山川的餐飲精選

“父親節如期而至，做老爹最喜歡的涼粉，川北涼粉一直是我家最喜歡的川味菜，每一口都涼爽中透着麻辣鮮香，口感脆嫩，每週都會吃三次，還直呼不過癮，其實涼粉做起來太簡單了，看看就會。從小時候老媽做的紅薯涼粉，到現在我做的豌豆涼...

烤肉是一種發展歷史悠久的美食，發展至今已經在市面上收穫了許多忠實愛好者，憑藉多樣的風味和實惠的價格在餐飲市場上佔據了較爲重要的市場地位，許多加盟商對烤肉行業也是頗爲看好並想要加盟其中的。下面，小編將爲大家分析...

不難發現目前的餐飲市場有多火爆，因此，佛山川炭烤魚也吸引着衆多的有夢想、有追求的投資者紛紛加盟，那麼佛山川炭烤魚真的有那麼大的魅力嗎，爲什麼衆多投資者紛紛前仆後繼地加入佛山川炭烤魚的大家庭，下面小編就和大家說說...

生活像把無情刻刀，改變着我們本來的模樣囿於晝夜，廚房與愛。每一餐都應該認真對待。那是我日夜思念深深愛着的人吶，到底我該如何表達。親情愛情的團圓飯。轉眼過去多年時間，多少離合悲歡。最不想散席的散夥飯。那時陪伴我...

東坡肘子、文宮枇杷、龍眼酥、唐豆花、東坡魚、鉢鉢雞、口水雞等等。東坡肘子是眉山的傳統美食，肉質軟爛，吃起來油而不膩。口水雞是一道涼菜，麻辣香嫩，口水雞中有很多的麻椒，因爲吃多了麻椒會不自主流口水而得名。龍眼酥形...

營山縣地處於四川東北部，營山縣緊挨嘉陵江與渠江，營山縣地理位置獨特，物產豐富，風景秀美，氣候溼潤，是非常不錯的休閒旅遊聖地，同時營山縣聚集這多個少數民族，正因爲這種豐富的文化交流，形成了營山獨特的美食文化，接下來小編就給...

大家都是知道野菜是生長在大山上，沒有人工進行培育的，自己生長出來的一種植物，大家可能覺得遍地都是野菜，那麼野菜是不分地域的一種植物了，不過我們今還是給大家簡單的講講其實野菜也是講究產地的，我們一起來看看四川山野菜...

最出名的是涼山苦蕎麥，再有建昌板鴨、德昌香米等，還有會東黑山羊、涼山崖鷹雞、金陽白魔芋、鹽源辣椒、美姑山羊、鹽源蘋果等等。金陽白魔芋的產地坐落於四川省涼山州金陽縣的坡地裏，這裏生產出的白魔芋比其他地方的更大...

大家都知道我們中國地大物博，每個地方都有特產。那麼大家知道四川涼山什麼特產好吃嗎?四川做爲一個超級大省地大物博，特產也是非常的多。四川涼山也是有很多的特產的，那麼大家接下來請跟着小編的步伐繼續往下看，讓小編告...

西昌卷粉、酥油茶、涼麪、坨坨肉、醉蝦等。西昌卷粉的原材料是大米，把大米制作成麪皮，在加入醬料和配菜，這樣捲起來就可以食用了，它的口感是酸辣味的。醉蝦的製作方法非常簡單，需要先把小蝦清洗乾淨，在浸泡在酒中，等小蝦醉暈...

食材明細主料山藥（500g）輔料大蔥（1段）藤椒（5g）幹辣椒（15g）生抽（15ml）老抽（5ml）麻辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒川辣山藥的做法步驟1、山藥切片，泡水裏備用2、幹辣椒撕成段（怕辣可以用剪刀剪）3、大蔥切段4、熱鍋起油，小火將藤椒...

“衆多調料調成的味汁，澆於雞絲上，使雞絲分外鮮美香嫩，有濃郁的香甜、麻辣味。”食材明細主料三黃雞（適量）輔料熟芝麻（適量）蔥花（適量）配料青花椒（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）白糖（適量）紅油（適量）生抽（適量）香油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小...

