中式的餐飲精選

“馬上又快要到中國的傳統節日“重陽節”了，每年的這一天，我們會登高賞菊、睦友敬老，還會做中式傳統點心——重陽糕，傳統的重陽糕一般以果脯、豆沙或棗泥製成，我今天做的這款加入了一些新的元素，我用蔓越莓乾和蜜紅豆代替了...

“一個商人把德國香腸賣到了紐約的棒球場上，成了風行一時的美食，他僱傭小販們，在看臺上叫賣；“快來買熱的德希臣狗香腸！”於是有人想把這一情景畫成漫畫，但是在回到辦公室的時候，突然忘記了德西臣怎麼拼寫了，只好把小販的叫賣...

“蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。...

食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（1個）生菜葉（2片）調料油（適量）生抽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中式漢堡的做法步驟1、準備一枚雞蛋。2、鍋里加入少許油。3、油熱打入雞蛋。4、雞蛋定型翻面。5、兩面煎至金黃，盛入盤中，滴少...

食材明細水油皮蛋清（20克）高筋麪粉（150克）黃油（40克）清水（40克）白砂糖（40克）油酥色拉油（45克）低筋麪粉（100克）配料蓮蓉泥（適量）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮蓉酥的做法步驟1、水油皮的製作：黃油...

“這次做的是中式披薩，也就是將麪餅換成主餅，而且我這裏用的是大米和小二混合製成的二米餅，在披薩配料中，我特意添加了堅果碎，增加蔬菜品種，使之營養更豐富全面”食材明細主料二米飯（一碗）輔料瘦肉（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）火腿...

“LG最喜歡吃酸辣的東西，剛吃完了酸辣雞爪，又想着下一個節目了。平時去買的那些所謂的韓國泡菜，其實就是價格貴一些，味道也沒怎麼好吃。呵呵，我還是自己做我的中國式泡菜吧，反正我有現成的自己做辣椒醬，還有酸竹筍。全部DIY，...

“給愛吃披薩吃貨們準備的，簡單，方便，健康，美味”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（2個）芝士（1塊）洋蔥（0.5個）青椒（0.5個）紅椒（1個）培根火腿（1條）輔料鹽（5克）十三香粉（2克）雞精（2克）水（500ml）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）中式披薩卷的做法步驟1...

“用西式做千層酥層方法來做中式的花捲，效果還是不錯的，做了三個，兒子自己就吃了倆，只是自己不會拍，不知要怎麼才能拍出成品的美感，請高人指點，謝謝”食材明細主料麪粉（200克）水（110克）酵母（2克）輔料麪粉（70克）油（30克）蔥花碎（適量）原味（...

“黃腳立，又名黃鰭鯛，赤翅。其肉質細嫩，鮮食、鹽制均宜。這種魚含有豐富的蛋白質，佔營養成分21.1%，而脂肪含量卻很低僅佔1.31%。不過貌似我是第一次買這種魚，不過管它什麼魚，今晚只有一個結果——清蒸！！！O(∩_∩)O哈哈哈~”食材...

“糯米丸子，就是炸的小湯圓加紅糖燜出來的食物，味道就是糯米加紅糖的味道，喜歡吃甜食和糯米的親，不能錯過。小美一餐可以不停的吃很多，有個缺點就是容易長肉肉。曾經在超市的紅糖裏吃出了螞蟻…雖然甘蔗裏面有螞蟻很正常，但...

“相對於西式點心的花樣繁多味道口感也甚是豐富但我認爲中式點心有它自身的特色傳統的製作工藝傳統的味道吃起來滿滿的回憶最愛的就是那一層層酥軟的外皮很滿足的說...”食材明細主料麪粉（150g）豬油（47g）清水（63g）輔料麪粉（1...

餐飲提問：簡竺星中式簡餐加盟費多少一個大迷人回答：加盟簡竺星中式簡餐的條件主要有三條，其中最重要的一條就是我們要有一顆持之以恆的心。不能半途而廢，再者就是我們對待顧客要像對待自己的朋友一樣，不能有欺騙顧客，不理睬...

