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三招、教你炒出又滑又嫩牛肉絲的餐飲精選
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三招、教你炒出又滑又嫩牛肉絲的餐飲精選
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嫩牛肉絲的做法 三招、教你炒出又滑又嫩牛肉絲 嫩牛肉絲怎麼做
2024-01-08
“炒牛肉是我們每個家庭經常炒的一道普通的家常菜,但要是把牛肉炒得又滑又嫩確是一件不簡單的事,以下就教大家只要掌握這三要點就不難了。3大要點:①解牛:首先要選細嫩的牛裏脊肉,剔去白色筋膜橫切成片,在從紋理的垂直角度...
肉龍,教你一招,讓你在家就可以做出這道美食
2018-11-10
肉龍是一道北京的傳統小吃,當然它也流行於天津,河北等地區。但是身爲廣東人的小編卻是長這麼大以來聽都沒有聽說過的。剛一開始看到肉龍這個名稱的時候,小編甚至以爲它是什麼裝飾品。後來小編才知道,肉龍是一種面制食品,只...
牛肉怎麼炒才嫩滑
2021-02-27
1、購買一塊新鮮的牛肉,將它切成塊狀。2、在一個容器裏面放好清水,把牛肉放入水中靜泡50分鐘。3、撈出牛肉,裹上生粉料酒,用保鮮膜蓋住,放入冰冷鮮室內。4、記住炒的時候要用大火炒。...
教你一個妙招,豌豆炒肉怎麼炒
2018-11-26
豌豆炒肉是百姓餐桌上一道非常普通又經常出現的美味佳餚,小編在家的時候也是經常會做這道菜來吃,非常的下飯也很適合聚會的時候做。但是越是簡單的東西要掌握其中的祕訣就越需要用心,那麼今天小編就來帶大家看看豌豆炒肉...
雞胸肉怎麼做好吃滑嫩?教你一招,肉質滑嫩香脆,照着做準沒錯!
2018-03-15
雞肉是我們日常生活中比較常見的肉類,有着經濟實惠,低脂高蛋白等一系列的優點,是健身人士的不二選擇,但是想要做好雞胸肉也不是那麼容易的,做不好就會肉質偏柴不宜嚼,在外邊吃又擔心放了嫩肉粉不安全,今天就教和大家分享幾個...
嫩滑小炒肉的做法 嫩滑小炒肉,瘦肉好吃有祕訣 嫩滑小炒肉怎麼做
2024-01-08
“這個菜是好幾天前做的,那天,一位老友來家裏打妞兒爸爸閒聊天,看我切肉準備午飯,笑着說現在都不吃這肉,塞牙還柴,主要是炒了之後太柴太難吃,要吃肉就吃羊肉或者牛肉。這位朋友並不不在我家吃飯,也不是挑剔我做的飯菜,只是描述...
爆炒牛肉絲的做法 【爆炒牛肉絲】讓你吃到鮮嫩水靈的牛肉 爆炒牛肉絲怎麼做
2024-02-28
食材明細主料牛肉、(適量)四川青花椒(適量)蛋清、(適量)青紅椒粒、(適量)蠔油、(適量)四川鮮泡椒(適量)生抽、(適量)味精、(適量)鹽、(適量)植物油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒牛肉絲的做法步驟1、先把少量蛋清迅速抓入牛...
嫩姜保鮮教你們新招
2021-03-02
姜其實並不能算作我們本土的產品,作爲輔料,幾百年的沉澱,使他成爲了中華飲食文化中不可缺少的一員,很明顯的就是,日常生活中我們炒菜做飯已經很難不用到這種作料,老話說,薑還是老的辣,對於老薑保鮮什麼的也不存在了,嫩姜自有其...
番茄炒蛋的做法 教你4步做出最滑嫩的番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做
2024-01-13
“人人都會的簡單家常菜,但不一定人人都做得出它的滑嫩”食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒蛋的做法步驟1、番茄處理:番茄去蔕洗淨,頂部劃“十”字花刀,...
嫩滑的絲瓜炒肉如何做好吃又美味
2020-03-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:1條豬肉:150輔料蒜:2瓣油:適量醬油:適量生粉:適量鹽:適量具體步驟1.絲瓜去皮、清洗乾淨、切塊2.豬肉切片、用醬油、油、鹽、生粉醃製20分鐘、蒜去...
小炒牛肉的做法 超級米飯殺手----三招教你炒出鮮嫩的小炒牛肉 小炒牛肉怎麼做
2024-02-25
“牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉除了蛋白質含量高以外,還含有血紅素鐵、鋅、硒、錳等微量元素和各種B族維生素。一般來說,家庭經...
滑嫩牛肉湯怎麼做,滑嫩牛肉湯的做法
2024-02-27
“外婆問翔翔,你想吃什麼菜呀?翔翔說,我想吃家裏的牛肉湯了。這就是翔翔最喜歡喝的滑嫩口感的牛肉湯。”食材明細主料牛肉(250g)輔料生粉(適量)姜(10g)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩牛肉湯的做法步驟1、牛肉...
肉丸子怎麼做好吃,教你一招,煮出香嫩肉丸
2018-04-25
現在生活水平的提高,肉是餐桌上必不可少的一道主食了,有的人也是無肉不歡。肉有很做法,蒸的,烤的,炒的等等,相信大家各有各的喜歡。今天小編和大家說一下肉丸子的做法,肉丸子看似簡單,但是要做出好吃的肉丸子還需要一些技巧,下...
