雞肉的做法的餐飲精選

“雞肉怎麼做好吃雞肉的做法”食材明細主料雞肉（500g）食用香精（5g）輔料鹽水（1ml）蔥花（2g）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉的做法步驟1、焗雞吃的就是雞肉的天然鮮嫩，故必須選用新殺的嫩雞。全雞內外都用鹽粗粗得抹一遍。...

“去市場買了一些香菇，本想和雞肉一起燉着吃，想起小時候老爺子經常會將豬肉和雞肉一起燉着吃，所以這次也做一次豬肉燉雞再加上香菇，燉出來的豬肉和雞肉時鮮上加香，味道好極了。”食材明細主料豬肉（400g）小公雞（半隻）鮮香菇（500g...

相信很多人都喜歡吃肉，熟話說無肉不歡，那麼會吃的你會做嗎？如果給你一個肉雞你會怎麼做呢？如果想學就接着往下看吧，爲大家介紹關於肉雞的做法，相信看完後的你肯定想一展廚藝的，會吃還要會做那就更加惹人喜歡了！肉雞的做法一、...

“奧爾良蔬菜雞肉卷，手抓餅餅皮，簡單易上手。”食材明細主料手抓餅（兩塊）雞脯肉（一塊）輔料奧爾良醃料（一大勺）生菜（適量）沙拉醬（適量）雞蛋（兩個）澱粉（適量）麪包糠（適量）食用油（較多）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉卷的做法步驟1、...

“辭舊迎新，在國民的字典裏就是不忘過去，積極迎接未來。我在2019歲末一些菜品記錄下了，就不要忘了我想在新年度取得美食的再進步，就是要溫故而知新。今晚，在新年度的元旦之夜，我繼續完成舊歲菜品的上傳。”食材明細主料雞胸...

食材明細主料雞肉（適量）輔料米（適量）配料薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉粥的做法步驟1、食材2、把水煲開後放下米到裏面煲3、中途細火煲到細滑面面4、等到差不多啦，把雞肉放進去再煲一會5、成了6、吃粥咯...

食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料胡蘿蔔（適量）玉米（適量）雞蛋（一個）蔥（適量）番茄（一個）姜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉丸的做法步驟1、備好材料，雞肉切小塊再打成...

“第一次做，味道鹹鮮，外表難看。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料鹽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）老薑（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞肉鬆的做法步驟1、把雞肉切塊。2、沸水中煮熟。3、切成絲。4、鍋內炒，放鹽，雞精，...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料姜蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）芝麻（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞肉鬆的做法步驟1、雞肉切塊放入姜蔥、料酒後適量水。2、煮熟。3、撕碎。4、加入生抽、蠔油、鹽、白糖和少許...

食材明細主料雞脯肉（1塊）輔料黑白芝麻（適量）調料料酒（適量）蔥姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉肉鬆的做法步驟1、雞脯肉沖洗乾淨，加入薑片料酒煮開幾分鐘。2、撈出來沖洗掉...

食材明細主料雞肉（一斤）腸衣（一米）輔料澱粉（少許）水（適量）配料鹽（少許）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉腸的做法步驟1、雞胸脯攪成肉餡，放入鹽，白胡椒粉，攪勻再填入少量的水和澱粉，一直攪到肉餡成糜狀2、小腸洗...

“小時候外婆做的味道，原汁原味令人回味…”食材明細主料鮮雞肉（500克）香蔥末（一點）枸杞子（幾顆）輔料姜（一點）豆豉（一點）料酒（些許）白糖（一點點）黑胡椒粉（一點點）生抽（一點）生粉（一點）蒜（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...

“這是一款有地方特色的經典美味佳餚。雞去內臟、雞頭、雞尖、趾甲等處理乾淨把油雞剁成塊，五花肉切塊。燉雞時放入少量的豬五花肉，這種美味真是意想不到的好吃，而且做法還特別簡單。”食材明細主料豬五花肉（250g）油雞（半隻...

