三醬牛肉怎麼做好吃的餐飲精選

“過年了，學會小高姐這個魔法調料做三醬牛肉，醬香濃郁，口感緊實超好吃。”食材明細主料牛腱子（3斤）輔料生薑（1塊）洋蔥（1/4個）調料醬油（270g）甜麪醬（160g）豆腐乳（3塊）香葉（4片）八角（4個）桂皮（1塊）草果（1個）幹小米辣（6個）陳皮（1塊）幹山楂片（5）鹽（適量）...

“太想吃了，自己動手豐衣足食。香料有些麻煩但是爲了吃家裏還是要備一些這個滴。”食材明細主料牛肉（1000g（因人喜好而定））輔料香料（適量（見圖））蔥（適量）小米椒（2顆（蘸料））蒜（1塊（蘸料））生抽（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）醬牛肉的做法步...

“微辣，醬香濃郁。肉質緊緻入味。”食材明細主料牛犍（一個）輔料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）乾紅辣椒（適量）薑片（適量）海天豆瓣醬（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟...

“早餐是一日三餐中最重要的一餐了早餐吃得好，一天都精神飽滿。健康的早餐應該包括必備的碳水，有益脂肪和蛋白質。今天這款快手早餐完全符合要求。碳水：全麥切片。有益脂肪：牛油果，橄欖油，堅果蛋白質：雞蛋，酸奶奶酪額外還有適...

食材明細主料牛肉（1000g）輔料姜（5片）蔥結（1個）配料鹽（2茶匙）糖（2茶匙）生抽（120ml）老抽（60ml）丁香（3粒）八角（2粒）小茴香（1.5茶匙）香油（2茶匙）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切長條。2、在牛肉上均勻地抹上3茶...

“這一道菜滋味豐富，很適合家宴。”食材明細主料牛腱子肉（1000克）洋蔥（1個）豆蔻（3粒）乾薑（2塊）砂仁（4粒）白芷（1片）桂皮（1塊）大料（3個）辣椒（2根）老抽（20毫升）料酒（50毫升）六月香豆瓣醬（50克）輔料橙子（2個）良姜（1塊）香果（1個）草果（1粒）草寇（2粒）小茴香（30粒）...

“跟大廚學來的醬牛肉方法，號稱“專業級”，無外乎掌握水和肉的比例，各種調味料的分量，香料的成分，以及牛肉的選則和成熟度。醬過一次後就有了老湯，再做味道就更好。醬好的牛肉可以直接當冷盤，也可以涼拌，怎麼吃都好吃，人見人愛...

“很簡單的一道菜非常好吃”食材明細主料牛肉（三斤半）輔料醬油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟1、準備好牛肉一般用牛腱子肉今天市場沒有了買的牛上腦3.5斤多一點102元！拿回來放冷水泡一下十分鐘...

“開鍋了的夏天，就想吃涼菜，你也像我一樣素的吃夠了，就買塊牛腱子回家做一鍋美味的醬牛肉來解饞吧”食材明細主料牛腱子（1000g）輔料鹽（少許）白胡椒面（少許）生抽（100ml）大料（2個）草果（1個）丁香（7顆）花椒（30顆）桂皮（2塊）香菜（一大顆）冰糖（10顆）老...

“減脂餐必須品。”食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒（適量）八角（適量）香葉（適量）調料料酒（適量）黃豆醬（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬牛肉滷牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊泡兩小時，泡出血水。中間換...

“今天節日哈，做點硬可的，媛兒的醬牛肉，其實我覺得有的時候像燉肉啊鰲魚啊，這種大的硬可的菜有時比炒菜或者甜品還要簡單，其實不復雜，就是需要注意一些細節。以後我得記得，開飯時才能把醬牛肉端出來，不然我家管家的一會拿一片...

食材明細主料牛肉（適量）輔料芝麻（適量）花生碎（適量）配料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）油（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬的做法步驟1、牛肉切成小...

