肉卷的做法的餐飲精選

“我小時候父母曾做過的東西，在那個物資匱乏的年代這是我的最愛了，今天我也把它拿出來做給我的孩子嚐嚐吧，但願他會喜歡！”食材明細主料麪粉（適量）輔料豬肉餡（適量）配料蔥末（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸...

“之前做過一次，結果小傢伙念念不忘，既然小朋友這麼賞臉，那我這當媽的肯定不能拖後腿。”食材明細主料麪粉（1000g）豬肉（300g）幹香菇（50g）輔料蔥（20g）酵母（5g）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉卷的做法步驟1、溫水把酵母化開，和麪...

“自己做的豬肉卷不差於肯德基的雞肉卷，而且自己做也很方便快捷，一起動手爲家人做一份吧。”食材明細主料餅皮（1張）板筋肉（適量）雞蛋（1個）輔料青瓜（適量）大蔥（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）黑胡椒粉（少許）五香粉（少許）糖（少許）麪包糠（適量）五香...

“蔬菜的營養，細心製作，讓挑食的孩子從此愛上蔬菜……”食材明細主料捲心菜葉（6片）豬肉（適量）輔料蛋清（少量）澱粉（少量）蔥薑蒜（適量）香菜（適量）枸杞子（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）捲心菜肉卷的做法步驟1...

食材明細主料麪粉（400克）肉餡（150克）輔料酵母（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥花（30克）料酒（5克）醬油（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸肉卷的做法步驟1、酵母用溫水化開，倒入麪粉中和成麪糰，放置溫暖處發酵2、肉餡放料酒、醬油、五...

食材明細主料豆腐皮（3張）豬肉餡（500g）豌豆粒（50g）蔥（5g）輔料胡蘿蔔（20g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆肉卷的做法步驟1、肉餡提前醃製，切辣椒沫拌入其中2、豆腐皮切適量大小，肉餡鋪一層，可以用勺子按壓3、卷好鋪盤子裏，然後蒸...

“家人很愛吃，所以會經常做的滷肉卷😊。”食材明細滷肉食材腿肉（（五花肉）500克）五香滷料（一小包）冰糖（適量）生薑（1塊）老抽（適量）料酒（少許）食鹽（適量）料汁食材滷肉汁（小半碗）雞精（適量）生抽（1小勺）蠔油（1小勺）食用油（兩勺）麪皮食材麪粉（600克）幹酵...

食材明細主料豬肉醬（500G）輔料醬油（1g）鹽（1小勺）雞粉（1小勺）蠔油（1小勺）香菇（8顆）馬蹄（8個）蔥花（2匙）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉醬卷的做法步驟1、將馬蹄香菇蔥花全部切好加入所有調料攪拌均勻2、腐竹膜鋪平放入攪拌好的肉醬...

食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）白糖（100克）乾酵母（5克）雞蛋（一個(約60克)）牛奶（250克）黃油（60克）表面裝飾材料蛋液（適量）火腿丁（150克）蔥花（適量）白芝麻（10克）餡料肉鬆（適量）其他鹽（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆卷的...

食材明細主料高粉（250克）乾酵母（3克）綿白糖（40克）鹽（2克）奶粉（10克）蛋液（38克）水（120克）黃油（20克）輔料餡料（適量）黃油（40克）綿白糖（30克）肉桂粉（2ml）葡萄乾（適量）配料表面裝飾糖霜（適量）糖粉（60克）水（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉桂卷...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。蛋卷肉也叫鴨餃丸過年必備哦！”食材明細主料豬肉餡（250g）輔料鴨蛋（2個）紅薯澱粉（20g）清水（30g）胡椒粉（2g）調料蠔油（1勺）鹽（2g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蛋卷...

“週末在家做飯真是讓我耗盡心思，端午假期最後一個晚餐實在不知道吃什麼了，刷刷視頻刷出了靈感，肉花捲吧，我看也有叫米粒花捲的，出處在哪兒就不得而知了，肉花捲跟肉龍有點相似，都是肉餡兒和發麪的組合，只是一個餡兒在面裏，一個...

