春天的餐飲精選

食材明細主料糯米粉（150g）粘米粉（50g）輔料豆沙餡（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾草糰子的做法步驟1、食材，糯米粉，粘米粉，艾草粉。2、2勺艾草粉中加水白糖，用熱水衝開。3、糯米粉和粘米粉按比例放入大盆中，其...

“威海榮成市是一個靠海吃海的城市，當地人更是對嘎嘣蝦情有獨鍾，無論是街邊燒烤擼串，還是高大上的餐廳聚會，都少不了嘎嘣蝦的身影。嘎嘣蝦學名叫鼓蝦，別稱有咔嗒蝦、手槍蝦、狗蝦、樂隊蝦、夾板蝦、嘎嘣蝦、共生蝦、強盜蝦...

“終於可以脫了厚厚的冬裝迎接春天了，可是好象又受到了“春困秋乏夏打盹”困擾。春天人容易犯困，沒精神，出現了“春天綜合症”。春天綜合症常常讓人昏昏欲睡、煩躁不安、皮膚燥癢、情緒低落、靈感枯竭、激情不再～～～怎麼辦～～～吃...

“慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。”食材明細主...

“這是隻屬於春天的美食，趁着春天還在，多多享受吧。”食材明細主料槐花（200克）雞蛋（3個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）槐花雞蛋餅的做法步驟1、槐花洗淨，控幹水份。2、將蛋液倒入槐花中，攪勻。3、倒入...

“有一道菜叫素鮑魚，某天我靈光一閃，我何不做個素海星呢？原料是豆腐，熱量不高，菜式漂亮，適合愛美的女生減肥用。”食材明細主料老豆腐（3塊）輔料水（適量）配料番茄醬（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁素海星...

“春已至，花已開，對於吃客來說，春天的“鮮”美，沒有誰比味蕾記得更清楚。菜場裏的綠油油的韭菜，薺菜，馬蘭頭，枸杞頭，春筍等等各種野菜相繼鋪滿了菜場。而春日限定的時令菜就要數春筍和馬蘭頭啦……”食材明細主料馬蘭頭（300g）春...

“春的季節萬物復甦處處散發着勃勃生機早餐的小麪包也不甘心平淡用新鮮的水果裝扮一下春天也出現在麪包上了，溫暖，美好。”食材明細主料高筋麪粉（250克）乾酵母（3克）細砂糖（25克）鹽（3克）奶粉（10克）蛋（15克）水（135克）黃油（25克）輔料草莓（適...

吃。黑芝麻爲乾貨，一年四季隨時可買、可吃。黑芝麻看起來乾淨，但通常有細砂之類的東西，需要在清潔後才能食用。將其放入水盆中洗，然後將其放入出水口以沖洗水，沖洗掉碎石，將其放入碗中充分浸泡，然後在碗中下沉一些碎石，然後將...

食材明細主料剩飯（適量）輔料海苔（適量）配料孜然（一小勺）白芝麻（一小勺）方便麪調料包（一袋）橄欖油（一小勺）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小鍋巴的做法步驟1、剩飯一小碗用微波爐加熱一下，方便更好的拌勻配料。平時幹吃後的方便...

“一年之季在於春，寶寶的成長，總是媽媽的牽掛，在這個長得最快的季節裏，總是想着方法，給寶寶做更多鈣質豐富的食物。在超市買了幾次酸牛奶發現小傢伙特別喜歡喝，就琢磨着自己來做，試了幾次味道還真不耐，製作也簡單，而且自己做的...

食材明細主料草莓（10個）巧克力（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓伯爵的做法步驟1、1.草莓洗淨，去枝子。2、2.每個草莓上插上竹籤。3、3.坐一鍋熱水，不能太熱，隔水慢慢融化巧克力。4、4.把草莓放進巧克力裏均勻的...

“2013年1月8日星期二王老吉的早餐：瓢蟲的春天（三明治+牛奶+黃瓜+巴達木）ps:三明治裏夾了@化蝶230親手做的檸檬醬，味道真不錯！親，還有木有，再送一瓶好吧”食材明細主料土司切片面包（2片）輔料檸檬醬（適量）黃瓜（一段）甜味（口味）烤（工藝）...

