這天的餐飲精選

大暑，是中國文化當中二十四個節氣當中的第十二個節氣，他在中國的寓意也是非常深刻的，他代表着一年當中最熱的一天，他也是夏季的最後一個節氣。大暑也是古代人們通過觀察天象來得出來的這一天，在許多古書上，對於大暑也有非常...

茄子、燉肉、豆腐、西瓜、龍眼等等。茄子在製作時可以去皮也可以不去皮，一般食用方法有烤茄子、炒茄子、燜茄子、清蒸茄子等等。立秋時吃燉肉有貼秋膘的說法以彌補夏日對於飲食上的欠缺，燉肉時可以加入各種蔬菜，如土豆、...

糯米飯、紅棗飯、枸杞飯、淘米水飯、紅薯飯。糯米飯是由糯米作爲主要材料蒸制而成的美食，種類比較多，包括紅棗糯米飯、排骨糯米飯、菠蘿糯米飯、番茄糯米飯、豌豆糯米飯、赤豆糯米飯等。糯米在煮飯之前，需要放在水中浸泡...

吃。糉子是端午節傳統的美食。糉子是中國漢族傳統的節氣食物，主料是由糯米制作而成，按照口味來分，可以分爲甜味糉子、鹹味糉子。甜味的糉子包括綠豆糉子、紅豆糉子、紅棗糉子、蜜棗糉子、葡萄乾糉子等，鹹味的糉子包括五花...

胡蘿蔔、南瓜、茄子、紅豆、黃瓜等等。焯水後的胡蘿蔔可以直接炒製成清炒胡蘿蔔，或是放入高湯中增加湯料的香味及甜味，亦或是放入烤箱中烤制食用。南瓜可以煮熟後食用也可以製作成南瓜餅或是南瓜饅頭食用等等。茄子可以...

立夏作爲二十四節氣中比較有名的一個節氣，不僅代表着夏天的來臨，同時也代表着人們又可以開始吃各種美食啦，當然不同的地方民俗風情不同，飲食習慣也各不相同。相信不少小夥伴們都很疑惑立夏這天吃啥，爲什麼吃這些呢?彆着急，...

中國是有很多傳統節日的，而且每個傳統節日不盡意義是不一樣的，但是習俗也是不一樣的，中國還有一個重要的日子就是秋分，大家知道秋分這天吃什麼嗎？一起來看看吧。秋分這天吃什麼1.秋菜秋菜是嶺南地區那邊非常盛產的，中國人有...

1、春餅，又叫荷葉餅，因形似龍鱗，俗稱吃龍鱗。2、豬頭肉，啃豬蹄、咬豬耳的習俗是古代留下來的，是日子過得吉祥富足的標誌。3、餃子，龍擡頭這天吃餃子又叫食龍耳，要求餃子餡不能純素或者全葷，而是要蔬菜和肉混合，肉菜同有財，象徵...

1、臘八粥，這一天家家戶戶都會做臘八粥喝。臘八粥在中國已經有幾千年的歷史，而且那時候不論大小官員還是宮廷婢女、太監都會得到皇帝的賞賜，百姓也會喝臘八粥和祭祀祖先，現在也會用臘八粥饋贈親朋好友。不過廣東臘八粥與...

白露是二十四節氣中的第十五個節氣，白露是一個反應自然界氣溫變化的重要節令，是秋季由悶熱轉向涼爽的轉折點。露的到來常常預示着秋天走向了涼爽，要注意溫度的變化，那白露這天吃什麼食物？白露這天吃什麼食物第一個是釀白露...

素食。中國一年有二十四個節氣之說，大暑是一年當中最熱的時候，大家會選擇各種解渴的方式來避熱。到了大暑當天，可以多吃水果蔬菜，北方人習慣喝綠豆湯，薑湯等食物。根據各地方的習俗不同，大暑這天，多以能夠補充水分的食物來避...

吃渣。渣是由豆沫、青菜製作而成，據說吃了以後不拉肚子。立秋的美食比較多，除了吃渣，還包括西瓜、餃子、荔枝肉、肘子肉等美食。西瓜是夏季常見的水果，別名寒瓜等，水分充足，可以直接吃，也可以用於製作西瓜汁、西瓜沙冰、西瓜...

