清蒸白蘿蔔燒鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮活鯿魚：適量輔料白蘿蔔：適量具體步驟1.鯿魚裏外均勻抹上薄鹽，稍醃15-20分鐘2.放盤子裏大火蒸8分鐘，取出潷去湯汁3.蒸魚豉油淋到鯿魚上，撒蔥絲或蔥花...
鯿魚怎麼去除腥線
魚先去鱗，掏空內臟後用清水清洗乾淨，在魚的頭、尾處各切一刀，下刀時要切至魚骨，這樣就可以將魚的腥線切斷，用刀在魚身上輕輕拍打，在魚頭切口處漏的白色線頭就是魚腥線，用手扯出來就可以了。扯魚腥線的時候不能使勁扯，要輕輕地...
色香味俱全的紅燒鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：500輔料鹽：適量生抽：1勺雞粉：適量八角：1/2粒蒜：5香菜：3油：適量糖：1/2勺陳醋：1勺花椒：10粒老抽：1勺姜：3蔥：9具體步驟1.鯿魚宰殺好去腮，鱗及內臟後，改刀2.熱鍋...
紅燒鯿魚的做法 【江蘇】紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做
食材明細主料鯿魚（1個）輔料生抽（5ml）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒鯿魚的做法步驟1、鯿魚一條，準備作料如圖2、放少許鹽醃製半小時入味3、魚最好兩面煎好，放入作料4、放滿一鍋水，煮到收汁5、成品6、連湯汁都能吃光哦...
紅燒鯿魚的做法 預熱中秋宴席-鮮掉眉毛的紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做
“在魚和肉之間選擇，魚肉永遠是我的最愛。我和哥哥屬“貓”的，都對魚有特殊的情結。這源於爸爸喜歡釣魚，從小耳濡目染的已經在記憶裏揮之不去了。如今哥哥酷愛釣魚，每週幾乎都要配客戶去釣魚。關鍵是有和他一樣共同愛好的...
如何垂釣鯿魚，鯿魚是海魚嗎
魚肉也是大衆比較喜歡食用的一種肉類，然而鯿魚的肉質嫩滑，味道鮮美，也是深受人們的青睞，那麼你知道鯿魚是海魚嗎?如何垂釣鯿魚?下面一起來了解一下。一、鯿魚是海魚嗎1.淡水魚一般來說，淡水魚主要是生活在鹽度含量<0.05%以...
蒜香鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：2條輔料蒜蓉辣醬：50生蒜頭：1只料酒：120生抽：30醋：少許白糖：少許花椒油：2滴蠔油：少許～檸檬片：1片姜：1片色拉油：30具體步驟1.前一晚或提前幾小時，將洗淨的鯿...
蒜香鯿魚怎麼做，蒜香鯿魚的做法
食材明細主料鯿魚（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）辣椒丁（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香鯿魚的做法步驟1、鯿魚一條。2、鯿魚一條清理魚腸放點鹽。3、裏外都抹上鹽，...
白蘿蔔燒鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鯿魚對肺熱乾咳有很好的輔助療效，加之潤肺止咳水分比較多的白蘿蔔一起燒，對不愛吃藥的咳嗽小朋友，有很好的食療作用，這道白蘿蔔燒鯿魚不僅對人們的身體非...
家常鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料香菇（鮮）：5g姜：克黃酒：克小蔥：克白砂糖：克味精：克鹽：克豬油（煉製）：香醋：克香油：醬油：克具體步驟1.將鯿魚（武昌魚）治淨，兩面剖上十字花刀；2.姜切末，蔥切段，辣椒切末；3.冬...
老乾媽白蘿蔔燒鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：適量輔料白蘿蔔：適量具體步驟1.生薑切絲，鯿魚去鱗、去腮、去內臟，清洗乾淨2.鯿魚身上劃斜刀，用料酒和鹽擦勻全身，醃15分鐘3.熱油鍋，把鯿魚擦乾水分...
