菌子油拌筍乾毛豆的做法步驟的餐飲精選

“菌子油，上一道菜譜有介紹做法。菌子油有加鹽，香辣鹹，可以用來拌麪條，撒菜都可以，一次可以多做一些，用做夏天涼拌菜很不錯哦。夏天有毛豆仁了，與家中鮮嫩筍乾拌爲一道可口涼菜，配上一碗粥美極了。”食材明細主料筍乾（適量）毛豆...

毛筍其實就是竹筍，只是地方不同所以人們對它的叫法不同罷了，毛筍也是咱們生活中常見的一種食物，在春季的毛筍是最鮮最嫩的，所以很多人都會選擇在春季的時候吃毛筍，而且毛筍的營養價值還非常高。那麼毛筍炒肉片怎麼做好吃呢...

“夏天的來臨人們食慾大減，經常做一些涼拌菜可以改善一下胃口，增進食慾。簡單的食材做出簡單可口的菜來，可以使家人胃口大開。”食材明細主料甜椒（適量）豆腐乾（適量）萵筍（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）姜（適量）白糖（適...

食材明細主料毛豆（245克）筍乾菜（25克）瓠子（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）筍乾菜毛豆煮瓠子的做法步驟1、食材：毛豆、筍乾菜（已泡發）、瓠子。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將瓠子去皮清洗清洗撈出。4、...

端午時節，是每家每戶都吃糉子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包糉子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭，下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方...

食材明細主料毛豆（230克）筍乾菜（40克）冬瓜（450克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）筍乾菜毛豆煮冬瓜的做法步驟1、食材：毛豆、筍乾菜（已泡）、冬瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬瓜去皮，清洗清洗撈出。4、...

“江南特色的一道菜，毛豆籽和筍絲一起炒，清爽不膩，再加些個青椒，吃起來開胃，不管是吃飯，還是當佐粥小菜都很不錯。”食材明細主料筍乾（200克）毛豆（150克）青椒（2個）輔料鹽（適量）糖（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒毛...

“幹拌，是四川涼拌菜的一種手法，外面的店鋪裏也有很多賣的，尤其以幹拌毛肚爲主，麻辣鮮香，是佐酒的好菜，只要選對材料自己在家也可以做出來。”食材明細主料牛肚（適量）輔料幹辣椒麪（適量）花椒麪（適量）芹菜（少許）雞精（少許）白糖（少許）鹽（適...

“連着幾天的高溫，涼菜成了我家最受歡迎的菜，今就上個涼拌毛豆子吧！微酸、微辣伴着香菜的香、香油的香再加一顆顆的豆子很是爽！”食材明細主料毛豆子（300克）輔料八角（1顆）幹辣椒（2個）配料大蒜（3瓣）醋（15ML）生抽（5ML）香油（10ML）香菜（1棵）鹽...

食材明細主料毛豆（250克）羊尾筍（110克）香乾（2塊）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）羊尾筍香乾炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、羊尾筍、香乾。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將毛豆剝殼...

食材明細主料排骨（455克）毛豆（305克）筍乾菜（55克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜毛豆燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剝殼淘洗）3、筍乾菜（已泡發清洗）4、冰糖5、...

“炸過的香菇香而鮮美，有了芝麻，蒜泥，辣子，好一道萬能的菌子油，拌麪拌菜都特美味哦。食材：香菇400克、菜籽油300克、蒜泥50克，鹽1小勺、辣椒10克、花椒5克、芝麻30克”食材明細主料香菇（400克）菜籽油（300克）輔料蒜泥（50克）鹽（1小勺）...

端午節是我國傳統節日之一，是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多，每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡，但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...

食材明細主料毛豆（250克）筍乾菜（20克）香乾（1塊）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香乾筍乾菜炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、筍乾菜（已泡發）、香乾。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將香乾放在案板上切開。4、將...

“又收到2棵“黃泥毛筍”，用一棵拿來做“清明果”的餡料吧。”食材明細主料毛筍（1顆）瘦肉（300g）豆乾（5塊）雪菜（200g）輔料油（25ml）糖（5g）雞精（2g）小蔥（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛筍豆乾瘦肉餡的做法步驟1、食材如...

“隨着天氣越來越熱，涼拌菜也開始受到人們的歡迎。涼拌不但清脆爽口，而且能最大限度保存蔬菜的營養，更加綠色健康。不同口感的蘑菇，簡單的調味，開胃，挑逗着人們的胃口，很適合炎熱的夏天。”食材明細主料蟹味菇（80克）白玉菇（80克...

女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的...

食材明細主料毛豆（240克）羊尾筍（140克）香乾（85克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香乾羊尾筍炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、羊尾筍、香乾。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘，去除一部分鹹味。3、將毛豆剝殼...

“每次剩的鴿子湯，我都喜歡煮麪來吃，隨便搭點時蔬，就很美味。”食材明細主料毛豆（1把）油雞樅菌（1匙）空心面（50克）清水（適量）輔料鴿胸肉（1個）鴿子湯（些許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油雞樅菌毛豆麪的做法步驟1、取毛豆。2、去...

“前幾天電腦的網線出故障了，積壓的菜菜有很多了，要消化一些，今天已經發了一個晚上來着，發好這道菜菜給下線去休息嘍！有空再發哦。。。”食材明細主料毛豆（220克）筍乾菜（20克）開洋（30克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（...

“簡單的家常小拌菜。清淡爽口，用椒油潑出來的奇香味，雖然清淡但是口感很豐富。”食材明細主料萵筍（一根）香乾（3塊）胡蘿蔔（半個）輔料花椒（一小把）蒜瓣（5個）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）米醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料油豆角（100克）玉筍（500克）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆角拌玉筍的做法步驟1、材料：油豆角、玉筍2、將油豆角摘洗乾淨。3、放在案板上切成絲。4、隨後，將切成絲的油豆角下入沸水中焯...

“蘿蔔乾是我媽媽從老家帶來的，很好吃，隨便是涼拌還是配別的菜炒都很美味和下飯的！”食材明細主料毛豆（適量）蘿蔔乾（適量）輔料大蒜（適量）熟白芝麻（適量）配料湖南山茶剁椒（適量）鹽（適量）香醋（適量）白糖（適量）蔬之鮮（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分...

今天讓我們來說說毛蟹，說到毛蟹，我相信有很多人都喜歡吃，但是單單炒毛蟹又太過於單調，所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜，吃過的人都會愛上，因爲它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文...

食材明細主料冬筍（適量）毛豆（適量）輔料枸杞子（適量）配料鹽（適量）味精（適量）橄欖油（刪除）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍拌毛豆的做法步驟1、準備好食材。2、將冬筍剝去筍皮，切丁。3、枸杞子用溫水泡好備用。4、清水燒開將毛...