魚香肉絲的餐飲精選

“魚香肉絲是一道特色傳統川菜，以魚香味調味而得名。其味酸辣甜是下酒佐餐的精品菜餚！”食材明細主料豬瘦肉（300克）胡蘿蔔（一根）幹黑木耳（10朵）大蔥（一節）香蔥（兩顆）輔料花椒（15粒）泡椒末（兩勺）豆瓣醬（半勺）醋（一勺）白糖（兩勺）澱粉（適量）生抽（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個香菇：5朵筍絲：50胡蘿蔔：1根木耳：5朵大蒜：5瓣姜：5片豬裏脊肉：100輔料油：適量醋：2飯勺水：適量鹽：適量郫縣豆瓣：2飯勺白糖：1飯勺澱粉：1飯勺老抽：1/2飯勺料酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉絲：250g輔料油：適量泡胡蘿蔔：適量木耳：適量鹽：適量泡姜：適量紅辣椒絲：適量泡椒：適量白砂糖：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.食材準備2.將泡胡蘿蔔，泡姜，泡椒切絲...

“老公說想吃魚香肉絲，我就將身邊能用的材料用了，結果做了一大碗，我一個人吃了一大半（他不在家，給他留了明天吃，忍不住多吃了點，嘿嘿），撐死我了。”食材明細主料豬肉（適量）金針菇（適量）青椒（適量）幹木耳（適量）輔料辣椒醬（適量）蔥（適量）姜（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青筍：200木耳：100肉絲：100輔料鹽：適量泡辣椒：適量油：適量蒜：適量蔥：適量具體步驟1.所有材料切好備用2.鍋中放油，先放入碼味的肉絲翻炒3.接着放入切好的跑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉絲：100萵筍：100黑木耳：100輔料魚香肉絲調料：適量油：適量具體步驟1.準備好所有材料2.鍋中放油，油熱後放入肉絲3.翻炒均勻後放入調料4.再次翻炒均勻...

食材明細主料肉絲（適量）胡蘿蔔（半根）黑木耳（五六朵）輔料蔥（兩把）姜（四片）蒜（兩瓣）配料郫縣豆瓣醬（一大勺）料酒（兩勺）糖（兩勺半）鹽（少許）醋（兩勺）醬油（一勺）水澱粉（一小碗）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉絲的做法步驟1、肉絲加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料精肉：500胡蘿蔔：適量黑木耳：適量尖椒：適量輔料薑絲：適量糖：4大匙蒜片：適量蔥：適量蠔油：一大匙醋：2大匙蕃茄沙司：一大匙食用油：適量具體步驟1.材料切絲做好準備，還...

食材明細主料肉（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）玉米澱粉（適量）飯爺魚香醬汁（適量）魚香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）簡易版魚香肉絲的做法步驟1、將肉洗淨切絲。2、將肉放入碗中，放入鹽，雞精，料酒，玉米澱粉...

“一直喜歡魚香肉絲這道菜但每次自己燒都達不到那個味，今天就用老乾媽豆豉燒着試試感覺還可以味道不錯”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）茭白（適量）杏鮑菇（適量）配料老乾媽豆豉（適量）大蒜子（適量）黑胡椒粉（適量...

“聽說吃了這道菜會想起家鄉、哈哈O(∩_∩)O”食材明細主料裏脊肉（150g）冬筍（100g）胡蘿蔔（100g）水發木耳（50g）輔料姜（10g）蒜（10g）蔥（5g）配料料酒（適量）白糖（適量）耗油（適量）生粉（適量）鹽（適量）陳醋（適量）雞粉（適量）剁椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：200青菜：100木耳：50輔料油：適量醋：適量剁椒：適量鹽：適量醬油：適量料酒：適量味精：適量白糖：適量生粉：適量具體步驟1.木耳泡開、青菜洗淨切絲，青紅椒，蒜和姜...

