居家版油條的餐飲精選

“你是否懷念曾經的歲月，一家人早上起牀聽見油條豆漿的叫賣聲，興致勃勃的跑到早餐攤，吃着酥脆可口的油條，喝着熱熱呼呼的豆漿，享受生活賦予的那份簡單的滿足和幸福。當大家重視食品安全問題，拒絕各種有害添加劑、拒絕反覆高...

“冬天了天氣較冷，很少在外面吃早點。我想起了油條，在超市買了油條蓬鬆劑，當時都不知道怎麼用，回家以後纔開始看說明，今天早上做了第一次，感覺味道非常好。”食材明細主料麪粉（450克）輔料油條蓬鬆劑（20克）配料70度溫水（80ml）鹹甜（...

“今天閨蜜過來叫我教她做油條。看看我們自己家裏做的油條既有酥脆的外皮，也有空心的蓬鬆感，裏面還有實在的內容，吃起來又健康放心。”食材明細主料麪粉（六百克）雞蛋（兩個）輔料白糖（兩勺）食鹽（一勺）調料小蘇打（小半勺）酵母粉（五克）鹹...

“在河北保定“油條哥”劉洪安大學畢業後開起了早點攤，自稱“賣的不是油條，是良心是生活”，經媒體報道後，迅速走紅。前幾天，有網友發帖稱，寧波也有一位“油條哥”，“號稱寧波最良大餅油條店，老闆兩天換一次油，炸出的油條金燦燦...

我以前在家用酵母粉和小蘇打粉做過油條，很成功。今天我嘗試了用市售的油條配方做油條，想看看能否成功。成品很不錯，很有外面買的油條的味道。主料市售油條配方：20克麪粉：500克熟黑芝麻：一小把輔料食用油：適量詳細步驟：第一步...

食材明細主料普通麪粉（500g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料糖（5g）鹽（8g）小蘇打（2g）牛奶（30g）黃油（30g）玉米油（20g）溫水（245g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的光滑麪糰，室溫靜置發酵30分鐘左右（...

“懷孕後特別想吃油條，外面的都有鋁害，而且油都是n手油，老公不讓吃，那就自己豐衣足食啦”食材明細主料無鋁泡打粉（5g）高筋麪粉（200g）小蘇打（3g）鹽（2g）雞蛋（1個）油（15g）輔料水（100到115g）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版簡易油條...

食材明細主料安琪油條膨鬆劑（20g）麪粉（500g）輔料溫水（350g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版油條的做法步驟1、500克麪粉放入盆中，倒入安琪快速復配油條膨鬆劑20g。2、加入350g（50－60度）溫水，揉成麪糰，蓋上保鮮膜，靜置20-30...

食材明細主料金沙河高筋小麥粉（300克）無鋁泡打粉（6克）小蘇打（1/4小匙）鹽（5克）小雞蛋（1個(約40克)）玉米油（20克）清水（150克）輔料玉米油（少許）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡打粉版油條的做法步驟1、麪粉中加入泡打粉、小蘇打、鹽，...

“我今天分享的小油條外觀飽滿規整，吃起來外酥裏軟，在製作過程中有三點是至關重要的，一是揉麪到位，二是鬆弛到位，三是下鍋時的油溫，只要掌握了這三點要素，即便是廚房小白，也能輕鬆做出好吃又好看的完美油條！”食材明細主料中筋...

食材明細主料土豆（1個）輔料油（適量）麪粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）少油版炸薯條的做法步驟1、土豆去皮切成0.6釐米左右寬度的條狀。2、加入適量乾麪粉抓勻。3、平底鍋鍋中倒入植物油，油量鋪滿鍋底，再稍微多一點，...

“自己在家做油條比較健康。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）鹽（3g）白糖（10g）雞蛋（1個）水（250ml）奶香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版奶香小油條的做法步驟1、麪粉中加入酵母泡打粉鹽白砂糖一個雞蛋牛奶。2、攪...

