗蛋的做法

清明棗蛋怎麼做,清明棗蛋的做法

2024-01-03
“聞喜特產之一,清明節前烤制好,在過節上墳的時候會將其從墳頭滾下,據說是紀念介子推及其母,現大多用於寄託對親人的思念,有傳言說吃過“滾蛋”會得到祖輩的祝福。”食材明細主料麪粉(1000g)餅皮芝麻(50g)花椒葉(20g)雞蛋(4個)牛奶...
清明時節吃的東西有哪些呢

清明時節吃的東西有哪些呢

2018-10-06
清明節時雨紛紛,路上行人慾斷魂。轉眼間,凜冬已然過去,和春天的約定也如約而至。我們,也即將迎來春天的一個放假的節日——清明節,都說清明節是對逝者的思念,但是小編覺得,清明節何嘗不是對活着的人的一種解脫和團聚呢,那麼,問...
清明米果如何做好吃又美味

清明米果如何做好吃又美味

2019-11-10
準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料糯米粉:適量粘米粉:適量艾蒿:適量紅豆:適量輔料白糖:適量具體步驟1.將艾蒿清洗乾淨2.鍋內加水燒開,放入艾蒿煮一會,用手指可以很容易捏爛,就可以起鍋了。3....
這是什麼樣的習俗,爲什麼吃清明包

這是什麼樣的習俗,爲什麼吃清明包

2018-06-26
說到清明包呢,大家肯定都知道清明包是清明節必不可少的一種食物,那麼對於很多人肯定也都會想知道清明節爲什麼要吃清明包呢?既然要吃到清明包,那麼大家肯定也想知道清明包的做法對不對?那麼接下來小編會跟大家詳細的介紹爲...
黑芝麻清明粑怎麼做,黑芝麻清明粑的做法

黑芝麻清明粑怎麼做,黑芝麻清明粑的做法

2024-02-28
食材明細主料清明草(適量)糯米粉(適量)黑芝麻餡(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻清明粑的做法步驟1、清明草洗淨瀝乾2、取適量糯米粉3、自制黑芝麻餡4、清明草切碎末5、倒入糯米粉6、加適量水,和成麪糰7...
清明粑如何做好吃又美味

清明粑如何做好吃又美味

2019-11-09
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:200清明菜:適量輔料油:適量自制花生餡:適量具體步驟1.清明菜準備好。2.淘洗乾淨切碎焯水。3.焯好後溫熱時倒入糯米粉中揉好。4.取一塊包入自制的...
清明糰子怎麼做,清明糰子的做法

清明糰子怎麼做,清明糰子的做法

2024-02-28
食材明細主料糯米粉(適量)粳米粉(適量)輔料艾葉(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清明糰子的做法步驟1、艾葉洗淨後,先煮熟。2、將糯米粉和粳米粉混合加上糖,倒入煮熟的艾葉。3、再加適量的熱水,將粉團揉成後,...
好吃的清明蒿粑如何做好吃又美味

好吃的清明蒿粑如何做好吃又美味

2020-05-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘清明蒿粑是由糯米粉和青蒿爲主要原材料製作而成的一道美味。製作過程十分簡單有趣,之前都是在外面買了吃的,今年打算親手嘗試製作,吃這道青蒿做成的粑粑...
清明團的做法 #春食野菜香#清明團 清明團怎麼做

清明團的做法 #春食野菜香#清明團 清明團怎麼做

2024-01-11
“清明時節雨紛紛路上行人慾斷魂借問酒家何處有牧童遙指杏花村——杜牧(唐代)又快到一年清明時,時間匆匆猶如白駒過隙。在指間不輕易中就溜走了。重慶最近的天氣陰晴不定,反反覆覆。怎麼樣才知道春天的腳步呢?宋代蘇軾倒是...
清明南方吃啥美食

清明南方吃啥美食

2018-04-02
清明節是中國的傳統節日,在這一天,大家都會一起外出踏青,祭祀祖先。其實在飲食方面清明節各地方也是有所講究的,今天就一起來具體瞭解一下清明南方吃啥美食。清明南方吃啥美食1.螺螄清明節前的螺螄是最肥美的,而且裏面沒有...
清明餜怎麼做,清明餜的做法

清明餜怎麼做,清明餜的做法

2024-03-01
食材明細主料青(適量)麻米(適量)輔料桂花(適量)芝麻(適量)筍肉雪裏蕻餡(適量)配料糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清明餜的做法步驟1、做清明餜的青。2、媽媽說是麻米,要煮熟。3、煮好盛出,粉好香呢,這樣就可以吃了呢。4、...
清明果的做法 自制清明果 清明果怎麼做

清明果的做法 自制清明果 清明果怎麼做

2024-02-27
食材明細主料大米粉(500克)糯米粉(1000克)水(100克)輔料新鮮野艾草(50克)春筍(250克)豆腐乾(250克)瘦肉(250克)芹菜(50克)配料油(適量)鹽(適量)幹辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清明果的做法步驟1、將艾草用水煮熟,浸...
清明寒食吃什麼

清明寒食吃什麼

2018-06-04
每個人都知道清明節,但可能並不是人人都知道寒食節。寒食節不是全國的節日,它只是山西的傳統節日。既然是節日,就一定有它的傳統習俗。那麼今天,小編就來爲大家介紹一下清明寒食吃什麼,這樣大家以後若是在寒食節前後去山西...