黃芽魚湯怎麼做的餐飲精選

“黃芽魚又名昂魚，昂刺魚，其肉質細嫩，沒有小刺，適合小朋友們食用。可以紅燒，也可燉湯。”食材明細主料黃芽魚（兩條）木耳（幾朵）輔料蔥（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）花椒粒（適量）香醋（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）燉...

食材明細主料蝦丸（適量）魚丸（適量）肉片（適量）黃豆芽（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）蒜苗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙丸肉片黃豆芽湯的做法步驟1、自家發的黃豆芽。2、蝦丸和魚丸。3、蒜苗切碎。4、鍋子燒熱...

食材明細主料黃豆芽（300克）雞湯（適量）輔料蒜末（少許）蔥段（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯黃豆芽的做法步驟1、洗乾淨的黃豆芽。2、雞湯(煲好的雞湯撇表面的那層油及少許湯)。3、鍋中放少許油(一...

“湯清味美不油膩，適合夏季喝的清湯。”食材明細主料排骨（適量）黃豆芽（適量）蕃茄（一個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香蔥（適量）小米椒（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆芽蕃茄排骨湯的做法步驟1、黃豆芽適量洗淨。2、...

“最近很忙，忙累的食不下咽，就別說好好做飯了。前幾天剛買的鮑魚，摘了一把院子裏的枸杞葉，給自己做個湯菜。”食材明細主料枸杞嫩芽（1把）鮑魚（2個）食用油（半湯匙）食鹽（1克）雞精（1克）清水（300克）蔥白（小許）輔料雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...

“突然，想起來，冰箱還有幹魷魚呢，剛好在菜市看見黃豆芽整齊的排着，哈，炒起來，很香，很一飯。”食材明細主料幹魷魚（適量）黃豆芽（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚爆黃豆芽的...

食材明細主料黃芽菜（適量）皮蛋（適量）火腿腸（適量）黑木耳（適量）蒜（適量）輔料色拉油（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯黃芽菜的做法步驟1、準備材料。2、皮蛋切塊火腿肉切月形黑木耳用手撕成小朵。3、鍋...

食材明細主料黃豆芽（適量）家養雞（適量）蔥花（適量）薑片（適量）料酒（適量）花椒粒（適量）紅棗（適量）精鹽（適量）山楂皮（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞湯燉黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽摘洗乾淨，家養雞頓成小塊，蔥切成蔥花，薑切片。2、雞...

食材明細主料黃豆芽（適量）海帶芽（適量）輔料蒜末（適量）生抽（1勺）牛肉湯塊（1個）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式黃豆芽湯的做法步驟1、鍋做水下入牛肉湯塊燒開2、加入海帶芽3、加入豆芽燒開煮製片刻4、加入...

食材明細主料清淨園黃豆醬（50g）水（700g）輔料北豆腐（適量）黃豆芽（適量）海帶結（泡發適量）醬牛肉（80g）香蔥（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉黃豆芽醬湯的做法步驟1、清淨園黃豆醬50克，加水100克化開。泡發海帶結，北豆腐切塊，醬...

食材明細主料黃豆芽（適量）菠菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）高湯精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽菠菜湯的做法步驟1、鍋中入油燒熱爆香蔥姜。2、加入洗淨的黃豆芽煸炒。3、炒透後加入水、鹽、高湯精大...

“豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的生長髮育，成人喝可延緩衰老。豬骨煮湯能壯腰膝，益力氣，補虛...

“黃豆芽湯飯是你在懶得煮飯，又必須要煮的時候是最好的選擇。泡菜加上豆芽，再加上幾片肉雞蛋等，就可以滿足一家人的胃，又方便又好吃，也不需要其他的菜來搭配呢！”食材明細主料黃豆芽（100g）韓國泡菜（50克）青椒（一根）紅椒（一根）紫菜（一...

“朝鮮族最常吃的就屬明太魚了，明太魚肉質厚呈蒜瓣肉沒有小刺兒很適合老人和小孩吃。明太魚的做法很多，什麼紅燒了燜煮了都很不錯，用它做湯也是很鮮美的，家裏正好有豆芽就做了這道明太魚豆芽湯。”食材明細主料明太魚（一條...

食材明細主料鯽魚（一條）輔料黃豆芽（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆芽湯的做法步驟1、鯽魚宰殺，洗淨。2、加入少許料酒，醃一下，取出腥味。3、鍋子燒...

“鴨血：味鹹，性寒，能補血解毒，還可以加速體內新陳代謝。”食材明細主料鴨血（適量）黃豆芽（適量）輔料紅蘿蔔絲（少許）薑絲（少許）香菜（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血黃豆芽湯的做法步驟1、準備材料：鴨血(買...

“鯽魚肉味鮮美，肉質細嫩，極爲可口。鯽魚營養價值極高，含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香...

食材明細主料排骨（400g）黃豆芽（150g）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆芽排骨湯的做法步驟1、把排骨剁成小塊，然後焯水再清洗乾淨。2、黃豆芽清洗乾淨和排骨一起放入煲鍋中，加入...

食材明細主料肉魽魚（1條）黃豆芽（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）老酒（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆芽肉魽魚湯的做法步驟1、肉魽魚宰殺乾淨,抹上老酒醃30分鐘,薑片備用;2、黃豆芽洗淨,摘去芽尾,備用;3、熱油...

食材明細主料瘦肉（適量）黃豆芽（適量）輔料蔥花（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉黃豆芽湯菜的做法步驟1、瘦肉洗淨切片備用2、黃豆芽洗淨3、姜拍扁4、鍋子清水放入肉片和姜5、撇去浮沫6、水開後加入黃豆芽7...

食材明細主料黃芽梗（6條）魚肚（200克）蔥薑蒜（5克）幹辣椒（6個）花椒八角（2克）醬油（1勺）鹽（2勺）雞精粉（1/2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）黃芽梗燒魚肚的做法步驟1、佐料2、魚肚放開水裏煮一下撈出3、黃芽梗收拾乾淨4、油燒熱放蔥、...

食材明細主料黃豆芽（適量）排骨（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）去溼黃豆芽排骨湯的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用2、排骨飛水備用3、將生薑豆芽放入鍋中4、加入適量的清水並放入排骨5、煮至肉爛...

“黃豆芽營養豐富，味道鮮美，具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。”食材明細主料黃豆芽（200克）前腿肉（100克）嫩豆腐（2塊）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽肉片湯的...

食材明細主料黃豆芽（250g）蝦（適量）白菜（適量）輔料親親腸（適量）魚豆腐（適量）黑木耳（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）大蒜（4瓣）蔥（一根）生抽（3大勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽鮮蝦湯的做法步驟1、黃豆芽去老根，洗淨瀝乾。2、大蒜...

“黃豆芽有清熱明目，補氣養血，防止牙齦出血及降低膽固醇等功效。春天裏多吃點黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維E能保護皮膚和毛細血管。”食材明細主料草魚片（半斤）黃豆芽（2兩）輔料小蔥（適量）薑片（適量）配料...