雜糧涼麪的最正宗做法的餐飲精選

“夏天的涼麪爽口又簡單，今兒用涮火鍋的雜麪做一道涼拌雜麪。”食材明細主料雜麪（適量）輔料芝麻醬（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）調料大蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）花椒（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜糧...

“想擁有一臺麪包機原本是打算用來和麪的，某日犯懶，又着急早上沒幹糧做了這一鍵式雜糧麪包，出意料的不錯。做出來的麪包口感鬆軟，即使放了一天，還是軟軟的。淡談的一點點甜味，很適合我們家不愛吃甜的那位。切塊後當面包胚加...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五穀雜糧粉（五穀磨房）：20安琪酵母：5老南瓜：適量全麥粉：60玉米麪：60自發饅頭粉：60輔料黑芝麻：兩小勺新鮮嫩玉米粒：適量具體步驟1.老南瓜蒸熟壓成泥狀。冷卻待...

原味火雞面最正宗，火雞面是拉麪的一種，是大衆喜歡的一種速食。中國叫方便麪，韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣爲名，吃着甜辣的感覺，第一口微辣略甜，之後會越來越辣，各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面，奶油味火雞面，芝士火雞...

“一直看大家做麪包做蛋糕的，實在是不敢來這裏“丟人現眼”a要說我做麪包也有十幾次了，由於沒有稱量工具完全都是憑經驗來做麪包所以頭開始做麪包時候經常失敗，但是做了幾次之後對面粉的吸水性和筋性有了瞭解，慢慢的就上...

“涼麪又稱冷麪（這裏的冷麪只是俗稱，並不是指真正的東北三省的朝鮮族冷麪），是指涼吃的麪條，世界上不少地區都有涼麪，盛行於夏天天熱胃口不佳食用；現於便利商店也見販賣盒裝涼麪。但便利店的涼麪始終不及自己現做的新鮮涼麪好...

滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入...

“常吃雜糧對身體健康大有益處，用幾種雜糧混搭製作麪食會使其營養更爲豐富。很多雜糧裏都含有豐富的人體所需的各種物質，比如，維生素、植物蛋白、礦物質以及膳食纖維等，都是人體所必需要補充和攝取的一些天然物質，而常吃蕎...

雜糧煎餅是我國一種非常有特色的小吃，在有點地方也可以用來當作主食。它的主要特點就是外酥裏崔，有着非常好的口感。雜糧煎餅裏面可以包含很多的食物來加深口感的層次。比如火腿、熱狗、培根等。這也導致了其營養的豐富...

天氣逐漸炎熱，夏季也正式的到來，氣溫升高，人也難免不想吃飯，沒有食慾。而如果你生活在西安的話，那麼不想做飯的話，吃上一碗西安正宗的涼皮也是非常不錯的選擇。但是對於到了西安旅行的朋友來說，滿大街都是涼皮店的西安，沒有辦...

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營養成分之外，還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量，紫薯在喜歡DIY的人羣中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色，拿來做各種中西式麪點都會有與...

食材明細主料高筋麪粉（200克）高粱面（15克）玉米麪（15克）黑豆麪（15克）輔料蔥花（適量）滷雞蛋（一個）油菜（少許）鹽（適量）雞精（適量）香油（少許）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雜糧手擀麪的做法步驟1、準備各種麪粉～2、均勻混合在一起3...

“健康好吃的雜糧面餡餅。”食材明細主料燕麥面（50克）小米麪（50克）蕎麥麪（50克）黃豆麪（50克）全麥粉（50克）黑米麪（50克）輔料麪粉（100克）酵母（3克）肉餡（500克）鹽（適量）蔥（適量）醬油（適量）花椒麪（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...

“雜糧的加工簡單，保存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看，雜糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、維生素、無機鹽，以及B族維生素含量豐富。”食材明細主料雜糧麪條（200克）西生菜（少許）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料油（少許）鹽（少許）五香...

“蘭州涼麪譽滿西北，小時候，每到初夏時分，蘭州大小牛肉麪館紛紛開售涼麪，涼麪及調料一般都放在一個大玻璃櫃中，玻璃櫃的一面釘着紗簾乾淨衛生，顧客便隔着玻璃觀賞師傅用一個加長調羹飛快的在已澆上滷的涼麪上調入各種調料，有...

香港。車仔麪是香港地區的一種特色麪食，其源於1950年，一碗車仔麪可以自己選擇調料，口味真正任由自己調配，材料豐富，味道鮮美。車仔麪的做法有很多。如：青咖喱車仔麪。主要材料有：菠菜、雞胸肉、鮮香菇、西蘭花、車仔麪一包、...

“好誘人，有食慾，賣相也不錯，多吃雜糧面，身體健康！”食材明細主料雜糧面（兩大勺）白麪粉（兩大勺）輔料溫水（適量(40度以下)）酵母（適量）白糖（6g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雜糧面饅頭的做法步驟1、雜糧麪粉備用。2、白麪粉備用。...

雜糧煎餅，味美口感好，並且雜糧還是養生家族的重要成員。毫無疑問，正宗雜糧煎餅也是健康美食的代表之作；正宗雜糧煎餅選材優良，工藝嫺熟，服務周到；很多上班族、學生都喜歡早餐來一份煎餅。由此看來，正宗雜糧煎餅不單是選擇小吃...

“雜糧面發糕屬於發酵類麪食，主要是以小麥麪粉爲主，摻雜玉米麪、高粱面等雜糧面面爲材料，經過發酵蒸制而成。由於雜糧面所富含各種微量元素、纖維素，及其有助於人體血糖控制等特性，也使得雜糧面發糕逐步在全國各地興盛起來...

“這是一款由十幾種雜糧粉製作的雜糧麪包，又加入了適量葡萄乾，口感外酥裏軟不粗糙，柔軟香甜又營養。”食材明細主料雜糧麪粉（250g）輔料牛奶（165g）黃油（20g）白糖（30g）酵母（3g）葡萄乾（適量）調料鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雜...

“一過夏至天氣逐漸開始悶熱，尤其再過幾天到了伏天更是受罪！悶熱的天氣往往會使人食慾不振，見到任何食物都沒了胃口，總想吃些涼爽的東西，來降低酷暑給人們帶來的煩躁心情，此時的涼麪便派上了用場。北方人，現在也逐漸的開始喜...

“俗話說，百菜不如白菜，白菜的營養豐富，富含維生素，粗纖維，吃了對人體有諸多的好處。還是春季的時候，有一次在地壇公園開生活用品展銷會，約上同事逛了一圈，買回了一個手工壓麪條機，買回來一直放在櫃子裏沒動，天氣涼了纔想起來，這...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉：250小米麪：30玉米麪：15糯米麪：40輔料水：適量具體步驟準備好麪粉，糯米麪粉，普通麪粉。幾種麪粉都這樣倒一盆裏，加適量清水用筷子和好。因爲麪粉...