南瓜系列麪食——【南瓜荷葉餅】的餐飲精選

“最近和南瓜較上勁了，做麪食不用另外加水很方便。這次做了這款荷葉餅，可以直接當饅頭吃也可以用它夾上菜或者肉一起吃，兒子說吃這個比吃饅頭有食慾啊。”食材明細主料南瓜（適量）普通麪粉（適量）輔料酵母（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數...

“顏色金黃，暄軟甜香。”食材明細主料麪粉（適量）貝貝南瓜泥（適量）輔料白糖（適量）發酵粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜荷葉餅的做法步驟1、發酵粉融化在溫熱的南瓜泥中，倒入麪粉中。2、用筷子攪成絮狀。3、揉成軟...

“家裏沒有饅頭了，天熱不想蒸了，湊巧還有半個南瓜，就做個南瓜餅吧。呵呵，做起來簡單，順便也改善一下口味。”食材明細主料南瓜（適量）澱粉（適量）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥南瓜餅的做法步驟1、...

“我很喜歡南瓜，因爲南瓜不僅營養豐富，而且口感也不錯，可以做成南瓜糯米餅或者南瓜粥或者炒菜燉菜，我都喜歡，今天這款【香煎南瓜夾心餅】是我一次偶爾的做的，剩下一點點南瓜不夠做別的，當時和麪了要烙餅，又看見那小塊南瓜，就想...

食材明細主料普通麪粉（300g）南瓜（160g）雞蛋（1只）輔料糖（適量）酵母（3g）白芝麻（適量）鹹味黃油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜發麪餅的做法步驟1、南瓜去皮洗淨蒸熟搗泥放溫熱，放入酵母攪拌均勻2、麪粉中放入南瓜泥、雞蛋...

“每次去飯店吃飯，大家基本都是會點南瓜餅，大家都愛吃，所有我也嘗試自己在家裏做了一個芝麻南瓜餅，等餅做好了，我都佩服我自己，不比飯店差，還比飯店的料多呢，而且還是健康版的呢，飯店一般都是炸的，我是煎的。不過第一鍋的芝麻特...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時南瓜荷葉餅是一道非常美味的菜餚。它製作方法簡單易學，製作時間短暫。在日常生活中我們經常食用這道美食。它不僅吃起來口感非常的鮮香，而且味道非常正...

“在食品問題頻出的今天，南瓜可謂是最健康的食品了，因其種植過程中無須添加任何化肥。南瓜除了可作甜品外還可作主食，南瓜籽亦可驅蟲。《本草綱目》中說道南瓜有“補中益氣”的作用，南瓜性溫，還可潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒...

“自從開始玩烘培後，什麼東西都想嘗試着自己做，上次老爸捎來的大南瓜可是讓我過了一把南瓜癮啊，做成饅頭吃，蹲菜吃，終於吃完了；但是發現一個問題那就是我這個南瓜的顏色沒有人家的黃，後來打聽到是我的品種和人家的不一樣，人家...

“喜歡南瓜的香氣，也不懂爲什麼老家老人家都是覺得南瓜不好。我是喜歡它的香甜，也喜歡它的顏色，可以用做到饅頭裏面上色好看！特意查找了南瓜的一些功效！1.防癌治癌預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝...

“南瓜有保護腸胃、降低血糖、增強體質的營養價值。南瓜中含有豐富的纖維素和果膠，能夠保護胃腸道黏膜，避免刺激性食物傷害腸胃，能夠加速分解體內的糖分，抑制人體對於糖分的吸收，維持血糖的平穩狀態，還能提高免疫力增強體質...

“經典的傳世粵菜之一。傳統竹製蒸籠的特殊結構，使排骨在蒸煮時不斷地感受水氣氤氳的熾熱，一番雲雨之後，真味初顯。清新解膩，脣齒留香。荷葉五寸荷花嬌，貼波不礙畫船搖。相到薰風四五月，也能遮卻美人腰。荷葉淡雅的清香，足以...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南瓜荷葉餅是一道很受歡迎的主食哦，在荷葉餅中我們可以加上肉燥，微甜的南瓜味加上豬肉的口感真棒，可以吃甜滋滋味道的食客們，也可以沾上煉乳，一樣的好味道...

