紅燒肉的做法的餐飲精選

食材明細主料五花肉（500克）杏鮑菇（一個）輔料黃酒（適量）紅燒醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）花椒（適量）鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）甜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切大一點的塊，冷水下鍋焯水，放料酒花...

“好久沒做紅燒肉，今兒還是五一假期，趁家裏人都在，陪二寶玩，我就有時間慢慢做一盤紅燒肉，煮一鍋米飯，炒蘿蔔乾碎和花生米，一盤青菜，一盤酸辣粉絲，一盤五花腩，一份外賣滷水鴨，中午飯就這麼搞定了。”食材明細主料五花肉（1條）輔料姜（1...

食材明細主料五花肉（800克）腐乳（一塊）輔料生抽（兩大勺）老抽（一勺）料酒（一大勺）蔥（適量）姜（一塊）蒜（5、6瓣）花椒（30粒左右）大料（兩顆）肉桂（少量）冰糖（7、8顆）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、準備食材2、煎肉3、倒出煎出來...

“最近愛上烘焙了拍菜的節奏是明顯趕不上了，玩烘焙特別是玩土司類的很容易上癮。我也是其中的一個掉進“烘焙的坑”是別指望出來了。尤其是土司很容易的上癮，爲什麼呢？可想而知啦，開始的時候是懵懂接着入門，繼續玩就開始想...

“鹹甜下飯，好吃不膩。”食材明細主料五花肉（500g）蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、豬五花肉切成1cm*1cm方...

食材明細主料五花肉（500）冰糖（6粒）八角（大料）（3粒）桂皮（1小塊）姜（20克）蔥（1顆）老抽（15克）生抽（15克）料酒（15克）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、鍋中燒開適量清水，將浸洗好的五花肉放入開水中煮變色，撈出洗...

食材明細主料五花肉（500g）輔料黃花菜（50g）紅辣椒（3個）冰糖（60g）料酒（100g）一品鮮醬油（50g）鹽（適量）紅方乳（2塊）生薑（50g）水髮香菇（6粒）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、將五花肉切塊，焯水備用。2、熱鍋下冷油，放生薑，冰...

食材明細主料五花肉（700克）輔料料酒（適量）八角（少許）冰糖（少許）生薑（少許）耗油（少許）蔥段（少許）芝麻（少許）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊加料酒醃製後備用。2、食用油炒冰糖。3、小火熬出顏色泛黃...

“喜歡老公做的紅燒肉，一個星期做一份，超級夠味兒！今天終於拍下來詳細步驟了，分享給大家...”食材明細主料精選五花肉（1000克）輔料冰糖（200克）八角（2個）桂皮（1條）開水（1500ml）壓榨菜籽油（150ml）醋（1ml）生抽（1ml）醬油（1ml）鹽（1勺）酸甜（口味）燉（工...

“從小愛吃紅燒肉，媽媽做的紅燒肉是出名的好吃，每次過年一大家人一起的時候，叔叔嬸嬸都點名要吃媽媽做的紅燒肉，自己出門在外，只好自己做給自己吃咯，跟老媽討教了下經驗，做出來的果然好吃哦。同事吃的“愛不釋手”，筷子都來不...

“這個教程適合新手，所以我的碎碎念比較多。我做的是江浙滬一帶口味的紅燒肉，偏甜。紅燒肉要想色澤紅潤油亮炒糖色比較關鍵。只是這次買的百葉結是腐皮做的，口感雖然不錯，但不是我在家吃到的那種百葉結。”食材明細主料五...

“紅燒肉，各地各家的做法稍有不同味道即大不一樣，中餐的精妙在於食材隨意性而產生的變化，南方習慣用醬油(老抽)調色，而北方則偏愛炒糖色。女人不要爲了保持好身材，刻意與美味的肉類食品絕緣哦。其實，很多科學證明，適當的吃肉...