食材明細主料熟雞肉（150g）大米（150g）芥菜（1棵）輔料鹽（適量）生抽（適量）配料香麻油（適量）香菇（適量）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞肉飯的做法步驟1、將大米淘洗淨乾淨，加入適量的水煮2、將香菇用水泡一會3、芥菜切段4、準備好熟...

“夏天到啦！吃什麼都沒胃口的時候😊，可以試試這個喲❤️❤️❤️”食材明細主料雞肉肉（適量）輔料薑片（2片）蔥段（適量）蒜末（適量）調料蜂蜜（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）蠔油（半勺）老抽（1勺）辣椒麪（1勺(喜歡吃可以多擱)）孜然粉（半勺）白芝麻（1勺）微辣（口味）煎（工...

“大骨雞產於遼寧省東部和南部地區，以莊河縣分佈較多，所也稱“莊河雞”。它系九斤雞、壽光雞與當地雞雜交的後代，屬肉蛋兼用型。大骨雞成公雞平均體重6斤，最大的13斤；母雞平均重五斤，大者十斤，肉味鮮美，馳名全國。老家莊河，每...

“這個肉串非常的香哦，而且製作的還是比較方便的，比大街上賣的要更健康，而且更實惠哦。”食材明細主料雞胸肉（適量）火腿腸（適量）調料黑胡椒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）白芝麻（適量）孜然（口味）炸（工藝...

食材明細主料粥（適量）輔料雞肉（適量）大蔥（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉粥的做法步驟1、早上煮好的五常大米粥，沒吃，晚上加點雞肉，做雞肉粥。2、粥裏再加點開...

食材明細主料雞裏脊（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉泥的做法步驟1、超市買的不含激素的雞裏脊，洗淨，用清水浸泡二十分鐘。撈出衝淨後，去膜去筋。2、熱水焯，去掉髒東西。3、撈出控幹，溫水沖洗幾遍。4、...

食材明細主料麪粉（適量）雞胸肉（適量）輔料幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）油（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞肉包的做法步驟1、酵母用溫水化開備用。2、酵母水倒入麪粉中，和麪到三光，靜置發酵。...

“這款是相當省事簡便的方法，適合有些小懶的肉食者們，不需要烤箱，隨手冰箱裏的邊角料，就可以做出美味的雞肉串！”食材明細主料雞胸肉（1塊）紅椒（半個）洋蔥（2片）輔料料酒（2大勺）蠔油（1湯匙）生抽（2大勺）白胡椒粉（適量）食用油（1湯匙）燒烤醬（適量...

食材明細主料雞胸肉（一塊）玉米粒（若干）輔料雞蛋（一個）鹽（1勺）五香粉（1勺）玉米澱粉（3大勺）醬油（1勺）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉腸的做法步驟1、雞胸肉加水解凍2、碗裏打一個雞蛋加入五香粉醬油玉米澱粉鹽3、攪勻備用4、雞...

食材明細主料雞脯肉（200g）味達美（適量）胡籮卜（適量）五香粉（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）蔥（適量）雞蛋（2各）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉包的做法步驟1、熟雞脯肉切碎備用2、胡蘿蔔切碎，加入鹽，味達美，五香粉，姜蔥末拌勻。...

“肉雞做不好就像嚼木頭食之無味、難以下嚥，我的這個處理肉雞的方法能使肉雞做出與土雞一樣的口感和味道，不知道的人絕對分不出來。”食材明細主料肉雞（一隻）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）技巧（工藝）數...

雞肉是現在人們生活必不可少的一種肉食搭配素材，而且雞肉的營養價值非常的高。每逢走親串友，交流聚會的的餐桌上都有雞肉這種美食的出場，雞肉也是非常的適合減肥健身的人士食用的，雞肉本身就是含有超高蛋白質的肉類，而且雞...