醃香椿怎麼做的餐飲精選

食材明細主料香椿（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃香椿的做法步驟1、香椿洗好，晾乾大概要半天2、晾乾的香椿放盆裏一點，加鹽3、在放香椿，加鹽4、用手拌均勻，一層層加鹽，香椿弄完，隔一天要反反5、鹽儘量不要...

“小的時候最討厭吃香椿，但現在卻覺得香椿的味道很好，很特殊的一種味道”食材明細主料香椿（1把）輔料鹽（1勺）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃香椿的做法步驟1、香椿洗淨控幹水分。2、切成段。3、加入鹽搓揉醃製一天。4、...

食材明細主料香椿（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃香椿的做法步驟1、香椿去除老跟洗淨瀝乾水分2、將香椿切碎3、放入盆中撒上適量鹽翻拌均勻蓋上蓋子放入冰箱冷藏醃製7天以上即可4、成品淋入...

放在陰涼處，保持密封或者選擇好的調料。將新鮮的香椿用水焯一下瀝乾，一層香椿一層粗鹽密封保存就可以。可以放在冰箱裏，或者放進陰涼處保持通風，這樣可以使醃香椿存放的時間更久。或者在製作的時候一定要選擇好的調料，香椿...

“香椿被稱爲“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽，含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質，營養價值非常高。香椿不僅營養豐富，而且具有很高的要用價值。中醫認爲，香椿性涼味苦，入肺、胃、大腸經，具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲...

“香椿芽從初春剛下來30多元一斤，到現在已經不到10塊就能買一斤了，並且一斤嫩的香椿芽能醃一小盆。醃好的香椿芽可以拌着吃、調着吃，纔可以當配料卷着吃，比如美極肉片裏香椿芽就起到增加口感的作用，缺之不可。今天就醃香椿...

“香椿，就是椿樹，屬於楝科落葉喬木。據說，漢代已有栽種，廣植大江南北。早春，香椿樹長出的嫩芽兒，可供食用，菜名香椿，又叫椿頭。香椿鮮香味美，營養豐富，是價廉質優的春天大衆蔬菜。中國是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的國家。種植...

裝入容器密封后，放在避光陰涼的地方存放即可。香椿也可以冷藏或冷凍保存，將香椿摘洗乾淨，放入熱水中焯燙，過涼，擠幹水分，分別裝進食品袋中，放在冰箱冷藏室存放，或是冰箱冷凍保存即可。焯燙香椿的時間不宜過長，以免影響香椿的口...

轉眼又到了春天，春天各種野菜頻頻出現了，各種各樣的吃的都有，作爲春天的代表，香椿一定是一個大家都喜歡吃的野菜大家一定又自己的小菜譜，香椿的做法也是多種多樣的，今天我給大家說一下最簡單的方法就是香椿醃製，春天香椿的最...

現代人的生活水平直線上升，每天每頓吃的葷菜，有些人基於養生或者嚐鮮的原因，會多吃蔬菜，甚而有些人會去找野菜吃。作爲野菜中的貴族——香椿，就躍入了人們的眼簾，成爲很多人的選擇。香椿可以直接涼拌或者清炒，也有人將香椿制...

香椿是大家都愛吃的一種食材，不僅新鮮，而且味道香。那麼如何醃製香椿呢？怎麼樣醃製出來的香椿纔會很美味呢？這個就是小編今天要給大家分享的問題。一道美味可口的菜餚可以增進家人的食慾，那麼那樣美味的菜餚肯定需要嫺熟的...

有一部分人可能是不知道香椿芽長的什麼樣子的，但是你一定見過，一些老人家就非常喜愛吃，而且非常有益於身體健康。其實香椿芽不只是可以簡單的炒，蒸等等，它還可以醃製，而且醃製出來的效果很贊哦。那麼你知道香椿芽是如何醃製...

