幾近失傳的傳統麪食工藝——飛蛾餃的餐飲精選

““這是一種燙麪蒸餃，現在幾乎要失傳的傳統麪食工藝，它需要開水和麪，要求的速度火候很有講究，燙麪蒸餃，口感勁道，京津冀的食客常以禮品贈送友人！”曼思歡樂廚房優酷網視頻鏈接_show/id_XMTUwMTQ4NzgzNg==”食材明細主料豬肉...

食材明細主料豬肉（六兩）韭菜（一把）輔料黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）雞蛋（一個）花椒（少量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統豬肉韭菜水餃的做法步驟1、豬肉餡。2、打水，豬肉餡中多次少量打入白水或者花椒...

《中國新說唱》的戰火在兩週前全面引燃，這是繼2017年之後，嘻哈文化在中國的第二次燃燒。年輕的rapper們用自己的方式詮釋對中國說唱的理解，讓中國傳統元素與嘻哈文化完美結合。如果說2017年是嘻哈文化真正走入中國視野的...

我國有着多年的制酒經驗，白酒是一直流傳至今的。不論是在高檔的場合還是在周圍的小吃店，我們都可以找到它的身影。在某些場合，免不了需要酒來助興，不論是高興還是做事情，還是傷心的時候，人們都會藉助酒來表達自己想要的。在...

雖然現在正處於一年當中最熱的時候，但是秋天確實離我們也不遠了，宣佈秋天正式到來，也就是立秋這個時節的到來，在立秋這一天，全國各地都會有自己當地的傳統食物，並且這些傳統食物都會有着非常美好的寓意，今天我們就來討論一下...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料葦葉：50片江米：3000紅豆：1500核桃仁：150輔料白糖：100紅糖：100冰糖碎：100具體步驟1.紅豆泡3小時，後入高壓鍋20分鐘，水與紅豆比例2：1。2.紅豆加涼白開碾碎去皮...

在中國，餐飲行業可謂是比較好的投資黃金行業，據之前中國國家統計局公佈的餐飲業全年的收入總額達25000億元，並且每年還在以20%的比例在增長。根據之前的中國餐飲市場分析顯示，人們對於沒事的消費需求變得越來越高，大衆化的...

遼寧是一座非常美麗的城市，在歷史上也曾留下了輝煌的一筆，是非常值得旅遊的城市。來到遼寧，不僅要感受遼寧的歷史文化，當地的美食也是令人折服的。話不多說，一起來了解一下遼寧傳統美食吧。遼寧傳統美食1.西塔大冷麪遼寧是...

“看到市場上充斥着假阿膠欺騙大家，營養師王謖就一直想着能給大家帶來健康的滋補養生阿膠糕，只有好的用料，正確的熬製方法才能做出好的阿膠糕，補氣血不錯的選擇。”食材明細主料阿膠（130）核桃仁（60）紅棗（80）輔料枸杞（適量）芝麻（適...

天氣越來越熱，馬上就要進入立夏節氣，立夏作爲夏季的一個開始，對大家有着特殊的意義。那麼在傳統立夏的時候會吃什麼食物來慶祝呢？今天就一起來了解一下傳統立夏吃什麼食物，一起感受立夏的氣息。傳統立夏吃什麼傳統美食1.立...

粉面蒸餃是最具特色的傳統美食，對於人們的口味拿捏的相當好，爲了讓產品能有更好地發展，粉面蒸餃是最具有特色的美食，人們對於粉面蒸餃的傳承，很好的保留和推廣了中華傳統美食，讓粉面蒸餃的發展更加的輝煌，而粉面蒸餃一直都是...

鮮香麻辣!這是廣大消費羣衆對串串香的味一評價!那麼今天牛燉串串香卻以另外一個姿勢展現在大家的面前，精選老饕食材，牛骨，豬骨等高湯原料精心熬製，不辣又香。引起你無限食慾!高湯與醬料，美味與美味的碰撞因爲其精選濃湯原...