食材明細主料牛腱肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）配料桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）孜然（適量）大料（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛腱切塊焯水...

食材明細主料牛肉（適量）輔料土豆（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）豆乾（適量）韭苔（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）黃豆醬（適量）油（適量）辣椒麪（適量）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉醬的做法步驟1、韭苔切...

食材明細主料肉（400g）茭白（100g）香菇（適量）輔料麪粉（500g）酵母（4g）配料姜（適量）甜麪醬（30g）豆瓣醬（30g）老抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬肉三丁包的做法步驟1、麪粉500個，水270個，酵母4個，揉至光滑，發酵至2倍大2、餡料合影3、...

“好香哦。。。”食材明細主料牛油果醬（適量）黑胡椒粒（適量）蛋黃（1個）櫻桃蘿蔔（2個）百里香（2個）醬油（適量）輔料三文魚（適量）橄欖（適量）芥末（適量）檸檬（1/4個）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛油果醬三文魚的做法步驟1、用醬油、...

“醬牛肉滷起來比較簡單，只需煮就好了，關鍵在配料哦，牛肉的選擇也很重要，最好選擇牛前腿的腱子肉，這個部位的肉，肉裏包筋、筋內有肉，肉質爽口甘香，所以滷完之後肉質勁道爽口。”食材明細主料牛腱子肉（1500克）輔料姜（2片）大蔥（適量）...

“醬牛肉，肉質緊實醬香濃郁,雖是一道傳統年菜但依舊在上海人過年的餐桌上佔據一席之地。個人覺得醬牛肉有點和紅燒肉很相似，各家都有自己的一種味道，我們喜歡帶有一絲甜味的醬牛肉，除了調味料外還可以加一點幹辣椒來解膩...

“這是用金格勒醬自制的醬肉，醬香濃郁，顏色鮮亮，搭配蔬菜，更營養”食材明細主料醬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）配料蒜（適量）姜（適量）金格勒醬（適量）蔥（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉三丁的做法步...

“過年就是要痛痛快快的大口喝酒，大口的吃肉。年前醬一鍋牛腱子，過年的時候無論是待客還是家宴，用醬牛肉來做涼菜都是非常好的下酒菜。醬香這裏指的就是用幹黃醬做主料，長時間的燉煮讓醬香沁入牛肉，算得上是非常有特色的牛...

“咱家三口都喜歡吃麪條，自從女兒認識海鮮醬，她總喜歡用它來拌麪，後來我學會了，加些其他食材，製出更美味的醬來拌麪，今天家裏沒有海鮮醬了，用了蒸魚豉油和蝦皮，做出來的肉醬，營養又美味。這款肉醬是我將家裏現有的食材和配料而...

“今天這個三明治，從外觀看跟其它的三明治沒啥區別，但是咬兩口就發現其中的“玄機”了。自制的午餐肉還有醬牛肉啊！這中西結合的三明治吃起來真是太帶勁了。三明治的做法太簡單了，所以我把自制午餐肉和醬牛腱子的做法簡單...

“醬香味十足的醬牛肉”食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）八角（4個）桂皮（2塊）茴香（50g）香葉（4個）幹辣椒（3個）草果（1個）肉蔻（2個）大蔥（1個）生薑（1塊）料酒（1勺）冰糖（8塊）幹黃醬（1勺）甜麪醬（1勺）花椒（20g）原味（口味）未知（難度）醬牛肉的做...

“大家好~我是肉肉廚~今天我介紹大家一道來自內蒙古呼和浩特著名的特色名菜--醬牛肉。這道菜有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。特別是男人，要多吃哦！！希望大家喜歡這道菜~~~”食材明細主料牛...

我們在市面上都買過醬牛肉吧，很美味是不是。不過，你在是市場上賣的不一定是真的牛肉，而且製作的過程中不一定安全，十五中毒的事時常發生。那麼，小編今天教給大家如何自制醬牛肉，味道一定不必市場上賣的差，快快學起來做給家人...