“一直以來，我吃油條是在外面的油條鋪吃的。網上有介紹家庭版的油條製作方法。這兩天想拔草，今日，擼起袖子炸油條了。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（1個）酵母（3克）牛奶（1袋）輔料食用油（300ml）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家...

“家庭版油條正式上線了，今天我們來做一款家庭版油條，雖然我不能保證每個人都能炸出跟我圖上一樣心空體胖的油條，但是我會認真把每個細節寫的更清楚一些，希望對愛吃油條的你有所幫助。目前家庭版油條有兩種，一種酵母版，一種...

食材明細主料麪粉（500g）泡打粉（8g）鹽（5g）酵母（8g）輔料水（300g）食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常版小油條的做法步驟1、所有面團食材放在容器中和成軟麪糰。2、隔十五分鐘揉麪一次，共揉麪三次，然後常溫放置一夜，夏天...

食材明細主料麪粉（250g）輔料雞蛋（1個）水（100ml）調料泡打粉（3g）鹽（2g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裏普通的那種。2、麪粉內加入鹽，泡打粉，雞蛋，油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以...

“雖然始終還是覺得外面的油條口感最好可是那個油味兒不好啊吃完以後喉嚨不舒服自己在家做安心！怎麼樣口感也比肯德基那種外國爺爺做的好吃啊😋之前試過幾次酵母的個人覺得麻煩了些而且口感沒有泡打粉做的好吃……所以...

食材明細主料高筋麪粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（130g）輔料鹽（3g）花生油（20g（玉米油））酵母（3g）原味（口味）未知（難度）酵母版自制油條的做法步驟1、所有材料放入麪包桶，和麪20分鐘左右，揉成光滑的麪糰。分成兩塊，室溫發酵至1.5倍大小。2、案板上撒...

食材明細主料麪粉雞蛋（適量）輔料安琪酵母油鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版小油條的做法步驟1、溫水化鹽和酵母放入麪粉（雞蛋液）適量/和好面先拿出來，面盆刷油再把麪糰放入盆中發酵（雞蛋隨意自行添加或不加）。...

食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（3克）無鋁泡打粉（3克）鹽（3克）雞蛋（1個）油（適量）牛奶（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版小油條的做法步驟1、酵母+無鋁泡打粉+鹽+牛奶+麪粉都放在一起揉成光滑麪糰蓋上保鮮膜放冰箱2、冷...

“[香蘭世家]家常油條”食材明細主料中筋粉（250克）水（125克）油（500克）輔料雞蛋1個（約50克）安琪油條膨鬆劑（10克）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油條的做法步驟1、粉、雞蛋和水混合2、用壓面的手法，把麪糰和勻，此時麪糰仍比...

食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）酵母（適量）食用鹼（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版健康油條的做法步驟1、用麪粉、鹽、酵母、食用鹼（家裏沒蘇打，據說鹼也可以，還比較健康）和水揉成麪糰，靜置發酵。2、發酵好...

“以前沒用這個安琪無鋁油條膨鬆劑的時候，就用酵母粉和蘇打粉做。但有了這個膨鬆劑後更方便了。油條實際上就不是健康食品，還是少吃爲宜。不過咱自己做的吃的總比外面的放心吧？O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉（350克）輔料白...

食材明細主料活蝦（10只）油條（2小根）菠蘿（適量）沙拉醬（適量）輔料黑芝麻（少許）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版油條蝦的做法步驟1、活蝦去線去殼,用水氽熟2、油條切段,最好放油煎一下,脆一點,菠蘿切成大顆粒3、蝦和油條,...

“外賣的油條，油多且油品質不佳，也不知道添加了什麼東西。自己做，吃的放心。”食材明細主料自發粉（適量）輔料食用鹽（適量）鹼粉（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油條的做法步驟1、將食用鹽用溫水化開，倒入自發粉中，揉成面...