“2015人人都是美食家活動獎品之一，新良大禮包昨天收到了，十分感謝美食天下的所有工作人員。今天就迫不及待的用中式麪點粉做了苔菜大包，真的如新良的產品說明：粉質細膩，口感韌勁十足，麥香濃郁。”食材明細主料新良中式麪點...

“太陽餅，也叫“日頭餅”，是一種麥芽糖做餡的薄餅，做法類似“老婆餅”。這種小吃源起於臺灣中部，爲臺灣最有代表性的特產之一。太陽餅餅皮酥而易碎，哪怕用手輕碰也會掉渣，內餡則是香甜可口，不膩不粘。我覺着這是我做過的酥皮...

“沒事的時候突然懷念起中秋節做的鮮肉月餅，主要是月餅皮——酥皮。於是利用了一個不上班的星期天起了個大早去菜市場買了板油，回來自己煉點兒豬油，自己吃着也放心，雪白的豬油看起來那真兒真兒是極好的呀！哈哈。之前的配料...

“前段時間突然想念小時候吃的頂頂糕，在聖誕的時候應景做了個草莓鬆糕解了個饞，當時磨了不少的大米粉，這次做個紫薯鬆糕，濃濃的紫薯味道和大米的清香結合的很妙呀，花了點時間做了幾朵小花裝飾一下，乍一看是不是特像蛋糕，其實...

中式快餐是很多顧客愛吃的美食，在市面上有很多的中式快餐店，也有很多的中式快餐品牌甚至還上過電視欄目，由此可見，中式快餐已經是比較有名的美食了，那麼開中式快餐加盟店怎麼樣?讓我們詳細瞭解一下吧。開中式快餐加盟店怎...

“營養麪食變着花樣做！”食材明細主料中筋麪粉（250克）輔料水（120克）酵母（2.5克）蜜豆（適量）配料糖（15克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式蜜豆卷的做法步驟1、中筋麪粉，酵母，糖和水丟到麪包機裏製作成發酵麪糰。2、將發酵好的...

食材明細主料饅頭（適量）輔料番茄醬（適量）配料參菜（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）核桃牛奶饅頭漢堡的做法步驟1、饅頭（我用的牛奶雞蛋和好的面，裏面加了打碎的核桃仁，做的時候做成了扁扁的樣子）2、饅頭中間用刀開個口3...

糕點在中國餐飲業中很受歡迎，尤其是在價格實惠、味道好、微量元素豐富方面做的比較好，因此它是越來越讓消費者望而卻步的食品類型。那麼，中式糕點加盟店掙錢嗎？一起來看看吧。一、中式糕點加盟店掙錢嗎如果你還沒有找到創...

“快到新年，必須要學一點適合中式春節的糕點糖果纔是正經事。今天起，我們會陸續發一些適合過年期間招待親朋好友和串門攜帶的糕點糖果。真的是老人孩子都愛吃的國民點心，你一定要做做看。”食材明細主料熟花生（250g）輔料細...

餐飲提問：中式快餐店是加盟好還是自己開好？藍雨大精靈88回答：很多人想開中式快餐店的話，也會想自己開個中式快餐店，其實如果投資者的經驗比較豐富的話，有一一定的經營管理能力也是可以自己開店的，當然我們一般都是會建議選擇...

“百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的！小時候，最愛吃媽媽做的家常烙餅了，家常烙餅配上新鮮的蔬菜，媽媽自己做的豆瓣醬，好香好香.....媽媽做烙餅很拿手，所有做這個餅就有家的味道，媽媽的味道，今天這款簡單的家常...

“在人們的印象中，鬆餅通常是用泡打粉作爲烘焙酵素來製作的。我拋棄了泡打粉，而改爲用酵母，讓麪糊經過一夜漫長的發酵，這樣做出來的鬆餅會散發出最自然的芳香。”食材明細主料乾酵母（2克）小蘇打（1克）糖（30克）清水（140克）麪粉（140克...