茄子鑲肉的做法 蘇北農家菜——茄子鑲肉 茄子鑲肉怎麼做
食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料生薑（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）配料雞精（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子鑲肉的做法步驟1、準備好的料。2、茄子洗淨，用刀從上面剖開成片狀至蒂部不要弄斷。...
農家醬拌手撕菜的做法 東北農家醬拌手撕菜 農家醬拌手撕菜怎麼做
“簡單爽口，佐餐必備！”食材明細主料苦苣菜（適量）大白菜（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）輔料甜麪醬（適量）大蒜（適量）辣椒油（適量）香油（適量）白醋（適量）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家醬拌手撕菜的做法步驟1...
蘇北農家豆腐羹的做法 冬日暖心暖胃的--------------------------------------蘇北農家豆腐羹 蘇北農家豆腐羹怎麼做
食材明細主料嫩豆腐（500克）蝦皮（5克）蘑菇（100克）雞蛋（1個）瘦肉（50克）輔料澱粉（適量）香蔥（適量）薑末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘇北農家豆腐羹的做法步驟1、所有食材準備好...
農家茄子燉南瓜怎麼做，農家茄子燉南瓜的做法
“時令蔬菜，做法簡單，清鮮爽口。”食材明細主料嫩南瓜（200g）茄子（200g）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）洋蔥（少許）調料花椒（少許）鹽（適量）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家茄子燉南瓜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放花椒...
茄子鑲肉未怎麼做，茄子鑲肉未的做法
食材明細主料茄子（適量）輔料瘦肉（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）醬油（適量）姜蔥油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子鑲肉未的做法步驟1、象切蓑衣黃瓜的切法,切成厚塊2、撒點鹽,上鍋蒸軟3、煮後撈出4、準備好肉...
農家頭菜圓子怎麼做，農家頭菜圓子的做法
食材明細主料豬五花（250g）豬瘦肉（150g）草魚肉（200g）輔料生粉（適量）木耳（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）豆辨醬（適量）黃花（適量）雞蛋（適量）紅椒（適量）香蔥（適量）黃燈籠醬（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家頭菜圓子的做法步驟1、將五...
東北農家燉怎麼做，東北農家燉的做法
“東北人對飲食的要求是豐盛、大方，以多爲敬，農家燉菜裏的菜可以是幾種，也可以是十幾種，不僅味道好，而且從色澤和營養方面來說也是非常不錯的。在東北鄉下可能一頓飯就這麼一道大燉菜，全家人都圍着那口大鐵鍋，體味到的不僅是...
東北農家燉
東北農家燉。“俺滴家在東北呀，那裏有山有樹林........”東北不但天然資源豐富，而且還孕育出了性格豪爽的東北人，東北由於人們性格熱情大方，冬天天氣極寒，菜窖藏較多等原因，菜式多數以“燉”爲主。大夥來看看咱們的農家燉是...
農家涼菜的做法 地道東北菜——農家涼菜 農家涼菜怎麼做
“特點：開胃爽口，減脂瘦身，營養豐富”食材明細主料白菜（200克）粗粉條（100克）幹豆腐（50克）輔料瘦肉（50克）配料鹽（3克）醬油（5ML）糖（10克）醋（20ml）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家涼菜的做法步驟1、白菜，幹豆腐切絲，豆芽，粉條焯熟過涼備...
西北農家煎豆腐的做法 快手農家味——西北農家煎豆腐 西北農家煎豆腐怎麼做
“這是西北農家樂裏經常出現的一道菜，也是我們這邊家庭裏最常見的一種豆腐的做法，簡單，卻也美味。煎出來的豆腐非常地水嫩，卻也滋味十足！幾分鐘輕鬆搞定，非常之下飯哦。就饅頭，就米飯，都是非常不錯的選擇！麻辣鮮香，嫩滑爽口，非常...
農家菜糰子的做法 原汁原味的農家菜糰子 農家菜糰子怎麼做
“去年秋天攜家帶口的去叔叔家玩，叔叔專門請我們去吃菜糰子，一路上不停的向我們說那家的菜糰子有多好吃，說我們吃一次肯定還想吃。起初我並沒在意，心想一個菜糰子而已，我吃過多少次了。然而等到菜糰子上來，我就被它的顏值吸...
蒜苗鴨蛋燒肉的做法 蘇北農家菜——蒜苗鴨蛋燒肉 蒜苗鴨蛋燒肉怎麼做
“這個菜是我們那家族祭祖的時候都要燒的，每年清明前段時間全族的男丁都要聚在一起祭拜祖先，而婦女們是不參加形式上的東西也不一起上桌吃飯就忙着做飯，吃飯也是等男人們吃好後纔開始。媽媽也經常在家做這個，我是白吃不厭...
