舒芙蕾的餐飲精選

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蘆筍舒芙蕾如何做好吃又美味

蘆筍舒芙蕾如何做好吃又美味

2019-12-16
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:500蒜:1個無鹽黃油:4大匙麪包屑:1/2杯牛奶:1又1/4杯黑胡椒:適量蛋黃:3個洋蔥:1/4杯百里香(幹):1/2小匙鹽:適量低筋粉:3大匙肉豆蔻(可不加):1/4小匙新鮮小茴香...
舒芙蕾的做法 FLUFF焦糖味舒芙蕾(無黃油不甜膩不熬焦糖) 舒芙蕾怎麼做

舒芙蕾的做法 FLUFF焦糖味舒芙蕾(無黃油不甜膩不熬焦糖) 舒芙蕾怎麼做

2024-01-07
“舒芙蕾:來源於法國,法文爲Soufflé,是一種蛋奶酥甜食。這種特殊的廚藝方法,主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經打勻後的蛋白,經烘焙質輕而蓬鬆。由於烹飪很難掌握,俗稱:幾分鐘美食,所以又被用來比喻“難對付的女人”。很難...
雲朵舒芙蕾怎麼做,雲朵舒芙蕾的做法

雲朵舒芙蕾怎麼做,雲朵舒芙蕾的做法

2023-12-29
“今天年三十,下午忙得不可開交,還是抽空給娃們做了雲朵般白嫩的蛋糕。”食材明細主料蛋白(兩個)白糖(20g)檸檬汁(幾滴)輔料乾果(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雲朵舒芙蕾的做法步驟1、蛋白備好。2、加入幾滴檸檬汁和...
舒芙蕾乳酸蛋糕如何做好吃又美味

舒芙蕾乳酸蛋糕如何做好吃又美味

2019-10-25
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:300蛋黃:57糖(放蛋黃裏的):20黃油:45玉米澱粉:11蛋白:95糖(放入蛋白的):55輔料具體步驟1.準備材料,這裏牛奶部分是由牛奶和杏仁露露構成的2.糖加入蛋...
愛心蛋白舒芙蕾怎麼做,愛心蛋白舒芙蕾的做法

愛心蛋白舒芙蕾怎麼做,愛心蛋白舒芙蕾的做法

2024-01-03
“今天又是一年一度的520啦,來個愛你的形狀,給另一伴來個驚喜吧!而且材料簡單、做法簡單,鬆軟綿密入口即化,像極了簡單而美好的愛情呀!”食材明細主料蛋白(3個)檸檬汁(5克)白砂糖(25克)玉米澱粉(10克)輔料蔓越莓幹(5克)甜香(口味)烘焙(工...
舒芙蕾乳酪小蛋糕怎麼做,舒芙蕾乳酪小蛋糕的做法

舒芙蕾乳酪小蛋糕怎麼做,舒芙蕾乳酪小蛋糕的做法

2024-02-25
“據說,這是小島老師的配方,出來的成品,甜度,口感,統統都剛剛好。於是決定把最後那點奶油奶酪用來嘗試一下這入口即化的舒芙蕾乳酪蛋糕。原方錄入,但實際只做了三分之一的量。因爲,奶油奶酪就剩了那麼多,而且,原配方的量也確實...
抹茶紅豆舒芙蕾如何做好吃又美味

抹茶紅豆舒芙蕾如何做好吃又美味

2020-02-08
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全脂鮮奶:適量無鹽奶油:適量抹茶粉:適量低筋麪粉:適量蛋黃:適量全蛋:適量蛋白:適量砂糖:適量蜜紅豆粒適量:適量防潮糖粉適量:適量輔料具體步驟1.將全脂鮮奶及無...
養胃輕軟舒芙蕾如何做好吃又美味

養胃輕軟舒芙蕾如何做好吃又美味

2020-06-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘養胃輕軟舒芙蕾是一道由麪粉和牛奶再加入其他食材共同製作而成的美食。芙蕾我們日常很少吃到和聽說的,是一種源自法國的烹飪方法。主要材料包括蛋黃及...
日式舒芙蕾芝士蛋糕怎麼做,日式舒芙蕾芝士蛋糕的做法

