玉米油的餐飲精選

玉米油是我們經常會用到的食用油之一，相比其他食用油來說口味算是比較清淡的，可以用來做成涼拌菜，拌麪等，但是相對於花生油和色拉油來說，食用玉米油的人很少，這是爲什麼呢？是因爲它不好嗎？我們吃玉米油有什麼壞處嗎？下面小編給...

適合。玉米油也叫做玉米胚芽油，製作的主要材料爲玉米胚芽，外觀清澈透明，油煙點高，適合製作炒菜和煎炸食物。選購玉米油時可以看顏色，品質好的玉米油，外觀清澈透亮，呈淡黃色。品質差的玉米油外觀顏色會比較深。選購玉米油時可...

青豆炒玉米粒、肉末豆角、炒雞蛋、蒜末茼蒿、肉末茄子。玉米油的用途廣泛，既可以用於炒菜，也可以用於製作南瓜紅棗紙杯蛋糕、蜂蜜蛋糕、小麥胚芽堅果戚風、千層蛋糕、牛奶鬆餅等美食。選購玉米油時可以看外觀，品質好的玉...

“我在擼麪包的時候，怎麼就對老式麪包不能忘懷。昨晚，我就擼了一款玉米油老式麪包。”食材明細老面材料：高筋麪粉（150克）酵母（6克）白砂糖（20克）水（140克）主麪糰：高筋麪粉（200克）低筋麪粉（100克）酵母（6克）雞蛋（1個）奶粉（20克）玉米油（50克）水（180...

“這是我做的最頻繁的一款麪包，隔幾天就要做一次，操作簡單，口感綿軟，值得一試！”食材明細主料高粉（290g）低粉（70g）奶粉（20g）雞蛋（1個）水（150g）輔料白糖（60g）玉米油（30g）鹽（3g）酵母（3g）白芝麻（適量）抹面黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“這個是我做的第二個黑全麥吐司食譜，是因爲真的非常喜歡這種天然麥香的原味吐司，不過這次用的是玉米油，低脂更健康，多吃沒負擔。這次的全麥吐司配方也跟上次的全麥稍微不同，這個含雞蛋，所以爆發力槓槓滴。含水量較大，所以吐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的蛋卷(玉米油版)是用低筋麪粉、雞蛋以及玉米油等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，蛋卷是一種在日常生活中經常能夠吃到的食物，味道香濃可...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉：400牛奶：200酵母：10輔料糖：40雞蛋：2個玉米油：40具體步驟1.酵母加入溫牛奶，然後加入糖，再加入麪粉，開啓揉麪程序，設置爲40分鐘，10分鐘後加入凍成脂的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘對於愛吃甜點的我，這又是一道可口的甜食。它就是可口的玉米油版吐司。可口的玉米油版吐司，不得不加上好吃的玉米承認這是我的最愛之一，不管作爲早餐又或...

“桃酥是一種特色小吃，口感酥脆香甜，老一輩人特別喜歡吃。以前的桃酥是用豬油製作，但是家裏沒有熬製豬油，想吃桃酥只好用玉米油和黃油代替了。雖然沒有用豬油做，但是用玉米油和黃油做的桃酥一樣很酥脆。而且添加了黃油的桃...

在當今時代，隨着科技的不斷創新，食用油的種類和質量也在不斷地得到提升。從古至今，我們國家就是以農業大國著稱，正所謂民以食爲天，那在我們做飯做菜的過程中必不可少的應該就是食用油了吧。那麼現在就出現了一個困惑我們廣...

“這是一款非常簡單的餅乾，食材很常見，而且老人小孩都喜歡吃”食材明細主料中筋麪粉（168g）玉米澱粉（42g）玉米油（110g）蛋液（一個）小蘇打（2g）泡打粉（3g）鹽（1g）白糖（80g）輔料蛋液（適量）黑芝麻（適量）核桃碎（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“粉粉少女心~”食材明細主料低筋麪粉（230克）玉米澱粉（20克）玉米油（90克）細砂糖（90克）雞蛋（1個）輔料鹽（1克）無鋁泡打粉（1克）小蘇打（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凱蒂餅乾的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋、玉米油、糖、鹽放在...