都可以。從春季開始一直到夏季都是吃韭菜、韭黃的季節。韭菜和韭黃是同一物種，只是生長環境造成二者外形有所差異。韭菜生長在陽光充足的環境下，葉綠素很多，呈綠色，而韭黃則是完全黑暗的環境中，沒有葉綠素，葉子呈現黃色。...

“春天又到了，又是吃青菜的季節。今年吃的第一口芹菜就這道菜了。”食材明細主料芹菜（3根）腐竹（1把）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒腐竹的做法步驟1、準備食材。2、腐竹折成小段，清水...

“添秋膘的季節，怎能少了清爽可口的配菜？在外擔心添加某些調料的速成品，何不在家泡上一罈，讓生活變的更加質感！”食材明細主料白砂糖或冰糖（若干）白蘿蔔（1個）白醋（一瓶）小米椒（6個）輔料蒜（3顆）八角（若干）生薑（5片）花椒（若干）酸甜（口味）醃（工藝...

“昨晚跟排骨搭着吃的，清香解膩.”食材明細主料麪條菜（300g）玉米麪（兩小把）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸野菜的做法步驟1、超市買的野菜，我用的是掃帚菜，也有叫麪條菜的，總之隨便什麼新鮮野菜，野菜包裝起來看着不多，其實...

“春天的到來，美好，幸福。大地復甦，小草發芽，花團錦簇，美得一塌糊塗。突然有一個想法，想在自己的家中做出春天的顏色，把“春天”吃到嘴裏。那麼就趕快行動吧。”食材明細主料菠菜（適量）胡蘿蔔（2根）紫薯（適量）白麪（適量）輔料食用油（少...

“粥補身，米養心，山西特產清高沁州黃小米原產地原生態，石碾脫殼小米，色澤金黃，顆粒飽滿，清香怡人，濃香綿綢，米油豐富，香鮮細膩。乍暖還寒的時節，清早起牀喝上一碗熱粥，配上黃小米軟餅，即可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，又能清肺養...

“藍莓果醬三明治的口感細膩，蛋糕與藍莓的完美結合，如春天般細膩香甜，最適合當下午茶和早餐食用，來杯咖啡，吃塊蛋糕，沐浴一下陽光，別有一番滋味不是嗎？對於上班一族的你來說，這樣愜意的生活，是不是讓有種春天微風拂面的感覺呢？”...

“目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。新鮮小管口感清爽，搭配應季的蔬菜--韭菜，只需簡單的調味，就非常美味哦”...

“前天春遊時，和朋友們採了很多野菜，有蘆篙，馬蘭頭；陽春三月是在郊遊的好時節，在郊外呼吸着清新的空氣，採摘野菜。。。。蘆篙是以根莖和嫩莖供食的一種古老的野生蔬菜，有平抑肝火，預防牙病、喉病和便祕等功效。據《本草綱目》...

食材明細主料枸杞芽（300克）鴨蛋（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞芽炒蛋的做法步驟1、準備好材料。2、枸杞芽切碎，蛋打散。3、熱鍋冷油將枸杞芽炒至斷生。4、將蛋液緩緩倒入炒斷生的枸杞芽上。5、待蛋液凝固，調入...

“從臘月開始直到過了農曆二月二日“龍擡頭”新年慶典活動纔算正式結束。明劉侗《帝京景物略》上說：“二月二日，曰，龍擡頭。煎元旦餘餅，薰牀炕，曰，薰蟲兒：謂引龍，蟲不出也。”北方廣泛流傳着“二月二，龍擡頭；大倉滿，小倉流”的民...

“飲食，是生命中重要的一件事，吃喝二字，從早到晚，從生到死，這是一場最精彩的味覺旅程，雖然各地的風俗不一樣，其中歷經的飲食細節不一樣，但是從古到今，入春嚐鮮，按季搭飲是每年的必修功課，散去寒冬滿室的濃油重味，引來漸暖春風，繽紛...