日式舒芙蕾芝士蛋糕怎麼做,日式舒芙蕾芝士蛋糕的做法

2023-12-28
“方子是世界烘焙配方里的,真的是零失敗!”食材明細蛋黃料奶油芝士(180g)黃油(30g)牛奶(100g)蛋黃(3只)低筋麪粉(10g)玉米澱粉(20g)蛋白料蛋白(3只)白砂糖(60g)檸檬汁(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式舒芙蕾芝士蛋糕的做法步驟1...
輕軟舒芙蕾怎麼做,輕軟舒芙蕾的做法

輕軟舒芙蕾怎麼做,輕軟舒芙蕾的做法

2024-01-27
“芙蕾,也有譯爲梳乎釐,蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法。這種特殊的廚藝方法,主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經打勻後的蛋白,經烘焙質輕而蓬鬆。看着它在烤箱裏膨脹長高,那感覺真是絕了~”食材明細主料黃油(30g)白砂糖(30...
入口即化的經典配方如何做好吃又美味,小嶋舒芙蕾芝士蛋糕

入口即化的經典配方如何做好吃又美味,小嶋舒芙蕾芝士蛋糕

2019-11-21
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:250黃油:5蛋黃:5砂糖:17玉米澱粉:10牛奶:125輔料蛋清:79具體步驟1.材料A部分的蛋黃加砂糖打散後加玉米澱粉拌勻2.再加入牛奶攪拌均勻3.小火邊...
巧克力舒芙蕾如何做好吃又美味

巧克力舒芙蕾如何做好吃又美味

2019-11-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋奶醬::適量牛奶:90ml蛋黃:一個低筋麪粉:15無糖可可粉:5無鹽黃油:10蛋白霜::適量蛋白:一個細砂糖:20輔料糖粉:適量具體步驟1.準備好所有材料。這些可以做兩...
舒芙蕾的做法 像雲朵一樣柔軟的舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

舒芙蕾的做法 像雲朵一樣柔軟的舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

2023-12-26
“淡淡的奶香味,加上柔軟的口感,深受孩子們的喜歡,做一些孩子放學後可以當成零食吃。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料低筋麪粉(40g)牛奶(35g)玉米油(30g)檸檬(幾滴)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)舒芙蕾的做法步驟1、蛋清蛋白分離...
自制巧克力舒芙蕾如何做好吃又美味

自制巧克力舒芙蕾如何做好吃又美味

2020-08-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料融化無鹽奶油:1大勺輔料巧克力可可粉:1大勺蛋黃:3顆蛋白:3顆牛奶:160黑巧克力:70糖:15低筋麪粉:10具體步驟1.烤箱預熱至180度2.首先容器刷上奶油容器邊緣...
舒芙蕾品牌加盟點心店好做?

舒芙蕾品牌加盟點心店好做?

2022-04-20
餐飲提問:舒芙蕾品牌加盟點心店好做?一切如萌55回答:舒芙蕾官方品牌的加盟店挺好做的,因爲杭州總部扶持,同時舒芙蕾的名氣很大,產品好看味道也好,客流多,是一個值得投資的好項目。...
舒芙蕾奶酪蛋糕如何做好吃又美味

舒芙蕾奶酪蛋糕如何做好吃又美味

2021-02-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料奶酪:200玉米澱粉:11雞蛋:3個牛奶:150ml輔料油:30ml糖:75具體步驟1.分開蛋黃和蛋白,蛋黃加20克糖攪打均勻。2.篩入玉米澱粉拌勻。3.牛奶煮沸一邊放涼一點...
舒芙蕾好不好的,加盟舒芙蕾怎麼樣

舒芙蕾好不好的,加盟舒芙蕾怎麼樣

2022-04-20
餐飲提問:加盟舒芙蕾怎麼樣?舒芙蕾好不好的?回答:開一家舒芙蕾店現在還是挺不錯的,畢竟熱度還在,就算別人說這個是網紅產品,起碼會有人去嘗試,如果味道不錯,他就覺得這個東西是值得的,想了解加盟可以來電諮詢:看不懂可以翻譯歡喜...
自己做的舒芙蕾奶酪蛋糕如何做好吃又美味

自己做的舒芙蕾奶酪蛋糕如何做好吃又美味

2020-12-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料奶油奶酪:300輔料雞蛋:4個玉米澱粉:11白砂糖:60牛奶:200黃油:適量消化餅乾:8片具體步驟1.全部材料2.20g糖加入蛋黃中拌勻3.玉米澱粉倒入拌好糖的蛋黃中拌...
舒芙蕾的做法 雲端上的美食:舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

