下酒小菜—啤酒絲螺的餐飲精選

“非常好吃的下酒小菜，即使是不會喝酒的我也很喜歡呢。”食材明細主料絲螺（適量）洋蔥（適量）澱粉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）辣椒絲（適量）香菜（適量）啤酒（適量）配料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）鮑魚汁（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分...

說起喝酒，應該是當代年輕人茶餘飯後最盛行的活動了。結束了一天的工作，或者週末閒來無事的時候，叫上三倆好友，成羣結伴。去往鬧市中、大牌檔裏、各種夜宵地點，那麼喝酒怎麼可以沒有下酒菜呢，你知道適合喝啤酒的下酒菜到底應...

食材明細主料鴨肉（適量）薑絲（適量）啤酒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）糖（適量）輔料郫縣豆瓣辣椒（適量）美人尖椒（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薑絲啤酒鴨的做法步驟1、冷水放鴨肉去除血水！2、如...

“可以跟小龍蝦相媲美的就是田螺了，嘬着田螺喝着小酒，美啊。”食材明細主料田螺（適量）輔料蔥（適量）豆瓣醬（適量）辣拌醬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）大蒜（適量）八角（適量）糖（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料釘螺（適量）啤酒（1罐）白糖（適量）辣椒（8個）蠔油（2滴）蒜（4個）蔥（一小段）輔料甜麪醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒炒釘螺的做法步驟1、洗乾淨、我是在水龍頭直接一個個衝的2、煮煮3、炒辣椒和蒜大蔥4、放入釘螺...

“都在酒裏了，幹!”這話很熟悉吧。沒錯，這就是酒桌上最能直接拉進兩人距離的奇妙之語，這語有多奇妙就不說了，雖然本次的重點跟酒有關，但重點並不是酒的種類，今天我們要說說適合喝啤酒的下酒小菜都有哪些。適合喝啤酒的下酒...

食材明細主料花生米（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、...

擼串，少不了的必定是啤酒。不論一年四季哪個時節，吃飯時來上一杯啤酒都是一種享受。最近，市面上興起了一種叫魔酒啤酒的啤酒，據說口味很獨特，口有餘甘。相信很多人好奇，這魔酒啤酒是什麼酒?下面，小編就給大家介紹一下魔酒啤...

古人有云，何以解憂，唯有杜康。杜康是什麼?杜康就是古時候的一種酒，相當於女兒紅之類的白酒。中國的酒歷史也有上下5000年了，經典的十大名酒，茅臺、五糧液、洋河大麴等，那麼啤酒多少度好醒酒呢?一起來看看吧。一、啤酒多少度...

食材明細主料雞蛋（8個）啤酒（500ml）輔料幹辣椒（適量）花椒粒（適量）蠔油（1勺）海鮮醬油（1勺）老抽（0.5勺）白糖（5g）鹽（0.5勺）豆瓣醬（1勺）火鍋底料（20g）大蔥（適量）生薑（適量）大蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣啤酒蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟...

“夏天吃鴨肉很合適,選草鴨是因爲草鴨比較瘦，肉脆。啤酒鴨的做法很簡單,我看見有些人做這道菜時會放很多配料,但我覺得放多了配料,鴨肉的味道就沒有那麼鮮美了,所以,我就偷懶了,只放了簡單的配料做這道菜,味道還是相當...

“這款啤酒煮小海螺做法很簡單，因爲加了啤酒的緣故，吃起來有淡淡的啤酒香味。”食材明細主料小海螺（適量）輔料啤酒（1瓶）姜（兩塊）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒煮小海螺的做法步驟1、把小海螺反覆清洗乾淨。2、...

現在很多人經常都會喝一點小酒，特別是晚上的時候，找幾個朋友出去吃一點夜宵，喝一點啤酒是特別的舒服的，那麼很多人在喝啤酒的時候就想問一個問題，喝啤酒吃什麼下酒零食比較好，我相信很多喜歡喝啤酒的人都想要問這個問題，那麼...

“鴨肉的營養價值很高，鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低，並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。適用於體內有熱，上火的人食用，食慾不振，大便乾燥和水腫的人，食之更佳。喝酒...

現在大家的生活水平已經越來越好了，很多人會在閒暇的時間喝一點啤酒，我們在喝啤酒的時候，怎麼可以少了下酒菜呢，那麼喝啤酒配什麼下酒菜最好呢？喝啤酒配什麼下酒菜最好1.滷花生在喝酒的時候，很多人都會搭配着吃一點滷花生，滷...

食材明細主料羊排（500g）輔料蒜（一頭）芝麻孜然辣椒粉（少許）姜（一塊）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）下酒菜美味小羊排的做法步驟1、羊排冷水浸泡半小時，換掉水後冷水下鍋，放幾粒花椒少許料酒，燒開撇去血沫2、撈出羊排3、把羊排...

“話說啤酒入饌早已不是什麼稀奇的事情，啤酒鴨、啤酒蛋、啤酒雞翅等等都是耳熟能詳的菜品，家裏剩了半罐黑啤，不用就要壞了，今天用它來做了這道啤酒肉絲，味道很不錯，我家這挑食的夫君還多吃了半碗飯。”食材明細主料豬肉絲（20...

放假期間，親朋好友難免在一起聚一聚，大家聚到一起又難免會喝點小酒，專家曾經說過不適當是食物當做下酒菜可能會對身體造成傷害，那啤酒下酒菜有哪些尼?什麼食物又不適合做下酒菜?今天讓小編來帶大家瞭解一下吧。一、啤酒下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨肉：1／4姜：適量蒜苗：4棵幹辣椒：適量八角：4個桂皮：少許啤酒：一罐輔料鹽：一勺醬油：兩勺料酒：三勺油：少量具體步驟1.第一時間，先把鴨肉洗乾淨，用一勺鹽，兩勺醬油，三...

小夥伴們，我們國家的酒文化是非常的豐富，並且源遠流長的，我們國家的酒的種類有很多，比如說江小白，女兒紅，啤酒，米酒，葡萄酒，楊梅酒，橘子酒，小酒。我們國家傳統的酒是有很多，那最著名的那些酒就是那些地道的釀造酒，釀造酒是中國人民...

酒是生活中必不可少的，朋友聚會、商務聚餐、紅白喜事等都離不開酒，並在中國形成了獨特的酒桌文化，開心了要喝酒，不開心了也要喝酒，你知道最適合喝啤酒的零食有哪些嗎?喝啤酒配什麼下酒菜最好?下面小編和大家簡單的分享一下...

“要是有童鞋不喜歡用啤酒做，可以把啤酒改成可樂，其他的製作過程都是一樣的！那又是另一種口味滴菜了！”食材明細主料帶魚（適量）啤酒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料辣椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣...

食材明細主料羊排（500克）羊腿（500克）粉絲（適量）啤酒（1罐）白菜（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒白菜粉絲燒羊肉的做法步驟1、羊肉焯水後撈出洗淨。2、羊肉放入鍋中煸炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料公雞：1只輔料啤酒：適量西芹：適量油：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量花椒粒：適量黃燈籠辣椒醬：適量胡蘿蔔：適量幹辣椒：適量香葉：適量白糖：適量木耳：適量味精：適量洋蔥：適...

“冬季裏，常會有熬夜到深夜碼字的時候，耐不住飢餓，深夜一碗熱湯麪的時候不少，這時若有一顆滷蛋加入面中，味道真的很棒。自制滷蛋方法簡單，更會讓寒冷冬季暖心又貼心。”食材明細主料雞蛋（10個）輔料啤酒（1聽）醬油（3大勺）老抽（2大勺）...