“上網查看製作曲奇的方子，基本上都是用黃油的，所以像我這種只吃素的人，即使想吃這曲奇餅乾也一直沒有付諸行動。今天上網無意中看到一個不用黃油，用植物油也可以製作曲奇的菜譜，於是馬上查看立即效仿。因爲是第一次做沒有...

“玉米油版的甜甜圈，不油膩，而且表面沒有裹巧克力，低脂更健康哈~”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（100克）輔料細砂糖（50克）玉米油（60克）調料泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米油版甜甜圈的做法步驟1、準備好食材和配料...

“一般核桃酥用豬油來製作，口感會非常香酥，但有些小夥伴是不吃豬油的，所以這款用玉米油製作的核桃酥一定是首選，吃得到的核桃果仁，口感酥脆，裏面的核桃仁還可按喜好換成花生仁或其他果仁。”食材明細主料玉米油（100g）糖粉（60g）...

現在人們的日常飲食也越來越注重健康養生，就是想要自己的身體素質越來越好。日常飲食方面也是會進行精挑細選。很多家庭炒菜的時候對食用油的選擇也是煞費苦心，有朋友會問到底葵花籽油和玉米油哪個好？今天小編就帶大家一...

可以。因爲玉米油比較澄清透明，煎炸性和抗氧化穩定性比較強，熱穩定性也比較強，也可以充當色拉油製作涼拌菜等食品，而且不會影響菜餚的原口味，且玉米油的口味比較清淡，炒出來的菜口味比較清爽可口、不油膩。烹飪中，不能加熱至...

色拉油、大豆油和橄欖油，菜籽油除外。玉米油與色拉油、大豆油、橄欖油等都沒有特別亮的顏色和特殊的氣味，都不會破壞食物本身的味道，而且還能使做出來的蛋糕會有淡淡的香味，口感會更好。菜籽油則不會，菜籽油味道濃郁，適合做...

“今天分享的甜甜圈做法是利用全蛋打發，使甜甜圈蛋糕口感蓬鬆暄軟，全蛋打發的方法相對比較簡單，非常適合剛剛入坑的新手，從準備到出爐用時最多四十分鐘，相當簡單快手，今天的配方中沒有添加泡打粉，因爲許多寶媽對泡打粉給孩子...

我們日常生活中在做飯的時候，特別是在做菜的時候，是需要很多東西來做輔助的。比如說我們需要廚具，其次就是調料，當然還有最重要的一件東西，那就是油。不過我們知道現在油的種類是有很多的，比如說橄欖油，花生油，玉米油和菜籽油...

可以。玉米油可以用來炸土豆、玉米、麪包、青菜、蝦肉等等。玉米油炸東西時，油溫儘量不要超過180度，溫度過高玉米油出現冒煙則會使其有益成分流失。玉米油炸出的食物色澤較淡，沒有豆油炸出來的鮮亮。保存玉米油的是時候...

“水合法老麪包，成品組織像吐司一般超細膩的老麪包，綿軟是真的，超級軟。因爲每個人對面包的要求不同所以方法也不同，這裏不講故事，只講過程，記錄自己夏天做麪包的方法。因爲做的是原味酵香的老麪包所以用的是玉米油，喜歡吃奶...

黃油。玉米油和黃油類似，生活中若是沒有玉米油可以先用黃油來代替。玉米油也叫作粟米油，或者是玉米胚芽油。玉米油的油煙點高、顏色澄清透明、味道很香，可以用來煎炸或者是快速烹炒食物，做涼拌菜等。在烹飪的過程中，油煙少...

食材明細主料低筋麪粉（150g）玉米油（40g）輔料糖粉（30g）奶粉（20g）雞蛋（三分之二個）蔓越莓（40g）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓餅乾的做法步驟1、在玉米油中加入糖粉，奶粉攪拌均勻。再分兩次加入調好的雞蛋液。一定要把這...