食材明細主料鮮香椿（適量）鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧醃香椿的做法步驟1、鮮香椿去蒂，去壞葉子，用水洗乾淨。2、鍋中放水燒開，放入鮮香椿焯燙1分鐘，馬上撈出。焯燙以後的鮮香椿沒有苦澀味，香椿的味道會更濃。3...

食材明細主料饅頭（5個）輔料紅彩椒（半個）洋蔥（半個）蒜頭（三瓣）黃油（半條）鹽（適量）小米椒（二條）黃彩椒（半個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油煎饅頭拼醃香椿的做法步驟1、配料：紅、黃菜椒和洋蔥各半個，小米椒兩條，蒜3瓣，醃香椿（洗掉鹽...

香椿是市面上很常見的食物，香椿不僅味道鮮美，營養也十分豐富，含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素，是聚餐、吃飯時不錯的選擇，而且炒香椿裏面可以隨意添加食材，例如可以加入雞肉、豬瘦肉等炒，下面我們具體看看怎樣醃香椿...

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一週。香椿醃製後需要等待七天的時間再食用，食用方法和新鮮的香椿是一樣的，可以搭配雞蛋炒着吃，也可以煎、炸，只不過醃製後的香椿食用價值較高。醃製香椿時，需要先晾曬，再加入適量的適量鹽、白酒、紅糖、醋進行醃製，白酒可以...

食材明細主料香椿芽（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃製香椿芽的做法步驟1、香椿芽洗乾淨，去雜質，泡在清水中10分鐘。2、鍋內燒開水，煮到香椿芽變成綠色即可。3、撈出控幹水分。4、放到乾淨的盒子內，一層...

香椿樹的嫩芽就是香椿芽，可以當做食物來吃，香椿芽的營養價值是非常高的，在春天剛來的時候，很多人都會採摘香椿芽來吃，這個有很好的保健的效果，香椿芽裏面含有豐富的維生素C和礦物質，可以預防脫髮和疾病的治療。基本上沒什麼...

放入冰箱冷凍室冷凍保存。將香椿中加入食鹽，反覆揉搓均勻醃製，裝進保鮮袋中，放入冰箱冷凍室冷凍保存，這樣可以將香椿保存更長時間，要注意食用的時候要反覆清洗乾淨，或者焯水處理，將香椿中的鹽分去除。醃製香椿時鹽要多放一點...

醃香椿口感脆爽，略有鹹味，爲美味的菜餚。由於香椿可保存的時間較短，醃香椿不僅可以增加香椿的保存時間，而且也是一種美味的食物。醃香椿時，應儘量選擇新鮮的香椿。香椿越新鮮，醃製時產生的亞硝酸鹽越少，醃製後的口感也約鮮嫩...

食材明細主料香椿芽（1000克）輔料鹽（200克）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）傳統法醃製香椿芽的做法步驟1、先把買回來的香椿芽摘洗乾淨。2、放入水中浸泡10分鐘。3、控幹水分。4、放到蓋墊上晾乾。5、取一個乾淨盆，放入一層...

香椿葉的營養價值是十分的高的，香椿葉是很多食客都非常喜歡食用的一種食材，因爲香椿葉的味道是非常好的。今天小編就給大家分享一下怎麼醃製美味可口的香椿葉，菜餚都是需要一些製作的小技巧，那麼做出來的菜餚纔會美味可口...

“醃香椿，小時候老媽每到春天都會醃上一罈子的香椿，拌涼菜，拌涼麪都很不錯。春天時我也醃了一些香椿，美味值得等待，現在能吃嘍。。。”食材明細主料香椿（500克）輔料海鹽（200克）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）五步醃出美味香椿...

做湖南醃香椿。先將香椿底部連接在一起比較硬的部分去掉，擇好的香椿放入煮開的鍋裏焯一下，待香椿變綠就可以撈出來了。這樣可以去除香椿內部大部分的亞硝酸鹽。將焯水後的香椿鋪平曬到八成幹，再取一些蘿蔔乾用水泡兩分鐘...