肉丸豆腐絲的做法的餐飲精選

食材明細主料肉丸（適量）豆腐絲（適量）輔料香菜（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸豆腐絲的做法步驟1、豆腐切絲，肉丸適量，香菜切段。2、切好的豆腐絲倒進放好油的鍋裏。3、翻炒片刻，加...

“一直長草豆腐肉丸，今天得以一試。試過之後，更是喜歡了。加了豆腐的丸子，口感、味道都更棒。個人覺得，葷素搭配，植物蛋白與動物蛋白組合，也更加適合自己。用蒸制的方法加工，比油炸更加健康。有益的一次嘗試，中意的一款美味。...

食材明細主料豆腐（1塊）肉餡（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蔥末（適量）薑末（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸豆腐肉丸的做法步驟1、肉餡中加入所有調料拌勻。2、放入碾...

食材明細主料豬肉（250克）豆腐（250克）輔料蝦仁（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆豆腐肉丸的做法步驟1、先把蝦仁泡好2、豆腐用開水煮下,瀝乾水3、把豬肉剁碎4、把蝦仁剁碎,豆腐壓...

“昨天看見一篇日誌，感覺不錯，今天就學着做了一下，很新穎很好吃~在此還要感謝媽咪給我打下手，愛你，媽咪！！！”食材明細主料豬肉餡（適量）老豆腐（適量）黑木耳（適量）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）胡椒（適量）香油（2滴）澱粉（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）炸（...

食材明細主料雞肉丸（適量）白豆腐（適量）生薑（適量）白胡椒（適量）蔥花（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉丸豆腐湯的做法步驟1、準備好所有食材2、熱鍋放豬油，生薑片熗鍋3、倒入沸開水煮開鍋放...

“好多媽媽以爲骨頭湯有營養能補鈣，其實大錯特錯拉！要想孩子補鈣那要喝牛奶，一歲以上的孩子一天牛奶400ml左右，太多會影響主食，100ml的純牛奶/酸奶鈣含量是80-120mg。骨頭湯100ml是5mg，對比一下這個數字就知道啦！所以要想孩...

“每次做肉丸後入水燙汆，湯特別鮮甜，配上豆腐等無味的材料，是一個好選擇，湯裏有素有肉又有湯，在冬天來一碗，從頭暖到腳。”食材明細肉丸材料肉末（約400克）水發冬菇（3朵）香蔥（2棵）薑末（1大匙）精鹽（2/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）玉米澱粉（2大匙）...

食材明細主料瘦肉餡（200g）內酯豆腐（1盒）輔料料酒（1勺）鹽（半勺）生薑粉（1/3勺）花椒粉（1/4勺）油（2勺）澱粉（2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐肉丸子的做法步驟1、內置豆腐打成糊狀，加入肉餡及調料攪打上勁(肉餡表面輕觸會...

食材明細主料老豆腐（一塊）火腿腸（適量）輔料薑末（適量）澱粉（適量）蝦皮（適量）調料稻米油（少許）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐肉末丸子的做法步驟1、豆腐用淡鹽水浸泡十分鐘，沖洗一下備用。2、火腿切...

食材明細主料白蘿蔔（適量）豆腐（適量）輔料饅頭（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）調料蔥（適量）香菜（適量）鹽（適量）五香粉（少許）香油（少許）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲豆腐丸子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨削皮，擦成細絲。2、切幾刀，切成段就...

食材明細主料肉丸（適量）豆腐丁（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸配豆腐的做法步驟1、豆腐切丁，辣椒切碎，肉丸蒸熟。2、不粘鍋裏燒油，放進豆腐丁油煎。3、煎片刻，。4、...

“豆腐營養豐富。配上西蘭花和西紅柿做成一道湯羹，特別適合秋天。”食材明細主料嫩豆腐（一塊）豬肉（一塊）西蘭花（半個）西紅柿（二個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料五香粉（半匙）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）豆腐肉丸湯的做法步驟1、一塊新鮮的...

