農家蒸雞的做法的餐飲精選

“許懷念老孃親手蒸的雞，我蒸味道總跟不足！”食材明細主料雞肉（半隻）冬菇（二兩）針菜（三兩）紅棗（五顆）粉絲（適量）輔料蒜子（適量）鮮姜（三片）配料陳皮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）農家蒸雞的做法步驟1、基本材料圖2、選雞肉要最...

“農家美味粉蒸肉，我們家鄉宴席的必備菜。”食材明細主料五花肉（適量）渣廣椒（適量）玉米麪（適量）輔料豆瓣醬（適量）配料姜蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）農家粉蒸肉的做法步驟1、將燒好洗淨切片的無花肉...

食材明細主料雞（半隻）輔料芹菜（適量）配料薑片（5片）幹蔥頭（2粒）獨子蒜（2粒）蔥段（適量）鹽、（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家生炒雞的做法步驟1、雞斬小塊，以鹽、胡椒粉醃片刻。2、爆香姜...

“大凡各家飲食習慣多半隨家人口味，很少有人刻意的、不切實際的做些中看不中吃的菜品。天熱，發麪比較容易，做饅頭也相對多起來。搭配一碗濃香可口的花色米粥，麪點不可或缺。其實，掌握不好發麪技巧也不要緊，蒸一鍋農家風味的...

“農家小炒雞：這道小炒雞鹹香做辣，風味濃郁、雞肉入味又細嫩，濃香撲鼻。”食材明細主料雞腿（一隻）輔料豆豉（5g）紅椒（2g）青椒（5g）蔥（5g）薑片（5g）蠔油（20ml）白糖（5g）鹽（2g）澱粉（5g）老抽（2ml）料酒（1勺）油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家小...

食材明細主料雞肉（適量）青椒（2個）豆瓣醬（適量）輔料肥豬肉（適量）姜（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家小炒雞的做法步驟1、雞肉切小塊，2、爆香肥肉榨油3、加入姜、再放雞肉、放點豆瓣醬，爆炒5分鐘4、最後放青椒5...

“歡迎來到農家小院兒！今天爲大家送上一道農家美食！這道菜全都選自農家小院的食材！小院兒裏的土雞，小院兒裏的蔬菜，牆根兒底下的老壇祕製豆瓣醬，燜出一鍋鮮香濃郁的農家燜燒土雞！不管是下酒，還是下飯，都是最完美的搭配！”食材明...

食材明細主料豆角（適量）五花肉（適量）白薯粉條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）農家肉蒸粉的做法步驟1、豆角清洗乾淨，掰成小段。2、五花肉...

“農家燒土雞是一道家常美味。雞肉一定選用農家土雞，會有特別香濃的鮮味，素菜搭配土豆、蓮藕、四季豆、胡蘿蔔等，營養豐富又多重口感。”食材明細主料土雞（200克）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）蓮藕（1節）四季豆（80克）洋蔥（1個）輔料青椒（1根）大蒜...

“農家燉雞，其實在我們四川，農村燉雞都會少不了一種配菜。就是曬乾的各種蔬菜比如說幹豇豆乾蘿蔔，幹毛豆角這些乾菜，配上土雞獨有的清香。別有風味”食材明細主料土雞腿（二隻）幹豇豆（二兩）生薑（一塊）花椒（少許）白蘿蔔（二個）橘子皮（一...

“我對豆腐的喜愛，簡直了~怎麼做，都覺得好吃。這道農家蒸豆腐，簡單省事，比較清爽，有營養。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料蒜（5瓣）蔥（1根）小米辣（3個）花椒（5粒）調料蒸魚豉油（10克）白糖（3g）生抽（10g）香油（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農...

“不一樣的農家蒸蛋～😊一樣的超級好吃😋簡單快捷又實惠～😉重點是超！好！吃！噢！！🤩”食材明細主料雞蛋（5個）輔料鮮肉（1小塊）調料蔥（3棵）生抽（2勺）蠔油（少許）鹽（少許）火腿腸丁（半根）油（適量）姜（少許）蒜（少許）豆瓣醬（0.4勺）老乾媽（0.3勺）其他（口味）蒸（工藝）廿...

