家庭版牛百頁牛肉清湯麪如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛百頁切成粗條，以滾水汆燙後撈起瀝乾備用。2.牛腩以滾水略微汆燙後，洗淨並切塊，與配料及中式牛骨高湯一起放入快鍋中燉煮，待氣笛聲響時續...
特級海蔘牛肉麪如何做好吃又美味
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料面：適量雞蛋：適量燉牛肉：適量海蔘：適量油菜：適量輔料鹽：少許小蘇打：少許具體步驟1.麪粉兩碗，兩個雞蛋把雞蛋打入麪粉2.到入兩勺食用油，半勺蘇打，一勺鹽3.把...
素牛肉麪如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛骨：適量八角：適量桂皮：適量豆芽：適量口蘑：適量菠菜：適量辣油：適量蔥花：適量輔料具體步驟1.牛骨洗淨和生薑八角桂皮一起放進電飯煲選粥的程序煲好之後放着保...
家庭版清燉半筋半肉牛肉麪如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛筋洗淨，以快鍋先煮20分鐘後，取出切塊；牛腱以滾水汆燙過後，洗淨並切塊備用。2.白蘿蔔削去外皮後切塊與油豆腐一起以滾水汆燙後，撈起瀝乾；蒜...
好吃的清燉牛肉麪如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料拉麪：1把輔料清燉牛肉湯：500㏄小白菜：適量蔥花：少許具體步驟1.將拉麪放入滾水中煮約5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。2.小白菜洗淨後切...
美味淨湯牛肉麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腱子：1000麪條：250輔料蔥段薑片：20料酒白酒：5乾紅辣椒：4個鹽：依個人口味糖：3肉寇：2個草果：2個小茴香：3香葉：3片大料：2個桂皮：1大塊醬油：20香菜：適量具體步驟1....
超簡單牛肉麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：2斤面：5人份輔料祕製調料包：1份蔥段：3段薑片：3片面醬：3勺鹽：5小勺幹辣椒：5個老抽：3勺具體步驟1.1.牛肉是讓人家切好的，懶啊，自己切時要注意頂着肉絲切...
家庭版藥燉肉骨茶牛肉麪如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛尾表皮刮洗除毛後切段；油條依適當長度切成段狀。2.毛肚、牛腩及作法1的牛尾以滾水汆燙後，洗淨並將牛肚及牛腩切塊。3.將作法2的材料...
美味的牛肉麪湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉麪湯這道美食可謂備受人們的喜愛，不僅味道鮮美而且營養豐富，所需要的食材主要爲低筋麪粉、牛肉、牛骨。低筋麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成，搭配上...
如何做好吃又美味，美味的牛肉麪湯
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉麪湯，牛肉麪是中國麪食中一款極爲經典的麪食，牛肉麪湯湯頭清冽，是有牛棒骨熬製的，喝起來味道十分的濃郁，還有一股奶香味，麪條勁道，吃起來十分的爽滑，有一...
雞湯牛肉麪怎麼做，雞湯牛肉麪的做法
食材明細主料土雞（一個）龍鬚麪（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）陳皮（一塊）青菜（適量）熟牛肉（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞湯牛肉麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：土雞冷水下鍋，加入適量料酒，焯出沫沫，撈出過涼水衝...
原湯牛肉麪的做法 簡約不簡單【原湯牛肉麪】 原湯牛肉麪怎麼做
“簡單快捷的營養早餐來自於精心的準備這碗普普通通的牛肉麪遠非市面流行的牛肉麪能比提前煮好的牛肉冷藏保存的原湯你只需起鍋燒水、煮麪煮麪時切幾片牛肉少許蔥花、香菜撈上面條🍝、盛入熱湯一碗香味撲鼻的牛肉麪就...
牛肉麪的靈魂湯底——番茄牛肉麪湯圖解
牛肉麪要怎麼煮才能像酒店那樣好吃呢？其實煮好一碗牛肉麪，不僅要求麪條要筋道，還要有一鍋上乘的底湯。那麼底湯要怎麼做才能使牛肉麪口感更上一層樓呢？在這裏我強烈推薦這道網紅牛肉麪底湯，而它就是番茄牛肉底湯。主料牛肉...
醬牛肉湯麪怎麼做，醬牛肉湯麪的做法
“用之前做醬牛肉的汁和醬牛肉做的，爲了不浪費食材。”食材明細主料麪條（80g）輔料青菜（3顆）醬牛肉湯（1.5大勺）醬牛肉片（5片）滷蛋（1個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉湯麪的做法步驟1、年方鍋中加入冷水燒開。2、放入面...
