蒸雞的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘荷葉冬菇蒸雞就是一道很滋補的食物，大家想要滋補一下的話還是可以學習製作的，因爲製作的方法還是多簡單的。食材就是很普通的食材，所以大家想要製作的話...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們經常吃雞，而且做雞的方法也有很多，有時間可嘗試下豆豉辣椒蒸雞。金燦燦的雞，外加豆鼓的調色和提味，如果再加入少許的糖，不會讓菜吃出很甜的味道，而有提...

“今天,是人日,當然要好好的慰勞一下一家子了.下班後,趕緊的殺雞做飯咯,經過一飯忙碌,終於吃上了真正的農家樂----茶油香菇蒸雞,這可是保持了30年的口感的一道菜哦.其實,我最喜歡的烹飪方式就是清蒸和清燉,這樣不但保...

“前幾天買的椰子，椰子汁蒸了米飯吃，剩下椰肉，用刀切下里面最嫩的部分用來蒸雞肉吃，清香美味！早上出門上班將米飯跟椰子雞上鍋蒸好，中午到家幾分鐘炒個醬汁，非常棒！”食材明細主料椰子肉（適量）雞肉（300g）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘超快速的懶人蒸雞顧名思義，非常簡便快捷，就能吃到最原汁原味的蒸雞，絕無失敗，最適合家庭朋友聚餐時製作，省事又有味道保證。充分醃製雞肉，就會很惹味鹹香。...

“蒸雞也弄了好多次了，這日忽然猛省，最經典萬能的土豆還沒用來蒸過雞。土豆燒雞，最好吃的是土豆，不知道和雞一起蒸出來的土豆吃起來又是一種什麼風味？駕輕就熟，先把雞肉醃好。土豆去皮後容易變色，等到裝盤之前再來處理，切成塊...

食材明細主料三黃雞（半隻）幹香菇（適量）幹木耳（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）糖（適量）小蔥（適量）姜（適量）香油（適量）醬油（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳香菇蒸雞的做法步驟1、雞肉塊剁成小份備用；2、蔥薑蒜切成絲；3、香...

“芋兒雞，大概是川渝之經典菜式，好像屬於紅燒燜燉一類，味香色重。好吃是好吃，就是太麻煩，懶人如斯，獨愛蒸之簡便。芋兒就是芋頭的兒子，口感軟糯細滑，沒有芋頭那般乾粉噎人。芋兒不作任何調味，直接切塊鋪在盤底。當雞塊被熱力逼...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘艾葉蒸雞，哈哈，是不是想到了叫花雞啊？其實事有區別的，不過叫花雞更爲香飄遠溢，艾葉蒸雞更爲保留了雞本身的味道，吃法會有點不一樣，再加上用艾葉包裹，因此雞出...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：200輔料鹽：適量澱粉：適量蒸魚豉汁：適量香油：適量白糖：適量香菜：適量老抽：適量姜：適量具體步驟1.香菇、黑木耳提前用溫水泡發並洗淨2.雞腿洗淨，剁成小...

“天氣一轉冷王先生竟然病倒了喉嚨腫痛引發了高燒估計這突變的天氣倒下的人不少了。。。。。好容易燒退了要吃些滋補的東西要營養還不能熱氣要滋味還不能辛辣冬筍是時令菜味甘、性微寒雞肉滋補剛剛好！蒸制是最能保持營...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹香菇：10朵雞肉：300幹木耳：20輔料姜：適量芝麻油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.提前泡好的木耳去雜質2.香菇提前泡軟3.擠出水份後切小片4.雞肉切片用適...

“蒸菜真不錯，少油少鹽清清淡淡的真好吃。”食材明細主料雞肉（四分之一）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（少量）生粉（少量）醬油（少量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔蒸雞的做法步驟1、雞肉洗淨剁塊（可以請賣雞的檔口老闆幫忙剁好，回來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料桂皮：5g大蔥：25g姜：25g醋：15g八角：5g鹽：10g花椒：5g輔料具體步驟1.將母雞剁去頭，爪，翅膀尖，以背部開膛，掏去內臟洗淨，用精鹽把雞的外皮擦勻，膛內撒入精鹽醃好；2.茴香...

“食物可以做得清淡點，吃得就是簡簡單單的來自於食物的原本的味道。蒸雞肉，雞肉軟嫩。無論老人小孩也愛吃，放點洋蔥便可以增加香氣以及有洋蔥的甜味。”食材明細主料雞（1500g）洋蔥（0.3顆）蒜頭（5g）姜（5g）青蔥（10g）輔料料酒（2匙）生抽（3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：半個板栗：150輔料油：適量醬油：適量薑絲：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.新鮮的板栗帶殼蒸熟2.板栗去殼3.將洗淨去皮切絲4.雞洗淨切塊5.將所有食材放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑木耳：50雞：半隻冬菇：100輔料油：適量白砂糖：適量醬油：適量鹽：適量薑絲：適量具體步驟1.雞切塊，加入適量的鹽。2.加入適量的糖。3.加入適量的豆粉。4.加入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1/4只輔料蠔油：適量鹽：適量姜：2片生粉：適量食油：適量枸杞：20具體步驟1.雞肉洗淨剁小塊。2.加蠔油、食鹽、食油、生粉調味。3.枸杞切碎和雞肉拌勻，煮飯...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：600輔料紅棗：2顆枸杞：15山藥：150姜：少許鹽：3黃酒：15ml生抽：10ml生粉：5具體步驟1.準備材料2.半隻雞斬件切塊。3.放入鹽、黃酒、生抽、生粉拌勻，醃製1小時...

食材明細主料雞中翅（8個）紅棗（4-5個）輔料鹽（2g）生粉（1匙）糖（2g）蠔油（1匙）醬油（1匙）花生油（1匙）姜（3塊）蒜（3顆）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅每個用刀劃開2、把所有的調料和雞中翅混合拌勻，醃10分鐘3、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鮮淮山蒸雞屬淮山的最爲有名，能夠帶給你滿滿的美味，這款美味可口的淮山蒸雞，美味十足，而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘超快速的懶人蒸雞是用雞作爲主要的原材料加工製作而成的，雞肉細膩鮮嫩，含有的脂肪量也不算多，相比較豬肉會更加的好吃，用到的其他調料品滲透進入到雞肉中，...

“冬至這天，北方習慣吃餃子，而我們家必吃的是這道進補的黃芪蒸雞。冬至是一年中很重要的節氣。是進補的好時機。中醫說，黃芪，味甘，性微溫。入肺、脾經，可以補中益氣，溫養脾胃。這道菜是很好的補肺益氣的藥膳。”食材明細主料...

“瑤柱配雞鮮美無比，真乃人間美味。”食材明細主料雞肉（500克）瑤柱（12只）輔料鹽（適量）姜（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蒸雞的做法步驟1、雞斬塊，飛過水。2、把姜切塊，瑤柱壓碎。3、把雞肉、姜、瑤柱放入大盆裏，加生...

食材明細主料雞肉（適量）輔料荷葉（適量）薄荷（適量）枸杞子（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（一小勺）料酒（適量）薑片（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷香薄荷蒸雞的做法步驟1、薄荷2塊錢，裏面有紅骨和白骨的，聽說紅骨的偏補白骨的祛風...