介蘭炒牛肉粿條的做法 【汕頭】介蘭炒牛肉粿條 介蘭炒牛肉粿條怎麼做
“介蘭炒牛肉粿條是潮汕地區著名小吃，粿條是村裏手工做的，做法是買夜宵那裏學的，應該是比較傳統的，今天就跟大家分享。”食材明細主料介蘭（4棵）牛肉（100克）粿條（400克）輔料生粉（少許）蒜頭（1個）味精（適量）沙茶醬（適量）芹菜（1棵）魚露（適量）醬...
芥藍牛肉炒粿如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:無裸條是一種廣東等地區獨有的食材。雖與河粉相似，但卻口感更爲爽滑勁道。芥藍牛肉炒粿是一條十分家常的裸條的燒法。加入了牛肉與芥蘭的裸條，不僅能提升它的鮮香...
南方牛肉芥藍炒粿條如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:無今天所說的是南方的一種特色菜，叫做南方牛肉芥蘭炒裸條，我平常就非常的喜歡吃這種東西，尤其是牛肉牛肉的，肉質細膩，而且富有彈性，非常有助於增加人體的營養，對女性而...
牛腩滷蛋粿條湯怎麼做，牛腩滷蛋粿條湯的做法
食材明細主料牛腩（500g）河粉（適量）雞蛋（4個）輔料薑片（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香菜（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛腩滷蛋粿條湯的做法步驟1、牛腩洗去血水切小塊2、切好的牛腩冷水下鍋焯燙後撈...
鹽水介蘭炒肉如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料介蘭：10顆豬肉：適量輔料蒜容：適量油：適量耗油：適量醬油：適量生粉：適量具體步驟1.介蘭洗乾淨，最後用刀背把它的菜頭拍一下，因爲頭比較大，最後容易熟。2.豬肉...
牛肉粿條湯怎麼做，牛肉粿條湯的做法
“廣東潮汕地區做粿條，一般離不開牛肉丸、魚丸、蝦等，如果是炒粿條，還要炒雞蛋或者用動物內臟來炒，加豆芽韭黃等搭配。今兒家裏的食材就這麼一些：牛肉，葉菜，海蝦，雞蛋。所以就利用這幾樣來做一鍋豐盛養眼的粿條湯。（三人份）”食...
溼炒酸菜牛肉粿怎麼做，溼炒酸菜牛肉粿的做法
食材明細主料潮汕粿條（適量）牛肉（適量）酸菜（適量）輔料香芹（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）溼炒酸菜牛肉粿的做法步驟1、粿條加入適量老抽抓勻上色備用。2、...
撈牛肉粿條湯怎麼做，撈牛肉粿條湯的做法
“清淡，快捷，才需二十分鐘就享受美味！👍”食材明細主料牛肉（200g）潮汕粿條（1500g）雲吞（200g）茼蒿（1斤）輔料食用油（少許）番薯粉（少許）料酒（少許）蠔油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）撈牛肉粿條湯的做法步...
牛肉粿條如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛肉粿條製作非常的簡單，製作這道牛肉粿條需要準備一些新鮮的牛肉，牛肉中富含了豐富的蛋白質和脂肪，對人體有很多的益處，能強健筋骨，對老人和兒童非常適用...
溼炒牛肉粿怎麼做，溼炒牛肉粿的做法
食材明細主料芥藍（適量）潮汕粿條（適量）輔料牛肉（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）豬油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）溼炒牛肉粿的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、先加入玉米澱粉抓...
潮汕清湯牛腩粿條的做法 經典潮汕清湯牛腩粿條 潮汕清湯牛腩粿條怎麼做
“在潮汕有這麼一道特色美食，它可說是家家戶戶到開店擺攤或沿街販賣都很是普遍的一道小食，它就叫牛腩粿條湯。因其方便易煮，價錢便宜，大人小孩都喜歡吃，是三餐之外最普及的小食。潮汕粿條配上特製熬煮的牛腩湯底，味道更加濃...
沙茶牛肉芥蘭炒粿條如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘它可以是普通的家常菜，也可以是高大上的宴客菜，更是潮汕人心中家鄉美食不可或缺的記憶。它可以是單獨的一道菜，也可以拌上香飯或者粿條成爲一道新菜式。...
肉餅包菜炒粿條怎麼做，肉餅包菜炒粿條的做法
“包菜真的很適合用來炒飯，炒粉，炒麪等等炒的東西。除了包菜再加一點其他的肉類，無論如何都好吃。”食材明細主料包菜（適量）肉餅（適量）粿條（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉餅包菜炒粿條的做法步驟...