“記得看過一個帖子，一個女孩對豬肉豆腐丸子讚不絕口，爽滑鮮香。看到媽媽買了肉餡、豆腐，決定自己研究研究，換換胃口。我一邊準備着，一邊聽着媽媽叨叨“豬肉都20塊錢一斤了，這價格漲的啊……””食材明細主料豆腐（適量）輔料豬...

“昨天買了塊柴火豆腐回來打算來紅燒。紅燒豆腐，嫩豆腐特別容易碎掉，而老豆腐稍稍有點硬，用這種微帶有竈火味道、軟硬適中的豆腐，特別合適。可別看着這豆腐，只要那兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐含有大量的...

“食材：豆腐500克，食用油肉丸配料：豬肉，香蔥，精鹽，調料：精鹽，李錦記生抽，調味汁。方法：1、豆腐切大塊，2、加入調料醃製。3、再備好肉丸食材，豬肉剁成肉泥，香蔥切末，加適量的鹽拌勻待用。4、將醃好的豆腐擺盤，5、將拌好的肉丸泥做成肉...

““寒冷冬天，來一碗熱乎乎的肉丸油豆腐粉絲湯再好不過了。””食材明細主料肉糜（250g）洋蔥（30g）荸薺（30g）蛋液（2湯匙）蔥姜水（1湯匙）澱粉（1湯匙）鮮味醬油（3湯匙（肉糜））輔料澱粉（1湯匙）鮮味醬油（3湯匙（油豆腐））粉絲（50g）油豆腐（50g）水（6杯）清淡（口味）...

“廣東人除了煲老火湯外就是滾湯了，沒時間煲老火湯時，隨便滾點湯都可以上桌，飯桌上習慣了有湯，沒有湯吃飯感覺乾巴巴的。這個湯做法比較簡單，清淡，好喝。”食材明細主料肉丸（125克）腐竹（15克）粉絲（10克）輔料蔥（一根）配料鹽（適量）雞精（...

“我和家裏小朋友都喜歡吃各種丸子，但不敢買外面的吃。唯有自己動手了，這樣又有湯水喝，來一碗很滿足哦！”食材明細主料豬肉（160g）豆腐（90g）生菜葉（幾片）生薑（兩片）生蔥（一根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生粉（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（...

“在家閒着沒事，就來做好吃的吧！”食材明細主料豆腐（一塊）瘦肉（適量）輔料小蔥（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）香菜（適量）雞蛋（2個）麪粉（適量）調味料鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度）豆腐小肉丸的做法步驟1、瘦肉洗乾淨剁碎！2、胡...

食材明細主料肉末（200克）老豆腐（500克）生薑（2片）雞蛋（1個）花椒（10粒）輔料玉米油（10克）鹽（2克）料酒（1克）生抽（2克）香油（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老豆腐燉肉丸的做法步驟1、提前準備好材料，肉末需要生抽，雞蛋一個，料酒，生抽鹽，香油...

食材明細主料豆腐（300克）肉末（170克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）植物油（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丸子豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、肉末、香蔥2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用刀...

“粉絲含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質，鈣，鎂，鐵，鉀，磷，鈉等營養成分。對人體有以下功效:1.促進腸胃蠕動，加快毒素排出體外，保護腸胃黏膜，促進唾液腺分泌唾液，增強食慾。2.加快膽汁中膽鹽的分泌，降低小腸對膽固醇的吸收，預防...

食材明細主料豆腐（適量）肉泥（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜豆腐肉丸的做法步驟1、備肉泥和蔥末。2、放進豆腐，鹽。3、合勻。4、搓成豆腐肉丸。5、做好的豆腐肉丸。6、做好的肉丸...

“豆腐和肉末混合，捏成丸子，或煎或炸都很好吃，直接吃或者入菜都可以，做好的丸子放冰箱冷凍一些，隨用隨取非常方便。”食材明細主料肉餡（200g）豆乾（400g(或老豆腐)）醃製肉末的料生抽（2匙）白糖（1/4匙）姜泥（1匙）蒜粉（1/2匙）芝麻油（2匙）拌豆...