“喜歡魚香肉絲，只是簡單的幾樣組合，但是有葷有素，在不見魚肉的情況下還能吃出魚的味道，而且色香味俱佳，非常下飯，是個值得伴隨我們一生的家常菜。”食材明細主料裏脊（適量）冬筍（適量）姜（適量）紅泡椒（適量）醋（適量）料酒（適量）輔料木耳（適...

“這道菜可是我家吃春餅的必備菜，而且就米飯也很下飯呀，有別於四川的做，我們很少筍，而是放蒜薹，或者放一些香菜之類。每個人在做一些大衆菜會有所不同，所以不要跟我強調哪裏哪裏怎麼怎麼樣，我只是做出我自己最愛的。”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青筍：半根木耳：5片胡蘿蔔：半根裏脊肉：半斤青椒：半根輔料生抽：適量錠粉：適量糖：適量豆瓣醬：適量蔥：適量幹辣椒：適量蒜：適量料酒：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.首...

“一直以來，烹飪都是一件有趣的事，玩轉食材，把它們變成美味佳餚，還掌管着家庭的健康。那麼今天就從魚香肉絲這一必須要做的家常菜開始吧。”食材明細主料真滋味魚香肉絲（一袋）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

“又香又好吃，色香味俱全非常下飯。”食材明細主料裏脊肉（250克）青紅椒（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料蔥蒜（適量）澱粉（適量）料酒（適量）調料小石窖魚香肉絲醬汁（1罐）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉絲拌飯的做法步驟1、小石...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬筍：100黑木耳：50豬扒：500輔料料酒：適量老抽：適量澱粉：適量油：適量鹽：適量蔥：適量蛋清：適量生抽：適量具體步驟1.大里脊肉先切成片，再切成肉絲2.再切成肉絲3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料裏脊肉：200香菇：6朵胡蘿蔔：1根白米飯：100輔料蠔油：適量油：適量生抽：適量糖：適量鹽：適量醋：適量澱粉：適量具體步驟1.香菇胡蘿蔔切絲2.裏脊肉用料酒、澱粉、姜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘正宗川菜魚香肉絲顧名思義，由於魚香肉絲製作多種多樣，所選食材也多種多樣，而今天我們要介紹的這道美食，是正宗川菜裏面的魚香肉絲，所需要的食材爲瘦肉、木...

“一外省男，進四川的飯店，點了個魚香肉絲，吃了一口大叫：“老闆老闆！！”老闆說：“啥子事？”“你這魚香肉絲咋沒有魚呢？”“魚香肉絲本來就沒得魚嘛！”“沒得魚乾嘛叫魚香肉絲呢？”“剷剷喲~~照你娃這麼說，如果你要是點個‘虎皮青椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉絲：250輔料味精：適量白胡椒：少許鹽：1/2勺雞精：適量老抽：適量彩椒：3個桂林辣椒醬：1油：適量黑木耳：適量料酒：1具體步驟1.原料：豬肉250克，彩椒3個，木耳（無視木...

不得不說，這年頭物價飛漲的速度，真是不得了！才畢業半年不到，我都習慣了吃中餐時平均25+一份的葷菜價格了。直到回家，在樓底下發現這家店！！！絕對的良心了！那麼一大桌子菜，你猜多少錢？！我也忘了，但是除了大菜貴一點，其他家常菜都是葷...

“我老爸跟我說過，以前四川的大戶人家招廚子，必考三道菜魚香肉絲便是其一；還有哪兩道？你們猜猜看？呵呵我想，每個人都有永遠吃不膩的那道菜在不知道點什麼菜時，在沒什麼胃口時，甚至到三五天不吃便很是想念，如同情人般……”食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料木耳：適量土豆：適量青椒：適量胡蘿蔔：適量輔料郫縣豆瓣：適量具體步驟1.豬通脊切絲，用鹽、料酒、雞蛋清、澱粉醃製；2.青筍切條，姜和蒜一比一切沫備用；3.單獨...