“還是不喜歡吃豬肉，可是土豆嘛，還是一如既往的愛的不得了。”食材明細主料豬肉（適量）土豆（三個）輔料白砂糖（適量）醬油（適量）薑片（適量）花椒（適量）白酒（適量）雞精（適量）八角（兩顆）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、豬...

食材明細主料豬五花肉（400克）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）油（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、準備好五花肉塊（我是在超市塊的切好的）。2、鍋內燒水...

“這款紅燒肉是我們家的最愛，老公和女兒都非常喜歡它。我也不例外。過陣子不做就都想這紅燒肉的味道了。做出來的顏色漂亮，入口即化，肥而不膩。瘦而不柴，吃到嘴裏那真是美味哦。”食材明細主料五花肉（600克）輔料蔥（適量）姜（適...

食材明細主料五花肉（8兩）輔料八角（3顆）香葉（4片）姜（5片）白糖（3勺）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨後下鍋過水，以肉看不到紅血色爲準2、煮好的肉出鍋放涼，切成3cm*5cm左右的塊3、鍋...

“我們家都是愛吃肉的人，幾天不吃肉就咬舌頭，可是豬肉太貴啦，像這樣做一盤，都要40幾大塊。忍不住每個月還要做兩次，還未裝盤，香味就已瀰漫整個屋子，軟糯還有彈性的肉質，鹹甜的湯汁，每一口都是大大的滿足。我都是用這個湯汁下一...

“作爲一個十足的吃貨，記得第一次做“紅燒肉”是13歲，回老家，特別想吃紅燒肉但是爺爺奶奶都不會做，去隔壁叔叔家上網查的讓爺爺買肉回來做，當時切的很小塊，也沒有用高壓鍋，炒出來又硬又幹，當時還美滋滋的呢，今天不上班在家有時...

食材明細主料五花肉（500克）輔料生薑（幾片）蔥（適量）八角（1個）花椒（10粒）水（700ml）配料老抽（20ml）料酒（15ml）鹽（3克）冰糖（15克）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、把洗淨的五花肉切成塊。2、鍋裏放入適量料酒及蔥，燒開，放入...

“在網上常看到，最家常的一道菜“紅燒肉”，製作的工序各有不同，可以說是五花八門，在製作時，往裏面放什麼的都有。可最近有網友問我，“到底最正宗的紅燒肉要如何來製作，是否能推薦一款？”其實，我也拿捏不準，也不知道誰的正宗，誰的...

食材明細主料五花肉（500克）輔料八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）老抽（適量）醬香鮮醬油（適量）鹽（適量）蔥姜（適量）花椒（適量）油（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊2、焯水3、蔥姜八角桂皮花椒4、冰糖6顆50...

“記得小時候每次放假回外婆家，外婆都會燒這道菜給我。其實紅燒肉這道菜，每家每戶都有自己獨特的做法。我只是把外婆的方法記錄下來。以免遺忘。算是對疼愛我的外婆的一種懷念吧。做法很簡單，但是每一口都充滿了兒時記憶...

“紅燒肉肥瘦相間，口感肥而不膩、軟糯香甜，入口即化，是老少皆宜的美食。在中國各地流傳甚廣，是一道著名的大衆菜餚。同時，紅燒肉還富含膠原蛋白，是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然，紅燒肉味數甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的...

“發佈此係列的原因很簡單，我們宿舍美女茜茜的廚藝真是越來越驚人！在宿舍這個特殊的環境下依然能做出家中那種超級美味，對於我們這些離鄉之人真算是解饞了~由於回到宿舍時就只見成品，所以製作過程圖片缺少，望見諒~因爲宿舍...

“第一次做紅燒肉，買了小小一塊肉做了嘗試，效果還不錯，做法不難，味道不錯！”食材明細主料帶皮五花肉（300g）輔料老抽（2湯匙）料酒（2湯匙）白糖（2湯匙）冰糖（2小塊）蔥（2段）生薑（2片）清水（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做...