香蕉怎麼催熟,教你三招,簡單又快捷
2018-07-22
香蕉是生活中很常見的水果之一,口感軟糯香甜。很多人都喜歡吃香蕉。香蕉富含大量的鉀元素和鐵元素,營養價值較高,而且吃香蕉也可以讓人有飽腹感。在市場裏,我們會看到新鮮的香蕉,有些還是未熟的帶青色的香蕉,那麼要用什麼方...
韭菜薹炒肉絲如何做好吃又美味,炒出滑嫩肉絲
2019-10-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜薹:250瘦肉:150輔料生粉:適量生抽:適量鹽:適量食用油:適量具體步驟1.瘦肉洗淨,切成肉絲。加入適量鹽、2小勺生抽、2小勺生粉醃製20分鐘。2.韭菜薹洗...
教你三招!,魔芋怎麼做好吃
2018-04-10
魔芋也叫蒟蒻,是不是不認識這兩個字呢?哈哈。其實說起魔芋大家可能第一時間不知道是什麼,因爲各個地方的叫法是不一樣的,但是我相信魔芋大家肯定都是吃過的。魔芋做法多種多樣又富有營養,不知道大家都會哪些做法呢?下面我們...
教你一個小技巧,牛肉如何炒才嫩
2018-03-01
很多的朋友一定都很喜歡吃牛肉吧,小編也非常喜歡吃牛肉。但是牛肉直接炒的話會比較硬一些。那麼有什麼方法讓牛肉吃起來的話更加的嫩一點呢。牛肉不僅好吃營養價值也是非常的高。對我們的身體健康有很多的好處的哦。因...
芹菜牛肉絲,要想牛肉炒的好吃,一定要嫩滑又多汁圖解
2018-10-08
非常好吃的一道菜,芹菜炒牛肉絲。所需主要食材,芹菜,牛肉,胡蘿蔔,要想牛肉絲炒的好,牛肉一定要嫩滑多汁。首先就是牛肉絲的醃製,一定要加入花生油及澱粉抓拌均勻,牛肉下鍋炒制的時間不宜過長,剛剛變色即可撈出,在下入配菜翻炒,然...
教你三招大蔥保存方法
2018-07-16
大蔥主要分佈在東北及華北地區等,是一種常見的蔬菜。吃大蔥,對身體有非常好的作用。一般人們把它作爲調味品來使用,搭配一些其它食材做成一道又一道餐桌上常見的家庭菜。下面教大家三招大蔥保存方法,讓大蔥不至於快速變壞...
怎麼讓肉絲更滑嫩的做法 肉絲帶底(怎麼讓肉絲更滑嫩) 怎麼讓肉絲更滑嫩怎麼做
2024-01-04
“肉絲帶底是河南名菜,豫菜代表菜之一,屬於豫菜系。此菜是一道集冷、熱、葷、素俱全的複合型口味菜餚,口感香嫩爽口。肉絲帶底上面是熱氣騰騰鮮嫩無比的土芹炒肉絲,下面是滑潤清爽的蒜泥粉皮,粉皮吸收了炒肉絲的湯汁,炒肉絲...
教你做出又嫩又滑的雞蛋羹,蒸雞蛋羹的做法與技巧
2018-06-28
雞蛋羹,小編昨天才剛做完吃完這道菜,對於這道菜的做法小編存在這樣一個問題,就是爲什麼總是蒸不好,要麼是有氣孔,要麼是不夠嫩,要麼就是不夠均勻,吃起來不夠順滑。所以一直在探究蒸雞蛋羹的技巧。根據朋友介紹,今天大家一起來...
三招教你挑出最好的螃蟹!,螃蟹籽能吃嗎
2018-03-08
螃蟹籽能吃嗎?三招教你挑出最好的螃蟹!螃蟹是寒性食物,但是人們也是非常喜歡吃的,螃蟹籽也有許多人吃,那麼,螃蟹籽能不能吃呢?螃蟹體內有籽吃了會不會影響健康?針對這個有關問題問題,下面就讓熱情的小編來爲大家詳細的闡述一下...
教你三招保荔枝鮮嫩好吃,荔枝買來怎麼保存
2018-05-12
荔枝作爲炎炎夏季大家喜愛的水果,你知道荔枝買來怎麼保存嗎?荔枝在常溫下易壞,很多人深受“荔枝買來怎麼保存”的問題困擾,喜歡卻不敢多買。今天小編就來解開困擾大家的“荔枝買來怎麼保存”的問題。不要再買來就直接扔進...
讓雞肉嫩滑的幾個小妙招,怎麼炸雞肉嫩
2018-05-26
隨着生活水平的提升,各類快餐食品也是越來越多見。而其中最熱銷的快餐食品就數炸雞類,它的口感酥脆,外焦裏嫩,受到了很多的年輕朋友的喜愛。但是,也有很多朋友會覺得外面的炸雞不乾淨,就嘗試在家做,但做出來的炸雞總是很柴沒...
滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做
2024-02-26
食材明細主料嫩牛肉(100克)輔料雞蛋(3粒)青蔥(1湯匙)配料醬油(1茶匙)糖(半茶匙)胡椒粉(少許)雞精粉(半茶匙)太白粉(半湯匙)水(1湯匙)鹽(少許)料酒(半茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片,...
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