莓果的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草莓：200公克桑椹：200公克冷凍藍莓：200公克麥芽糖：150公克細砂糖：150公克檸檬：1個輔料具體步驟1.檸檬洗淨榨出果汁備用。2.草莓洗淨去蒂後瀝乾水份；桑椹洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料酸奶：2杯牛奶：1/2杯細砂糖：1/4杯混合莓果：350輔料具體步驟1.混合酸奶，牛奶和細砂糖2.至糖溶解3.莓果榨汁，如果不喜歡籽的話，就過篩一下4.莓果汁混合入牛奶酸...

“想要吃自制的優格，做好的優格，淋上蜂蜜或是果醬，就是法國人很愛的早餐餐點。我則喜愛在炎炎的夏日，把優格與冷凍水果打成清爽的莓果優格奶昔。與其讓孩子們喝那些用不知名添加物製作而成的冰品飲料，我寧願自己手做天然又...

“一顆顆飽滿盈潤的藍莓點綴於蛋糕表面，如同紫水晶礦洞中的晶瑩水晶，散發漸欲迷人眼的光芒，酸甜清爽的滋味時刻鑽進鼻腔間，誘惑着味蕾。而純白無瑕的小雛菊，在一片迷紫中凸顯與衆不同的淡雅高貴。細細品嚐，香甜的奶油如絲綢...

“法國是一個以浪漫聞名的國家，但是更吸引我的，是法國的甜點。其中法式甜點最爲迷人，不僅外觀精緻小巧，造型還多變靚麗，一種甜點可以包含數種口味，當然做工也更爲繁瑣。這款豔麗的慕斯，上層爲草莓果醬慕斯，下層爲草莓QQ糖慕斯...

食材明細白巧克力奶油吉利丁片（1.5g）白巧克力（150g）全脂牛奶（118g）淡奶油（118g）細砂糖（25g）蛋黃（53g）藍莓果凍吉利丁片（5g）藍莓果茸（196g）細砂糖（42g）水（24g）雜莓奶油吉利丁片（3g）草莓果茸（90g）覆盆子果茸（90g）藍莓果茸（20g）全蛋（70g）蛋黃（55g）細砂糖（5...

“酸甜鹹香的蔓越莓果炒年糕，色香味俱佳，就連湯汁都沒有剩下。”食材明細主料年糕片（200克）蔓越莓果（40克）輔料香蔥（1棵）蒜（2瓣）食用油（2勺）調料白糖（5克）生抽醬油（2勺）鹽（3克）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）莓果炒年糕的做法步驟1、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蔓越莓果冰粉，今天給大家帶來一款在夏天吃非常爽的小吃，就是冰粉，大家平時吃的冰粉，紅糖冰粉，吃起來非常的涼爽，今天給大家帶來的這一款涼粉就是有着果乾的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料動物性鮮奶油(乳脂肪：150g冷凍莓果（藍莓、草莓等）：200g細砂糖：10g君度橙酒（可用朗姆酒代替）：1大匙蛋白(室溫)：4個檸檬汁：1/2茶匙冷水：70g輔料具體步驟1.所有材料...

“朋友送了一大袋蔓越莓鮮果，酸爽的果香味，剛好用來做紅燒肉，解膩效果明顯，別有一番滋味。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料姜（1塊）蔥（半根）桂皮（2塊）八角（2個）香葉（4片）花椒（30粒）蒜（4瓣）洋蔥（半個）調料冰糖（20克）老抽（1勺）生抽（20克）郫縣豆瓣醬...

食材明細主料香蕉（2根（冷藏））藍莓粉（2茶匙）草莓（1/3杯（冷藏））水（幾湯匙（或杏仁牛奶））黑巧克力（50克）輔料棗椰（5個）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）混合莓果冰棒的做法步驟1、將除液體外的所有食材放入食品處理器或高速攪拌器，攪拌至...

