棗泥的餐飲精選

食材明細主料紅棗（適量）核桃（適量）桂花（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂花核桃棗泥餡的做法步驟1、紅棗浸泡清洗乾淨。2、切開去核。3、放到小鍋裏煮30分鐘。4、煮好的紅棗放到破壁機中打成泥。5、核桃仁烤熟放保...

食材明細主料紅棗（100克）糯米（500克）糉葉（160克）蜜棗（50）輔料棉線（適量）配料白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棗泥覓糖白米糉的做法步驟1、紅棗清水浸泡2、去籽去皮，加少許水入攪拌機打成棗泥3、糯米清水浸泡3小時，撈出...

食材明細主料大米（30克）紫薯（10克）棗泥（10克）糯米粉（50克）輔料白糖（10克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）棗泥紫薯米花餅的做法步驟1、原材料。2、紫薯只需要一點點，不用太多，主要取色。微波爐加熱後，去皮加開水攪勻。3、用上圖...

“鬆軟香甜的棗泥戚風蛋糕，棗香濃郁。糖的量雖然減了40％，但是一點都沒有影響蛋清的穩定與蛋糕的蓬髮，甜度剛剛好，比外面賣的齁甜齁甜的蛋糕好吃百倍呢！”食材明細主料雞蛋（5個）低粉（110克）棗泥（100克）輔料玉米油（50克）細砂糖（50克）牛...

食材明細主料糯米（200克）紅棗（100克）輔料白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棗泥糯米糕的做法步驟1、將糯米泡上一晚2、將糯米煮成糯米飯3、將煮好的糯米飯趁熱放進容器裏，用擀麪杖蘸水搗成圓餅狀(兩片一樣大的）4...

“炎炎夏日，讓人心煩意燥，容易胃口不佳，特別是一些油膩膩的東西更讓人提不起精神。面對美食沒有任何想吃的衝動。可是俗話說：“人是鐵，飯是鋼”，不正常飲食，會影響身體健康。那有什麼辦法增進食慾嗎？這時，不妨選擇這種清爽的小...

“好像曾經做過另外一種版本，同樣的食材，應該是不同的比例，棗泥爲餡，茯苓山藥爲皮。不過，做這山藥糕的時候並沒有想起它來。所有的材料混合在一起，分劑，印模。這個做法或許要比包餡兒省事吧。只是，最後的顏色有點不好看。茯苓...

“山藥、糯米、棗泥，換種方式更可口”食材明細主料棗泥餡（適量）山藥（適量）熟糯米粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥糯米棗泥糕的做法步驟1、做好的棗泥餡2、山藥先上蒸鍋蒸熟，晾涼備用3、山藥壓碎，加入適量熟糯米...

“經常去外面的棗子坊買紅棗糕吃，想自己嘗試看看，應該比外面賣的吃的更健康放心。附上自己嘗試的方子，有興趣的朋友可以參考。”食材明細主料紅棗（20個）麪粉（60克）雞蛋（3個/2個）黃油（30克）輔料淡奶油（20克）紅糖（35克）白糖（1克）甜味（口味...

“沒出正月就是年，繼續消耗家裏的食材蒸盤年糕，自制的棗泥也用起來，上次用麪包機做的紅棗紅豆年糕是另一種風格，不過從味道上看是異曲同工了，要麼說紅棗和糯米是絕配呢，香甜軟糯，這回是蒸的，新的一年裏蒸蒸日上吧。”食材明細...

“一日吃三棗，六十不顯老。五穀加紅棗，勝似靈芝草。特別喜歡紅棗，棗泥餡可製作棗泥饅頭，棗泥山藥，棗泥糉子，棗泥蛋糕或者做銅鑼燒的餡。用處多的很……”食材明細主料新疆大棗（500克）輔料玉米油（30克（或其它油））水（80克）冰糖（30克（或...

食材明細主料紅棗（適量）熟紫薯（100g）全麥粉（50g）酵母（3g）普通麪粉（150g）輔料白砂糖（2匙）植物油（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯全麥棗泥小饅頭的做法步驟1、麪粉和全麥粉混合，加入3克發酵粉攪勻。2、蒸熟的紫薯加...