食材明細主料豬肉卷（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）食用鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉卷的做法步驟1、豬肉卷切兩半，然後斜刀切。2、青紅辣斜刀切3、放油，把青紅辣椒先炒一下，盛出來放好備...

“記得小時候每到過年的時候，媽媽都會做肉卷子饅頭，家裏的孩子都非常高興，很喜歡吃。現在我也跟媽媽學了做法，有時間也會做一鍋，兒子也很喜歡吃，只是覺得沒有媽媽做的漂亮。”食材明細主料麪粉（5碗）豬肉（300克）牛奶（1袋）大蔥（1棵）輔...

“自制奧爾良豬肉卷”食材明細主料豬肉（適量）輔料扁豆（適量）配料燒烤料（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉卷的做法步驟1、將豬肉切成厚度在半公分的肉片2、將適量燒烤調料加入切好的豬肉裏醃製兩個小時，3、把扁豆...

“奧爾良蔬菜雞肉卷，手抓餅餅皮，簡單易上手。”食材明細主料手抓餅（兩塊）雞脯肉（一塊）輔料奧爾良醃料（一大勺）生菜（適量）沙拉醬（適量）雞蛋（兩個）澱粉（適量）麪包糠（適量）食用油（較多）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉卷的做法步驟1、...

食材明細主料豬肉（500克）蔥（300克）麪粉（400克）酵母（4克）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）味精（少量）溫水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉肉花捲的做法步驟1、發麪2、擀製成一張大面餅，最好長方形3、把肉餡加入生抽...

“雖然已入秋，但是天氣還是熱🥲，做飯也挺辛苦的😂，分享一道蒸菜👍茄子肉卷卷😋口感層次分明🤤茄子甜肉末入味多汁，簡直太下飯了🤩”食材明細主料茄子（1條）肉末（250g）輔料紅蘿蔔（10g（切碎））蔥花（1根）調料甜醬油（1勺）素蠔油（1勺）糖（5g）香油（1...

食材明細主料肉餡（適量）雞蛋（2個）輔料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）淡粉（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉蛋卷的做法步驟1、肉餡放入容器中加入蔥薑末鹽生抽料酒一勺玉米澱粉。2、攪拌均勻備用。3、碗中...

食材明細主料瘦肉（300g）輔料胡蘿蔔（50g）杏鮑菇（50g）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）卷肉的做法步驟1、瘦肉切片、用刀背拍鬆。2、肉加鹽、料酒、澱粉、胡椒粉、孜然粉用手...

“在好友家吃過的潮汕裸肉—蝦卷和肉卷，孩子都說好吃，於是在好友指導下依葫蘆畫瓢學着自己做，竟然也做出了個七八分的模樣。”食材明細主料腐皮（三張）五花肉（200g）蝦仁（150g）馬蹄（10只）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）紅蔥頭（4粒）調料花椒粉（適...

“鹹香好吃”食材明細主料豬肉（雞蛋）豆皮（麪粉）輔料鹽（老抽）白糖（甜麪醬）蔥（姜）鹹香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷肉卷的做法步驟1、把肉、雞蛋、豆皮先燉好。和麪烙餅。2、豆皮、雞蛋切塊3、把所有東西放到餅上，捲起小竅門開...

“這個餅很適合當早餐，做起來也簡單。麪糰和餡可以前一天做好，放在冰箱冷藏。早上花十幾分鍾就能做好。配上一杯豆漿就是一頓早餐了。”食材明細主料普通麪粉（200克）水（100克）輔料豬肉餡（適量）配料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）料酒（少許...

食材明細主料羊肉卷（適量）牛肉卷（適量）蛋餃（適量）西蘭花（適量）口蘑（適量）玉米（適量）豆皮（適量）胡蘿蔔（適量）魚丸（適量）金針菇（適量）輔料紅辣椒（適量）花椒（適量）藤椒（適量）蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）火鍋底料（適量）水（適量）中辣（口味）燴（工藝...

食材明細主料瘦肉（適量）豆腐皮（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉龍捲的做法步驟1、瘦肉剁肉末加入鹽蠔油調味，放入豆腐皮上抹平。2、捲起。3、放入蒸鍋中蒸15分鐘左右。4、切塊即可。...