“春節家宴必做的一道菜，比牛肉便宜，比豬肉營養，下酒下飯都極好！春節還有幾天，都期盼着回家團聚，看望父母，兄弟姐妹團聚一堂，吃喝玩樂熱熱鬧鬧的過年。春節聚會家宴多多，這道菜一直是我家家宴上最受歡迎的菜，不止年夜飯就連平時...

“食材：雞肉切丁，辣椒切絲，蒜切片。調料:鹽，食用油，醬油，味精，調味鮮，白酒。方法：1、鍋裏燒油，倒進切好的雞丁，2、翻炒片刻，調入白酒去醒，3、再加入精鹽炒勻，調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加適量的鹽炒勻，6...

“不同於常見的粉蒸肉，農家粉蒸肉不使用蒸肉米粉，而用的是普通麪粉，帶給你不一樣的體驗。”食材明細主料前腿肉（500g）輔料土豆粉條（200g）麪粉（200g）南瓜（適量）調料蔥花（適量）薑絲（適量）五香粉（2g）熱油（30g）醬油（適量）鹽（適量）味精（2g）豆瓣醬（適...

“這是一道很有名的川菜，做法特別，用料考究，但很容易學，味道嗎？當然是妥妥的。”食材明細主料烏雞（300克）輔料蒜瓣（適量）小米辣椒（適量）小蔥（50克）香菜（50克）香油（適量）麻油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家砣砣雞的做...

食材明細主料雞雜（適量）輔料香芹（適量）自制酸豆角（適量）辣椒（適量）蒜頭（適量）配料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家酸辣雞雜的做法步驟1、準備好所需原料。2、雞肝，雞心、雞胗清洗乾淨後放在清水...

“今天和朋友們分享一款簡單的蒸肉做法，用自制的蒸肉粉將肉拌均勻醃製片刻，然後放些土豆或者南瓜墊底上鍋蒸熟即可。這款菜葷素搭配營養均衡，蒸出來的肉質軟嫩，蒸肉粉包裹着的肉甘香不膩，口感很有層次，墊底的土豆吸收了肉汁...

“今天做飯的時候耳邊一直單曲循環着《咱們屯裏的人》這首歌。越聽越土，越土越覺得親切。【歡迎交流美食請搜索微信公衆號：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】我的老家哎就住在這個屯我是這個屯裏土生土長的人別看...

食材明細主料麪條菜（300g）輔料蒜泥（15g）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蒸菜的做法步驟1、將麪條菜擇洗乾淨2、均勻的裹上面粉3、上蒸鍋大火燒開後蒸5-6分鐘4、掀開鍋攪動麪條菜繼續蒸2-3分鐘即可5、盆內放入蒜泥、...

食材明細主料光雞（一隻）輔料紅蔥頭（適量）沙姜粉（適量）配料麻油（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家白切雞的做法步驟1、光雞一隻，雞頭爪斬下內外處理乾淨備用。2、紅蔥頭去除外層...

“這個菜是回老家在一個農家菜館吃的，食材很普通，但是當時在場吃了的親朋好友都讚不絕口，連土雞火鍋都被比下去了😁”食材明細主料土豆（四個）雞蛋（兩個）輔料大蒜（四分之一個）蔥（1顆）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家土豆雞...

“春天要多吃雞肉。農家菜的特點就是調料，方法簡單，原汁原味。這道菜方法簡單，耙軟可口。可以吃出小時候的味道。”食材明細主料跑山土雞（半隻）土豆（二個）蓮藕（一根）洋蔥（一個）青椒（一個）大蔥（二根）姜（5片）花椒（10顆）輔料色拉油（一勺）鹽（少...

食材明細主料鹹草雞（適量）白菜（適量）鹽水方腿（適量）水煮冬筍（適量）蛋餃（適量）輔料蝦米（適量）香菇（適量）配料雞湯（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）農家雞湯碗的做法步驟1、材料圖2、海米提前用溫水浸泡半小時備用3、大白菜一顆，...

食材明細主料燻肉（適量）薰豬FACE（適量）薰魚（適量）輔料土豆（適量）南瓜（適量）糯玉米（適量）大蒜頭（適量）剁椒（適量）西瓜皮（適量）西蘭花（適量）花菜（適量）配料生抽（適量）油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家臘味合蒸的做法步驟1、土豆、南...