食材明細主料紅棗（300g）鐵棍山藥（500g）輔料植物油（1勺）紅糖（1勺）白糖（20g）糕粉（（麪糰用）50g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棗泥山藥糕的做法步驟1、紅棗倒入適量熱水浸泡20分鐘。2、取出棗核。3、鍋中燒水，水開後放入紅棗小火煮2...

食材明細主料低粉（100克）轉化糖漿（80克）食用油（25克）梘水（2克）輔料棗泥餡（35克*12個）配料蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗泥餡廣式月餅的做法步驟1、餅皮：低粉100克，轉化糖漿80克，食用油25克，梘水2克（鹼和水1：3混合），2、...

食材明細主料麪粉（500g）棗泥餡（200g）輔料酵母（8g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥包子的做法步驟1、將酵母和水放入麪粉中攪拌。2、揉成光滑的麪糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、將麪糰分成5小團。5、取一面團壓...

“最不能拒絕的是那一絲絲的香甜，再來個麪包”食材明細主料高筋麪粉（400克）雞蛋（60克）白糖（80克）酵母（4克）油（48克）棗泥（適量）輔料鹽（1克）水（196克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥麪包的做法步驟1、使用麪包機來活面，把2/3的麪粉...

“去市場買了一塊南瓜準備做南瓜麪包，用棗泥醬做餡，香甜又美味。”食材明細主料麪粉（300g）南瓜泥（120g）玉米油（40g）綿白糖（20g）雞蛋（1個）輔料酵母粉（3g）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜棗泥餐包的做法步驟1、南瓜泥雞蛋放在...

食材明細主料山藥（1根）紅棗（300克）糯米粉（100克）玉米澱粉（少許）玫瑰花醬（少許）綿白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰棗泥山藥糕的做法步驟1、山藥洗淨，連皮上鍋蒸（我覺得熟後更容易去皮，也不容易變色，而且我是過敏性皮膚...

食材明細餅皮中筋麪粉（100克）奶粉（5克）轉化糖（75克）梘水（1克）花生油（25克）餡料紅棗（500克）白砂糖（200克）花生油（160克）熟糯米粉（80克）表面刷液蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式棗泥餡月餅的做法步驟1、首先我們來製作棗泥餡...

“餡料是我非常喜歡製作的，雖然製作起來麻煩，出來的量也少。但是我還是喜歡做，主要現在太多的食品安全讓我不得不勤快起來給家人做餡料吃。棗泥在很多食物裏都會用到，買棗泥雖然會划算一些，但是究竟我們吃到的是什麼樣的棗...

“紅棗、紅豆沙、南瓜泥都是好東西，營養豐富、老少皆宜。把這三種食材結合在一起製作點心，即使美味，又有營養。同時在這裏介紹一種製作棗泥的簡單方法，免去煮制、去皮、炒制的繁瑣步驟，值得一試。”食材明細主料紅棗（200克）...

“其實經常會做些糕點或是菜餚，但是實在懶的一邊忙活還要記得一邊拍照。這次的烘焙還是有些照片缺失，但是影響不太大，各位湊合看吧。”食材明細主料普通麪粉（400克）砂糖（30）雞蛋液（適量）棗泥（適量）輔料豬大油（120克）水（適量）黑芝麻（適...

“做棗泥其實是想做棗泥糖，偶然間吃了一口別人的棗泥糖，就再忘不掉了，一直惦記這個事，但是又不想買外面的棗泥，不知道里面添加了什麼東西，所以還是自己動手做吧，而且自打自己動手以來，你會發現越來越不想買外面的東西，哪怕太復...

“單位婦女活動組織去了一個休閒的場所，嚐到了一種粗糧包！回家後就用家裏的材料也試做了點！”食材明細主料枸杞子（20g）酵母（3g）高粱粉（50g）紅糖（50g）黑芝麻（20g）中粉（200g）輔料紅棗（200g）核桃仁（50g）紅薯（100g）松仁（20g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝...

“又到了南瓜大量上市的季節了，這個季節會有很好吃的南瓜，而且價格也很便宜啦，我們這裏普通的南瓜才賣6毛一斤，而面甜的品種也才1塊錢一斤，相比冬季動輒好幾塊一斤，現在真是太便宜啦，而且比其他季節的也要好吃。愛吃的這個時...