初伏也就是入伏，很多地方也叫做頭伏，意思是正式進入三伏天了，是真正署天的開始。從古至今初伏天的日子都是變化不斷的，但它卻有一個波動範圍，在七月十一日到七月二十一日之前，在這天我們會和家人做一些活動，同時也會吃一些比...

一年之中最熱的時間就是大暑。但是每當遇到這種天氣時，您通常會感到心煩氣躁，或者食慾不振。在炎熱的夏季，只有知道大暑這天吃什麼好，才能在今年夏天不會感到心煩和疲倦，想知道吃什麼食物才能開胃和消暑嗎?大家快來一起來...

清蒸海鮮、白切雞、燜鵝肉、清炒時蔬、湯圓、甜飯等等。燜鵝肉是一道常見的廣東菜，通常會加入姜、八角、蒜煸香，把鵝肉燜熟後會放一些洋蔥或芹菜翻炒。吃這道菜可以配點白葡萄酒，點睛之筆。元宵節這天也少不了的是湯圓，湯...

在每年的農曆三月初三我們都會有一個習俗，那就是吃雞蛋。但是你知道爲什麼要在農曆三月初三的時候吃雞蛋嗎，在這篇文章當中小編就來向大傢俱體的介紹一下在農曆三月初三爲什麼吃雞蛋。一、農曆三月初三爲什麼吃雞蛋1.第...

“聽說昨天你把盤子舔的太乾淨差點讓服務員都失業了”“咳咳，低調點我可是要成爲海賊王的男人呢!”來一次“舔盤子”並不是舔盤子，這是一場光盤行動金主大大說了，這場活動我們要搞大大大大大隻要你來“舔盤子”，我們就給...

現在已經是7月份下旬，立秋時節馬上就要到了。立秋是24節氣之一，在立秋的時候，全國各地不一樣的地區，也有不一樣的風俗，很多人都會好奇，山東立秋這天吃什麼?山東立秋這天吃什麼1.吃餃子在立秋的時候，北方很多地區都有吃餃子的...

在北京，很多人會在立春這一天“咬春”。對於地道的北京人來說，都知道咬春是什麼意思，但是對於南方的小夥伴來說就是一頭霧水。那麼什麼是咬春呢？今天小編就來跟大家聊聊什麼是咬春，解開大家心中的疑惑，也讓我們對北方的傳統...

小滿，這個熟悉的節氣。真正的盛夏已經到來了，我想大家已經感覺到夏日的酷熱了吧，是不是十分煩躁呢?那麼大家知不知道小滿吃什麼對身體好呢?知不知道在這個小滿節氣需要注意什麼呢?今天就跟小編來探討下這個簡單而又簡單...

餃子或包子。立秋節氣天氣開始轉涼，北方人大多數在立秋這天吃餃子，這天吃餃子具有五穀豐登的含義。立秋的時候很多人還會選擇吃茄子或黃瓜。山東地區會吃小豆腐，主要原材料爲青菜和豆末。常見的立秋菜色有醬肘子、烤鴨、...

大暑這天可以吃涼拌素菜、老鴨湯、仙草等。大暑這天天氣炎熱，在中國的傳統習俗裏，在不同的地方有着不同的習慣。南方人在大暑期間吃涼拌素菜，簡單易做，能保留食物的原香。在南北兩地都盛行的習俗便是喝老鴨湯，比起涼拌素材...

大暑馬上就快要到來了，這個節氣到來也就意味着我們正式的步入了一年當中最熱的時節，天氣非常的炎熱人們自然也都會因爲高溫的環境，導致食慾降低。但爲了補充身體的能量，並且能夠起到清熱祛暑的作用，喝湯是最好的選擇，那麼大...

西瓜、茄子、桃子、清涼糕、龍眼肉等。西瓜是夏季常見的水果，別名寒瓜等，在溫帶、熱帶地區廣泛栽培。西瓜可以直接吃，也可以榨汁、製作奶昔、西米露等美食。吃不完的西瓜可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏保存。茄子是常見的...

荔枝、過水麪、餛飩、莧菜、糉子、麥粥、夏至羹、夏至蛋、夏至餅等。夏至餅是由麪粉、清水烙餅烙呈餅，裹着青菜、豆腐、臘肉一起吃的美食。夏至羹是由糯米粉等食材製作而成，口味豐富。糉子是傳統的美食，口味有鹹甜之分，在...