美味的紅燒野生鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鯿魚具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，一般人都可食用，不要因爲他的名字不是很常見而不敢食用；今天菜品採用紅燒的方法，保存了其最原汁原味的鮮味，不破壞其...
鮮美的毛豆子燒鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鯿魚，一種造型獨特視覺效果非常好的海洋生物，其肉質嫩滑，味道鮮美，無論清蒸還是紅燒，都非常好吃。毛豆子，渾圓飽滿，清脆無比，是一種季節性蔬菜，也是餐桌上的百...
我的毛豆子燒鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有段時間十分喜歡吃水煮魚，什麼麻辣水煮魚，酸菜水煮魚，我都喜歡，這段時間我喜歡上了紅燒魚，覺得味道更加鮮美。我的毛豆子燒鯿魚做法簡單，十分容易上手，鯿魚...
美味的清蒸鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：500輔料料酒：適量白砂糖：適量蔥：適量姜：適量鹽：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.鯿魚叫超市師傅殺好後，颳去魚鱗，內臟去掉洗淨後控水，在魚背兩面都用刀劃...
極致的紅燒鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：1條輔料醬油：適量鹽：適量水：適量油：適量老酒：20ml味精：適量具體步驟1.先把鍋熱了2.倒入油3.等到油熱的時候，放入鯿魚4.過2-3分鐘，翻一個面5.再過3-4...
煎燜鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯿魚：1條輔料姜：1小塊花生油：適量料酒：少許鹽：適量蔥：1根蒜：2瓣剁椒：少許豆瓣醬：1匙雞粉：少許具體步驟1.鯿魚治淨魚身斜改花刀抹少許料酒及鹽略醃備用。2....
紅燒鯿魚如何做好吃又美味，家常菜譜
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：1條輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量糖：適量醋：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.買來了一條八兩重的鯿魚(感覺太小了,小時候釣魚如果釣到這種都是會放生的,可惜市場...
鬆嫩的紅燒鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鯿魚：500薑絲：5小米椒：5大蒜：20輔料油：適量醬油：適量料酒：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.備齊材料2.用平底鍋燒熱，放適量油3.放切好花刀的鯿魚煎4.煎好一面...
清蒸鯿魚怎麼做，清蒸鯿魚的做法
“魚作爲一種餐桌上常見的食材，吃法也是千奇百怪，今天小編就給大家推薦一種清蒸鯿魚的做法，味道好吃不腥，和餐館裏的差不多。”食材明細主料鯿魚（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）大蔥（適量）花椒（適量）八角（適量）姜（適量）調料豆瓣醬...
美味的蔥油鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：半根輔料食鹽：一匙蔥：數根葡萄酒：半碗具體步驟1.準備材料，魚身上劃幾刀，便於入味2.料酒和鹽醃製半個小時3.倒點生抽，撒上蔥花4.油燒熱，澆在蔥花上，聽見呲...
秀色可餐的清蒸鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：575輔料鹽：適量洋蔥：適量蒜苗：適量生抽：1勺蒸魚豉油：2勺青椒：適量生薑：適量紅椒：適量油：適量芝麻油：適量具體步驟1.鯿魚收拾乾淨。2.在魚背部劃出斜刀...
糖醋鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糖醋鯿魚想要燒的好吃的話，糖和醋的比例一定要掌握，太甜太酸都會破壞這道菜的口感哦。鯿魚對於動脈血管硬化有很好的預防，還有補虛益脾的功效，平日裏也可...
雙椒煎鯿魚怎麼做，雙椒煎鯿魚的做法
“鯿魚具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，可以預防貧血病，低血糖，高血壓和動脈血管硬化等疾病。”食材明細主料鯿魚（700g）青尖椒（適量）鹽（適量）姜（適量）紅尖椒（適量）蒜（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）煎（工藝）半...
家常煎燜鯿魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯿魚：1條輔料鹽：適量姜：適量油：適量生粉：適量生抽：適量具體步驟1.鯿魚處理乾淨備用2.在抹乾水份的魚身上抹上少許生粉3.鍋下油，然後將魚下鍋煎4.煎完一...