“荷葉餅做起來本就比饅頭簡單，這次我又用了一次性發酵的辦法，從開始和麪到成品，大概花費了一個小時，荷葉餅做起來沒有難度，主要是冬天做饅頭髮酵的問題，這個最讓人頭疼，我是用能控制溫度的烤箱來發酵的，沒有烤箱的朋友，可以用...

“最近發現這南瓜做麪食真不錯，也不知道是哪位聰明人發明的，真佩服他（她）！作爲後人只能效仿了。前幾天做了幾種南瓜饅頭感覺不錯，以前兒子吃饅頭像完成任務，現在吃起來像有人跟他搶似的。用南瓜做麪包還從來沒有嘗試過，很想試...

食材明細主料嫩南瓜（1個）麪粉（200克）輔料酵母（2克）配料白糖（適量）精鹽（適量）熟豆油（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜麪粉餅的做法步驟1、將嫩南瓜去蒂，清洗乾淨，剖開去瓤，放入蒸鍋中蒸熟，取出並搗碎，放入麪粉中。...

“鬆軟的南瓜和酸甜的菠蘿超級配”食材明細主料南瓜（100克）菠蘿（1/3個）輔料純淨水（適量）果味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿去皮，切成小塊，放入攪拌杯中2、南瓜視個人喜好去皮，切成小塊，放入盤中，用保...

食材明細主料麪粉（300克）南瓜（100克）輔料酵母（3克）配料大豆油（適量）精鹽（少許）五香粉（少許）蔥花（少許）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜發麪蔥花餅的做法步驟1、將南瓜去皮，去瓤，切成小塊，放入蒸鍋中蒸。2、將蒸熟的南瓜取出，放入...

“之前用烤箱作過一次南瓜餅，烤箱烤乾了表皮的水份後吃起來有點發幹，這次用平底鍋煎的，外焦內軟味道好了很多，做法也同樣是很簡單。”食材明細主料南瓜（200克）紅豆沙（適量）輔料糯米粉（200克）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時...

“一款簡單的農家小面。”食材明細主料柳葉面（500g）南瓜（500g）輔料蔥花（少許）蒜蓉（少許）洋蔥（少許）調料花椒（少許）辣椒粉（少許）鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜柳葉面的做法步驟1、買回的成品柳葉面。...

“今天這純綠色的食品有了一種新做法，裹着雞蛋麪糊炸着吃，微鹹酥香，很獨特的口感”食材明細主料南瓜花（適量）雞蛋（1個）麪粉（適量）澱粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸南瓜花的做法步驟1、南...

“買了一個大南瓜，切開蒸熟了，這個南瓜很甜，蒸饅頭，做湯圓，幾乎每天都在折騰它，總是蒸饅頭太平凡了，換個花樣蒸饅頭，那就來個荷葉夾，這是做【蔥包醬肉絲】那天蒸的，荷葉夾掰開，加入肉絲蔥絲，吃着好舒服，不知不覺吃了兩個，罪過啊！每天...

食材明細主料嫩南瓜（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜麪餅的做法步驟1、南瓜去瓤用擦子擦成絲。2、加少許鹽搓軟。3、加入麪粉、蒜泥和蝦皮。4、添加胡椒粉...

“小白也能輕鬆學會”食材明細主料黃玉米碴（適量）白玉米碴（適量）南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量）輔料糖（適量）其他（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜胡蘿蔔粥的做法步驟1、大米，黃白玉米同比重量加入，以200克爲例，加入胡蘿蔔10釐米...

“我買的小金瓜不好吃，可是都已經切開了，不早點解決掉是會壞的，所以用來熬粥做餅，雖說這個小金瓜本身不怎麼好吃，可是做成餅後卻是美味的很，我本想着我不吃家人吃，所以加了三大勺白糖，因爲我哥雖說不愛吃白糖，可是要是餅甜味不...