“這是之前從一本甜點書上看到的配方，這次終於藉着試用新烤箱的機會做了，酸甜混合的口感不會覺得膩哦~新烤箱上色均勻溫差也很小，不過因爲30L的容量+扁平式設計，需要對之前習慣了的烘烤條件設定來做相應的調整，嗯，這些在掌...

“用動人的顏色抓住夏天的尾巴。”食材明細主料RIO水果雞尾酒（1瓶（蜜桃））紅莓（適量）藍莓（適量）輔料白糖（適量）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜桃莓果冰棒的做法步驟1、主要材料備齊。2、將紅莓、藍莓和白糖攪拌均勻；3、放入...

“酥脆的餅底，黏韌的果醬層，是吃貨的好夥伴，值得吮指回味。”食材明細主料奶油（110g）杏仁粉（50g）低筋麪粉（145g）雞蛋（15g）果醬（適量）輔料細砂糖（50g）鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）莓果奶酥條的做法步驟1、冷凍的莓果粒200g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個細砂糖：75色拉油：60鹽：1小撮低粉：90輔料具體步驟1.雞蛋、細砂糖和鹽，放入容器，用打蛋器攪打均勻；2.倒入色拉油繼續攪勻；3.篩入低粉，用打蛋器攪拌均勻成...

“草莓營養價值高，含豐富的維生素C，中醫認爲草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用於肺熱咳嗽，食慾不振，小便短少，暑熱煩渴；藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料椰絲：26耐高溫巧克力豆：66蔓越莓：80即時燕麥片：146黃油：100金黃幼砂糖：64雞蛋：1枚低粉：106小蘇打粉：1/4t輔料具體步驟1.黃油加入砂糖隔熱融化2.加入雞蛋攪拌均...

“聖誕節快到了，提前做個聖誕蛋糕；記得去年的聖誕節是在老家過也沒有做蛋糕所以今年就想製造氣氛。還沒結婚前也沒有特別的過聖誕節，如果朋友約的話就會出去聚會；不像現在比較注重聖誕節。在我老家聖誕節是屬於公共假期，所...

“buttermilk是非常好的入菜原料，奈何很難買到，不過沒有關係，自己也可以輕鬆做出來！”食材明細主料脫脂牛奶（120ml）雞蛋（1個）玉米油（60ml）莓果（200ml）輔料麪粉（165g）砂糖（60g）泡打粉（1tsp）蘇打粉（0.5tsp）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料黃油（100g）低粉（106g）蔓越莓（80g）即時燕麥片（146g）金黃幼砂糖（64g）雞蛋（1枚）輔料椰絲（26g）耐高溫巧克力豆（66g）小蘇打粉（1/4t）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）繽紛莓果燕麥餅乾的做法步驟1、黃油加入砂糖隔熱融化2、加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將黃油室溫軟化，然後篩入糖粉，攪拌均勻，加入蛋黃；2.分兩次篩入低粉，用刮刀拌勻，拌成麪糰；3.將麪糰放入冰箱冷藏30分鐘，醒一下，然後用擀麪杖擀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我爲了要做好這個莓果奶酥條的時候呢，還特地上網查了好久，因爲之前做過的奶酪條，放的奶酪太多瞭然後吃起來就很膩，所以就做了好幾次都是這樣，所以這次再試...

食材明細主料森林莓果（適量）輔料酸奶（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）森林莓果酸奶沙拉的做法步驟1、在碗裏放入適量的芝士酸奶。2、倒入適量的森林莓果，椰果加裝飾。3、完成。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料樹莓：100黑莓：100燕麥：40全麥麪粉：30核桃：20低糖蔓越莓幹：30輔料檸檬：1/4個蜂蜜：60玉米油：30毫升肉桂粉：1玫瑰鹽：少許香草精：2滴具體步驟1.準備好材料；將烤箱預...

食材明細主料蛋撻皮（8只）輔料草莓（適量）藍莓（適量）百吉福奶酪棒（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）莓果撻的做法步驟1、蛋撻皮軟化後用叉子在底部叉幾下。2、撻皮放烤箱，180度，中層，10分鐘。3、水果洗乾淨，用廚房紙吸乾表面...