茄子燉土豆的做法 東北農家菜茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做
“如果你來東北旅遊，去那些比如雪鄉雪村之類的景點，一定能吃到這道非常有東北特色的土豆燉茄子，這道農村家常燉菜的特點是用自家釀製的黃豆醬燉制而成，不管老抽或者生抽還是其他什麼有特色的醬油都比不上這黃豆醬燉出來的...
東北農家菜怎麼做，東北農家菜的做法
“自家小菜園收穫的土豆、倭瓜、胡蘿蔔，無農藥無化肥，純綠色食材，滿滿的都是粗纖維，吃啥都減脂，於是咱就來一大鍋地道的東北農村菜，外加一盤辣椒悶子，這可是東北農村秋天必吃的菜，一家人吃得太嗨了，好吃到撐啊，幸好不長肉。廚具...
農家燒茄子怎麼做，農家燒茄子的做法
“【農家燒茄子】輕鬆切出蓑衣刀一直以來都比較怵蓑衣刀，今兒才發現是自己理解錯了，以爲這種刀法是直着切後再從沒有切斷的那個地方補一刀呢，按我的理解當然切不出來。前天看一本書，又說到這種刀法時，我決定試一下，嘿嘿，試一...
農家茄子拌土豆的做法 農家:茄子拌土豆 農家茄子拌土豆怎麼做
“茄子營養豐富，含有蛋白質、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，有護肝和降低機體血液膽固醇的功效。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄...
東北農家菜是什麼菜，東北特色農家菜有哪些
說到東北，想必大家都知道吧。東北給人的第一印象應該是冷吧。其實啊，東北還有很多很多的好吃的。小編忍不住想跟大家一起來分享分享。那麼今天小編主要是想給大家簡單的介紹一下，東北特色農家菜有哪些？東北農家菜是什麼？跟...
簡單的茄子鑲肉如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：100g茄子：1條蔥末：1大匙薑末：適量蒜末：適量辣椒末：適量醬油露：1大匙烏醋：1大匙糖：1小匙輔料具體步驟1.將豬絞肉與全部醃料一起拌勻，製成餡料備用。2.茄...
農家土茄條的做法 【徽菜】————徽式農家土茄條 農家土茄條怎麼做
“徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似...
肉菜鑲大茄子的做法 肉菜鑲大茄子--家常下飯菜 肉菜鑲大茄子怎麼做
“以前總是感覺大茄子總體來說有點皮粗肉厚，不夠細膩，這次把它烤熟後才覺得它是那麼的可愛肉嫩汁多，因爲它皮夠厚，烤起來皮不破裂能保持住水分，所以，很多事情總有它的兩面性，就看我們能不能正確對待和合理運用了。大茄子鑲肉...
茄子鑲肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：100g茄子：1條蔥末：1大匙薑末：適量蒜末：適量辣椒末：適量醬油露：1大匙烏醋：1大匙糖：1小匙鹽：少許雞粉：少許太白粉：1小匙輔料具體步驟1.將豬絞肉與全部醃...
農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做
“食材：帶皮五花肉半斤，鮮辣椒數個，鹹豆角適量。調料：精鹽，老抽，味精，調味汁。方法：1、帶皮五花肉去毛冼淨切片，2、辣椒切絲，3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒，炒至出油。4、加鹽炒勻，加入辣椒絲，5、再放進鹹豆角，6、翻炒均勻，調入...
農家茄子怎麼做，農家茄子的做法
“完全顛覆對茄子🍆的認識”食材明細主料長茄子（1個）豬肉（300g）輔料小米椒（3個）線椒（3個）大蔥（適量）生薑（適量）大蒜（適量）調料玉米澱粉（300g）蠔油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）白糖（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）農...
家常菜農家茄子如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：6只豬肉餡：80輔料大蒜：5瓣香菜：1棵農家大醬：2大匙老抽：1大匙味精：1小匙糖：0.5大匙水澱粉：適量具體步驟1.將整個茄子切去兩頭，中間分開；豬肉、蒜切成末；香菜...
東北農家蒜茄子怎麼做，東北農家蒜茄子的做法
“蒜茄子，原本是東北人家在冬季儲存鹹菜的一種方法。北方的冬季足足有5、6個月，進入秋天，中秋節一過，各家各戶便開始張羅着準備過冬的食物，必須趕在霜凍來臨之前，把土豆放入地窖、把大白菜醃成酸菜，還要把罈罈罐罐刷洗乾淨，胡...