“據說這是產生於日本明治時期的一道西式甜麪包，做法像餅乾，成品比尋常餅乾厚實，又近乎蛋糕和麪包。口感鬆軟，不似麪包那般柔韌，據說十字刀口是其典型的造型，卻並不容易割得那麼幹淨利落。甜點裏加味增，給這個麪包增加一種獨...

我國曆史上傳承了多年的制酒工藝，白酒就是一直流傳的至今的傳承。不論是在高檔的場合還是在周圍的便利店，我們可以找到它的身影。在某些場合，免不了需要酒來助興，不論是在什麼樣的情景下，人們往往都會藉助酒來表達自己感情...

食材明細主料菠菜義大利麪皮（400g）罐頭肉醬（200g）帕馬善乳酪（50g）輔料莫札雷拉起司粉（50g）奶油煳（150g）奶油（40g）俄力岡香料（10g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）傳統烤千層麪的做法步驟1、菠菜義大利麪皮平均切成5份；奶油和肉醬，放...

“拌麪那叫一個香！”食材明細主料肉丁（適量）甜麪醬（半袋）幹黃醬（2勺）麪條（半斤）輔料清水（1碗）蔥花（少許）姜沫（少許）黃瓜（半根）胡蘿蔔（少許）配料料酒（1勺）食用油（少許）大料（1顆）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麪（傳統版）的做法步驟1、將黃...

在不同的節日，不同的節氣的時候，中國人都會準備各自不同的傳統食物慶祝節日或者是節氣的到來。但是南北方還是會有飲食文化的差異，那今天就一起走進南方來了解一下，南方傳統冬至吃什麼美食。南方傳統冬至吃什麼傳統食物1....

聖誕節雖然來源於西方是西方的傳統節日，但是在我國卻也非常的流行，大家肯定都知道聖誕節的日期，但是提到聖誕節的傳統食物，想必還是有很多人一頭霧水，除了大家都瞭解的火雞，其實聖誕節的傳統食物還有有很多，接下來就跟小編了...

中國的酒文化源遠流長，在全國各地都有自己釀製酒的傳統工藝。平時我們自己在家裏也會釀製一些米酒或者白酒，或者是果酒來飲用，下面小編所要介紹的是客家酒。客家釀酒的方式跟其他地方都有所不同，釀出的黃酒香氣撲鼻，營養美...

之前小編給大家介紹了許多國內的美食，今天我們來看一看異國風情：英國傳統美食。先簡單瞭解下英國吧：英國是位於歐洲西部的發達國家。學過地理的小夥伴都知道，歐洲的乳畜業非常發達，他們經常食用奶製品。接下來，一起看一看英...

竹升面是廣東一帶比較有特色的麪食，竹升面它主要是用粗的竹竿來壓制面，所製作出來的麪條筋道，而且配上特有的調料以及雲吞，特別好吃。很多小夥伴並不知道竹升面的具體做法，因此對竹升面非常陌生，今天小編就來跟大家說一說關...

茶葉、蛋、青梅、軍踏菜、香菇冬瓜球等等。在芒種節氣時，飲茶有着保證一夏天不犯困的說法。茶葉在儲存的時候，還是需要放到相對比較陰涼的地方的，同時也需要避免茶葉受潮。青梅，品嚐起來還是有着略微的酸澀的味道的，可選擇...

“這道鹼面手工饅頭是採用傳統方法發酵，蒸熟的饅頭香氣四溢、回味無窮。”食材明細主料麪粉（450克）面酵子（50克）輔料鹼面（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統手工鹼面饅頭的做法步驟1、準備面酵子2、用清水泡軟3、倒...

中國人過節一般會吃些特別的食物或者一些特別的活動來慶祝節日，比如說春節吃餃子，端午節吃糉子，中秋節吃月餅等等，那麼，七夕吃什麼傳統食品呢?跟我一起來看一下吧!七夕吃什麼傳統食品1.巧果大家都知道七夕節的應節食品中，巧...

中華文化中的酒文化可謂源遠流長，其中米酒作爲中華就文化中極具特色的代表，受到了廣大酒類愛好者的追捧和認可，米酒在中國人心中的地位就如同，伏特加在俄羅斯，拉菲在意大利，由此可見中國人對千年傳承下來的米酒的喜愛，今天就...