串串香，相信有很多人都比較喜歡，美味可口，還物美價廉，現在在我國各個城市都有串串香店，現在也有很多喜歡吃串串香的消費者都想要加盟一個串串香品牌，因爲大家都發現了這個項目越來越好的前景，首先肯定是要選擇一個好的品牌加...

“酸辣爽口，非常下飯解膩的爽口菜。”食材明細主料白菜幫（300g）火腿（100g）輔料泡椒汁（2勺）薑絲（少許）紅辣椒（少許）糖（少許）鹽（少許）山椒（適量）蔥絲（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山椒白菜條的做法步驟1、白菜幫切條。2、火腿、...

食材明細主料牛肉（一斤）輔料萵筍（一根）紅蘿蔔（半截）魚腥草（半斤）調料芝麻（適量）辣椒（適量）紅油（適量）輔材紅蘿蔔（適量）葉子杆（適量）麻辣（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）四川眉山鮮香涼拌牛肉的做法步驟1、準備紅蘿蔔，蘿蔔葉杆，萵筍提色。2...

“拍山藥做湯之後，忽然發現，其實那清雞湯也可以換成是牛奶。山藥拍碎，和牛奶一起煮，就是一道山藥奶羹。喜歡吃甜可以放糖，喜歡吃鹹也可以放鹽，也可以什麼也不放，就吃原香奶味。轉天就投入行動，牛奶和山藥煮在一起，變成黏黏滑滑...

提到眉山相信很多人第一感覺是這裏是一座山，確認過眼神，都是看過電視劇裏面武俠片的人，特別是金庸的武俠片，裏面經常會出現峨眉山。既然這樣相信也會有很多人會慕名而去，那除了爬山之外，是不是還少了點什麼呢？沒錯，旅遊的目的...

有建昌板鴨、坨坨肉、回鍋蛋、辣子雞、家常酸辣粉、神仙蟹、蒜泥白肉、豌豆涼粉等。涼山是四川的城市之一，有很多的美食和小吃，建昌板鴨就是其中之一，而且建昌板鴨還是中國地理標誌產品。另外，蒜泥白肉，這是一道典型的川菜...

對於一座城市的瞭解，不僅要了解它的文化，瞭解它的風土人情，也要了解這座城市的美食，畢竟民以食爲天，好吃美食才能留住更多人的心，讓大家對這座城市有更好的回憶。今天就來到四川樂山，看看四川樂山特色美食是什麼。四川樂山特...

今天給大家介紹的是一家非常正宗的四川冒菜，他的名字叫做樂山冒菜，它的食材選取都是非常的新鮮天然的，而且製作工藝非常的精緻，可以讓你感受到口感上的創新。他的菜品種類非常齊全，在一定程度上受到了很多消費者的喜愛。在...

“嗜辣族”食材明細主料滷湯汁（700ml）豆腐皮（200克）黑木耳（50克）鴨胗（2個）輔料花椒（10克）大料（7個）小茴香（5克）丁香（3個）良姜（1個）辣椒（2個）蒜片（3克）花椒粉（3克）麻辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四川樂山鉢鉢雞的做法步驟1、將所有調料放入...

眉山是四川省的一個地級城市，因峨眉山在此，故而得名眉山。眉山的歷史很悠久，文化古蹟也有很多，風景優美是個旅遊度假的好去處。四川眉山的特產也很多，旅遊的時候不妨給親戚朋友帶一些。但是，你知道四川眉山的特產是什麼嗎？現...

隨着人們生活水平的不斷提高，對於食物的要求也在不斷的上升中，以前我們只要有雞吃就是一種很開心的事情了，但是現在我們要吃質量好，而且營養價值更高的雞，比如說跑山雞就是一種營養品質更高的雞，那麼四川跑山雞價格如何？一、...

衆所周知，一個地方美食的象徵就是特產，特產也代表着一個地方的風土人情，現在很多人出去遊玩的時候都會帶一些當地的特產回去，分享給自己親朋好友。對於四川涼山，大家是否瞭解呢?四川涼山的特產有哪些呢?今天，小編就帶着大家...

中國人對燒烤這種美食非常熱愛，悟川燒烤就是一家非常受歡迎的燒烤店。他們家的美味燒烤製作乾淨，而且原材料新鮮，店內的服務人員的服務態度特別好，想要加盟燒烤的朋友不容錯過。那麼蕭山悟川燒烤怎麼加盟?想知道的就來看...