家庭版—清湯牛肉麪，清湯牛肉麪
“這道清湯牛肉麪製作方法簡單，肉湯清澈鮮美，麪條筋柔入味，營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉（1000克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）花椒（6粒）鹽（適量）十三香燉肉料包（1包）山楂（幾片）胡椒粉（2克）味精（2克）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
牛肉湯麪怎麼做，牛肉湯麪的做法
“簡單美味的牛肉湯麪。”食材明細主料牛肉（適量）牛骨（適量）輔料麪條（適量）調料鹽（適量）蔥姜（少許）白酒（少許）花椒（少許）香葉（3個）桂皮（1小塊）香菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉湯麪的做法步驟1、牛肉、牛骨冷水下鍋，放入蔥...
牛肉骨湯麪怎麼做，牛肉骨湯麪的做法
“之前煮了排骨的肉湯還留着，就偷個懶下個骨湯麪吧。不需要太多佐料和調味品就可以很鮮的湯麪喲～”食材明細主料牛肉（150g）土豆（500g）切面（500g）輔料大蔥（適量）小蔥（一根）生薑（適量）西紅柿（一個）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘...
牛肉麪的做法 湯麪---牛肉麪 牛肉麪怎麼做
“這款牛肉麪中的牛肉、鵪鶉蛋都是上次醬牛肉時留下冷凍在冰箱的，這樣再次想吃的時候便很方便。”食材明細主料油菜（1綹）胡蘿蔔（1段）輔料冰凍醬牛肉（1塊）冰凍手擀麪（300克）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛...
牛肉清湯麪怎麼做，牛肉清湯麪的做法
食材明細主料牛腩（1000克）掛麪（適量）姜（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）牛肉清湯麪的做法步驟1、準備好牛腩，清洗乾淨，切成大塊。2、涼水下鍋，加薑片和料酒，焯水。3、稍煮...
原湯牛肉麪怎麼做，原湯牛肉麪的做法
食材明細主料牛肉（200g）麪條（200g）輔料青菜（適量）蔥（1根）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原湯牛肉麪的做法步驟1、煮一鍋牛肉湯，牛肉高壓鍋25分鐘。具體步驟可看我的菜譜（冷水牛肉）就不在這重述了。2、麪條200克。3、...
肉湯牛筋面怎麼做，肉湯牛筋面的做法
“給高三的兒子做的夜宵，他不吃辣，所以不放油辣椒。如果喜歡吃辣，放點油辣椒更好吃哦。牛筋面已經冷水浸泡了十幾個小時了，如果直接煮麪，時間要很久的。”食材明細主料牛筋面（50克（幹））腱子肉（30克）輔料煮肉湯（300克）番茄（20克）菠菜（5...
清湯牛肉麪的做法 簡單版—清湯牛肉麪 清湯牛肉麪怎麼做
“這道—清湯牛肉麪準確的講應該屬於山寨版本，是自己根據多年的實踐經驗總結出的。製作方法簡單，口味並不比傳統方法差。特點：肉湯清澈鮮美，麪條筋柔入味，營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉（1000克）輔料麪條（適量）配料料酒（適量...
牛肉熱湯麪怎麼做，牛肉熱湯麪的做法
食材明細主料玉米碴面（適量）牛肉（適量）輔料蔥香菜（適量）味達美醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉熱湯麪的做法步驟1、準備輔料。2、熱鍋涼油。3、下入蔥花爆香加入味達美醬油少許。4、加入清水。5、大火...
牛肉湯麪的做法 花樣麪食—牛肉湯麪 牛肉湯麪怎麼做
“冬天經常做的小面，只要提前把牛骨湯燉好，吃時提前開火把牛肉湯燒開，另起鍋煮麪，煮好的面盛入碗中，澆上牛肉湯就Ok了。有條件的再灑一點青蒜、香菜，就更完美，快的不得了。”食材明細主料牛肉湯（適量）麪條（適量）輔料青蒜（少許）油辣...
牛肉丸牛肉湯麪怎麼做，牛肉丸牛肉湯麪的做法
“好久沒有吃牛肉麪了，本來想着外出就餐，後來孩子說還是想在家裏吃。於是就在家裏做了一款簡易版的，沒想到味兒很是贊哦。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料牛肉丸（200克）麪條（250克）輔料滷牛肉（1塊）細鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（...