舒芙蕾的做法 雲端上的美食:舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

2024-01-27
食材明細主料黃油(10g)蛋黃(1個)輔料蛋清(3個)低粉(40g)牛奶(60g)白醋(1勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾的做法步驟1、準備好所有的食材2、烤瓷碗裏用黃油摸一層3、蛋黃裏面倒入牛奶,攪拌均勻4、然後篩入低粉,攪拌均勻至...
抹茶舒芙蕾鬆餅的做法 抹茶舒芙蕾鬆餅(無泡打粉版)熱騰騰剛出鍋的鬆餅澆上蜂蜜,不管視覺還是口感都讓人大滿足 抹茶舒芙蕾鬆餅怎麼做

抹茶舒芙蕾鬆餅的做法 抹茶舒芙蕾鬆餅(無泡打粉版)熱騰騰剛出鍋的鬆餅澆上蜂蜜,不管視覺還是口感都讓人大滿足 抹茶舒芙蕾鬆餅怎麼做

2023-12-31
“只需要一口平底鍋就能吃到入口即化的蓬鬆厚鬆餅!熱騰騰剛出鍋的鬆餅,澆上蜂蜜,不管是視覺還是口感都會讓人大滿足,早晨給自己一個甜蜜的鼓勵吧。”食材明細主料全蛋黃(2個,45克左右)牛奶(20克)低筋麪粉(18克)抹茶粉(4克)全蛋...
舒芙蕾芝士蛋糕怎麼做,舒芙蕾芝士蛋糕的做法

舒芙蕾芝士蛋糕怎麼做,舒芙蕾芝士蛋糕的做法

2024-01-27
“小嶋老師的舒芙蕾乳酪蛋糕,加熱後的蛋黃麪糊與蛋白霜混合如大量的Kiri奶油奶酪中,做成鬆軟潤滑的濃香芝士蛋糕,由於糖的比例佔到蛋白霜的58%,氣泡細膩光滑,因此口感獨特綿軟潤滑入口即化。這次一共做了兩個,第一個吃的時...
網紅巧克力雲朵舒芙蕾怎麼做,網紅巧克力雲朵舒芙蕾的做法

網紅巧克力雲朵舒芙蕾怎麼做,網紅巧克力雲朵舒芙蕾的做法

2023-12-30
“自制“網紅”舒芙蕾,自己吃起來更放心,做法簡單,就算是第一次做也可以一次成功,吃起來的口感鬆軟軟的好像棉花糖一樣。舒芙蕾(法語:Soufflé),名字來源於法語,意爲“使充氣”或“蓬鬆地脹起來”。剛剛烘烤出來的舒芙蕾蓬鬆輕...
加盟芝芝舒芙蕾甜品都需要注意哪些位置哪裏比較得當

加盟芝芝舒芙蕾甜品都需要注意哪些位置哪裏比較得當

2022-04-20
餐飲提問:加盟芝芝舒芙蕾甜品都需要注意哪些位置哪裏比較得當小小小吃貨。回答:公司實力後期扶持政策施順水649回答:芝芝舒芙蕾公司以加盟爲誘洱的騙人公司,多家加盟商被騙在維權。...
舒芙蕾鬆餅的做法 平底鍋就能做的超快手pancake,吃一口幸福感爆棚~ 舒芙蕾鬆餅怎麼做

舒芙蕾鬆餅的做法 平底鍋就能做的超快手pancake,吃一口幸福感爆棚~ 舒芙蕾鬆餅怎麼做

2024-01-04
食材明細主料低筋麪粉(120g)牛奶(120g)砂糖(30)雞蛋(2個)色拉油(15g)輔料淡奶油(30g)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、先把蛋黃和蛋清分離到兩個碗裏,像我這樣徒手分離就可以,有些新手小夥伴會用分離器來分...
舒芙蕾的做法 芝士蛋糕---舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

舒芙蕾的做法 芝士蛋糕---舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

2024-02-23
“這是第二次做舒芙蕾蛋糕了,口感細化,入口即化,超美味的,喜歡芝士的朋友,千萬不要錯過哦!”食材明細主料奶油奶酪(300克)黃油(45克)雞蛋(3個)玉米澱粉(11克)輔料牛奶(150克)配料細砂糖(75克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾的...