沙茶牛肉芥蘭炒粿條怎麼做，沙茶牛肉芥蘭炒粿條的做法
“它可以是普通的家常菜，也可以是高大上的宴客菜，更是潮汕人心中家鄉美食不可或缺的記憶。它可以是單獨的一道菜，也可以拌上香飯或者粿條成爲一道新菜式。它就是：沙茶牛肉芥蘭炒粿條”食材明細主料芥蘭（500克）牛肉（500克）香菜...
銀牙炒粿條怎麼做，銀牙炒粿條的做法
“這是客家風味炒板條。粄條可以象麪條那樣吃法，做成粄湯，可以炒，還可以不切條，切成二十釐米的正方形，中間放入炒好的菜，捲起來，叫包粄。現在，我要用銀牙炒着吃”食材明細主料粄條（700克）豆芽（250克）輔料蔥（適量）配料黃豆醬（一大匙）蠔...
沙茶牛肉粿怎麼做，沙茶牛肉粿的做法
食材明細主料潮汕粿條（適量）牛肉（適量）輔料香芹（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生芝麻醬（適量）沙茶醬（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙茶牛肉粿的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片，加入適量玉米澱粉抓勻...
包菜牛肉絲炒粿條怎麼做，包菜牛肉絲炒粿條的做法
“昨天中午他去打包了炒粿條，五塊錢的分量好少，炒得也不好，所以，我思量着還是自己炒的好，冰箱還有牛肉，所以就去買了粿條和包菜，炒飯，炒粉等加包菜是很不錯的選擇呢。其實吃什麼還是自己弄又划算又豐富又好吃。今天早上難得一...
牛筋丸粿條湯的做法 【牛筋丸粿條湯】----潮汕特色美食 牛筋丸粿條湯怎麼做
“只要是潮汕人，肯定知道牛筋丸，特好吃，有嚼勁。怎麼吃都不會厭。白天要上班，到了中午，馬上趕回家給她做一碗熱騰騰的牛筋丸粿條湯。”食材明細主料潮汕牛筋丸（8粒）潮汕粿條（適量）蘑菇（1個）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量...
牛肉粿怎麼做，牛肉粿的做法
“到了潮汕地區一定要去吃牛肉粿，有溼炒，有幹炒”食材明細主料河粉（1斤）輔料豆芽菜（半斤）牛肉（3兩）配料鹽（適量）醬油（適量）番薯粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粿的做法步驟1、買一斤河粉2、牛肉三兩，切成薄皮，這次切得...
素炒黃粿條怎麼做，素炒黃粿條的做法
食材明細主料黃粿（500g）紅蘿蔔（適量）鮮香菇（適量）嫩芹菜（適量）嫩青蒜（適量）青菜葉（適量）蔥花（少量）輔料植物油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素炒黃粿條的做法步驟1、將黃粿切條。2、將紅蘿蔔切絲。3、將鮮香...
自家炒粿條怎麼做，自家炒粿條的做法
“中午炒個粿條，方便！吃完可以午休一下”食材明細主料粿條（2斤）瘦肉（200g）魚餅（6個）蝦皮（50g）綠豆芽（1斤）輔料小蔥（10叢）醬油（少許）老抽（少許）蠔油（少許）料酒（少許）雞精（少許）番薯粉（少許）鹽（少許）食用油（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自家...
鑫潮牛牛肉丸粿條湯怎麼做，鑫潮牛牛肉丸粿條湯的做法
“每種食物都有自己的脾氣，不同產地的米、不同河流的水製作而成的粿條都可能不具“潮汕味道”。但這都無所謂，反正很多人都是“粿條”“河粉”傻傻分不清楚的。作爲一個肉食動物，最不能忍受的不是走進一家潮汕原味湯粉店...
竹筍炒粿條怎麼做，竹筍炒粿條的做法
食材明細主料蔥花（適量）肉絲（適量）香菇（適量）嫩竹筍（適量）粿條（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹筍炒粿條的做法步驟1、竹筍切成細絲，鍋裏放水和竹筍絲，蓋上鍋蓋，記得中途不要揭開鍋蓋，否則竹筍會有苦...
潮州牛肉丸粿條怎麼做，潮州牛肉丸粿條的做法
“有辣，有不辣。娃兒要吃免辣，大人要吃辣，南方的夏天已經來了，辣椒吃多了上火，加一點點辣椒油就好，也是滿滿辣椒味，又不會辣得大汗淋漓。”食材明細主料粿條（500g）牛肉丸（適量）魚餅（1塊）葉菜（1把）蝦乾（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料芝麻油...
芥蘭牛肉炒糕粿怎麼做，芥蘭牛肉炒糕粿的做法
“這是潮州小吃中的一款，糕粿是米加工的一種主食，一大塊再切成三角形小塊，然後撒些咖喱粉，在店家買的都已經加工好的。傳統的潮州糕粿只是加雞蛋煎，我給它改良了下，再加點潮州芥蘭和沙茶牛肉，哇！實在太好吃啦！！！”食材明細主料糕...