清補涼的餐飲精選

清補涼，就是夏天清熱補溼的老火湯，多見於南方地區，如廣東、廣西等地，清補涼的製作方法也很複雜，製作食材少則十幾種，多則二十多種，多爲就地取材，今天我就給大家幾種簡單的清補涼的製作方法，讓我們一起來看一下清補涼怎麼煮吧。...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴿子：適量輔料劍花：適量幹山藥：適量薏仁：適量茯苓：適量幹桂圓：適量蓮子：適量玉竹：適量紅棗：適量芡實：適量幹百合：適量沙蔘：適量米酒：適量生薑：適量食鹽：適量具體...

“這個湯適合初秋季節－－清心潤肺，健脾祛溼，一家大小，尤其小朋友飲用，是我們廣東這邊的家常湯水。”食材明細主料豬小展（一斤）魚翅角（適量）玉米（一根）臘鴨腎（兩個）輔料蜜棗（兩粒）無花果（六粒）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）沙蔘...

“四年一度的世界盃已經拉開帷幕了，豬呢個超級足球迷哪能放過這難得的機會，每晚還沒開賽，就早早打開電視機了，一直熬夜到天亮後球賽完全結束爲止！本來就年輕氣盛，現在整宿整宿的熬夜，那火氣大呀！而且煙也比平時吸多了！爲此，今天...

可以。清補涼可以放在冰箱冷藏過夜，沒有變質可以繼續食用，但出現異味等變質現象則不能繼續食用。清補涼是夏季常見的美食，屬於粵菜、湖南菜、潮州菜，製作的食材包括鮮椰汁、椰肉、當季熱帶水果、龜苓膏、西瓜粒、芒果粒、...

“山雞肉質細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質含量高。清補涼是清熱祛溼。山雞燉清補涼湯水有益臟腑，既清熱又祛溼，適合全家人飲用。”食材明細主料山雞（1只）輔料清補涼（1包）鹽（少許）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山雞燉清補涼的做法...

“海南清補涼是風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，主要是以紅棗、綠豆、薏米、芋頭、花生、鵪鶉蛋、山藥、湯圓、通心粉、紅苕粉、葡萄乾、西瓜丁、菠蘿丁等多種原料製成，這些原料隨意搭配，多爲消暑食材。清補涼所需的食材少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時在寒冷的冬季裏很適合喝一碗清補涼骨頭湯。豬骨是一種蛋白質高的食物，豬骨燉的湯新鮮而美味。一般的豬骨湯還不算完美，試試在豬骨湯中加入枸杞、蓮子、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料椰奶：500ml綠豆：20輔料黑豆，龜苓膏，紅豆，：100具體步驟1.第一:“備好材料第二:“將材料洗淨，用高壓鍋蒸煮，倒出，用冷水冷卻。第三:“將材料混合，可加入蜂蜜，糖漿...

“前段時間去了三亞，覺得“清補涼”挺好吃，在機場買了一些椰子粉回來，打算自“翻制”。”食材明細主料椰子粉（30g）龜苓膏粉（50g）輔料綠豆（100g）西米（30g）水（適量）調料蜂蜜（適量）芒果乾（3塊）香蕉（1只）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料薏米：適量紅棗：8-10個白木耳：少量赤小豆：適量蓮子：少量輔料冰糖：少量具體步驟1.先把各種材料洗乾淨2.除赤小豆用熱水，其他的用冷水泡半小時3.去掉蓮心的...

“廣東靚湯清補涼是夏秋季節的一款家常湯品，有清熱，潤燥，滋補的功效。非常適合秋燥季節品嚐。我這個是一人份的，也就是一個小燉盅的量，如果人多，所有食材需酌情增加。”食材明細主料排骨（125g）沙蔘（1根）芡實（2g）南杏仁（3顆）太子參（2g...

“廣東人喜歡煲湯、也愛喝湯，各種各樣的湯水都有，清補涼湯最具代表性。如果你根本不知道怎樣搭配湯料，你只要去到菜市場，市場裏有專門賣煲湯的各種配料檔鋪，店面，稍說明你要的功效及身體狀況，老闆會給你調配好煲湯的配料，專業...

食材明細主料大骨（適量）芸豆（適量）玉竹（適量）黨蔘（適量）輔料蘋果（適量）姜（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清補涼芸豆燉大骨的做法步驟1、大骨飛水洗淨備用。2、材料如下。3、蘋果去皮去核切塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土雞：半個輔料紅棗：少許淮山：少許銀耳：少許食鹽：少許枸杞：少許生薑：少許桂圓：少許百合：少許具體步驟1.1.土雞清洗乾淨，去掉細毛，剁成小塊備用。2.2.其他配料...

食材明細主料豬心（一個）清補涼（一份）輔料鹽（少許）冰糖（2克）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清補涼豬心湯的做法步驟1、1：清補涼一份、豬心2、2：豬心用冷水浸泡一小時去掉血水，切片（不必切太薄片）3、3：清補涼用清水洗淨4、4：放上一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘女朋友最近一直很想喝湯，天氣炎熱一點她就不喜歡吃飯了，總要有湯纔會吃一點，爲了讓她吃好飯，特意去學了這個清補涼排骨湯，這個清補涼排骨湯方法很簡單，材料...

涼茶是很傳統的飲品，在全國各地都有售賣涼茶的加盟店，涼茶的口味也是非常好吃的，也有很多人想要開一家文昌鄧記清補涼店進行創業。那麼加盟文昌鄧記清補涼靠譜嗎?一起來看一下吧。加盟文昌鄧記清補涼靠譜嗎小編覺得開一...

“清補涼，海南島經典小吃之一，歷史悠久，極具海南特色，公元一〇九七年，北宋著名文學家蘇東坡流放海南期間，品嚐過當地百姓製作的椰奶清補涼後極爲稱歎，當場盛讚：椰樹之上採瓊漿，捧來一碗白玉香。此後，蘇東坡在瓊期間每日必食一碗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.取一個乾淨的大碗，把椰子粉衝好，加入適量冰糖，用保鮮膜包好，自然冷卻後放入冰箱冷藏。起鍋分別把各種豆子煮熟。（其實這個一點也不難，麻煩的...

食材明細主料白蓮子（適量）白合（適量）山藥（適量）茨蕒（適量）大米（適量）排骨（適量）調料鹽（適量）油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清補涼鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨洗淨剁小塊，下調料奄製備用。3、清補涼浸泡...

“這款清香可口的清補涼豬腱老火湯，是民間食療方劑，不寒不燥，四平八穩，溫和清涼，很適合一家老少喝的太平湯；有祛溼，開胃，除疲勞和健肺的功效，適合夏季和秋季飲用。”食材明細主料豬腱肉（500克）薏米（18克）紅蓮子（12克）百合（12克）玉竹（12...

“海南椰奶清補涼屬於海南菜，作爲風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的海南清補涼主要是以紅豆(綠豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊後及成爲一碗正宗的海南清補涼。又爲了照顧多衆人的口味，現如今的市...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉：150輔料姜：3-4片桂圓：6-7個去核的紅棗：10餘粒薏仁米：20銀耳：1小朵淮山：適量百合：適量蓮子：適量枸杞：適量鹽：少許具體步驟1.準備好煲湯要用的調配料。2....

清補涼是國內夏天人們經常喝的一種湯，有清火降熱的功效，因爲夏天人體經常容易因爲炎熱的氣候和直射的陽光，導致上火，產生一些令人身體不適的症狀，因此，這時候就很適合喝一碗清補涼湯。那麼，要怎麼煮清補涼呢？一、怎麼煮清補涼...