美味海米肉糉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時端午節快要到了，大街上大大小小的商鋪都開始賣糉子，我家裏比較傳統，堅持要自己包糉子，除了給自家人吃，也會拿來贈送親朋好友。大部分的糉子都是鹹肉糉，還有...
好吃的海米肉糉如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時海米肉糉，香香蠕軟，居家必備。雖然端午節已經過了，可還是會很想吃糉子。那整顆整顆的蛋黃，香蠕黏牙的糯米，還有一點點肥而不膩的五花肉，組成了香噴噴的海米...
家常榣柱香菇海米肉糉如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：400海米：50香菇：30榣柱：70五花肉：250輔料糉葉：用水泡具體步驟1.糯米洗淨用水泡，如圖。2.糉葉用開水泡後洗淨，如圖。3.海米洗淨用水泡後切碎，如圖。4....
端午節必備的海米肉糉如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時說吃糉子呀，口水都要流出來了，平時吃糯米會覺得膩，平時吃肥肉也會覺得油膩，但是二者結合而成的糉子卻讓我們欲罷不能。海米肉糉我個人覺得挺好吃的哈，推薦...
迷你大米醬肉糉怎麼做，迷你大米醬肉糉的做法
“疫情期間無法買到糉葉，用發放的玉米外皮包得糉子，有股玉米淡淡的奶香，也別有一番風味。”食材明細主料大米（300克）豬腿肉（100克）調料蔥伴侶原味黃豆醬（30克）味達美臻品料酒（5毫升）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你大米醬...
花生米醬肉糯米糉怎麼做，花生米醬肉糯米糉的做法
食材明細主料醬肉（195克）花生米（70克）糯米（650克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生米醬肉糯米糉的做法步驟1、食材：醬肉、花生米（已泡發）、糯米（已淘洗）2、糉葉、棉線3、將醬肉放在案板上切成小塊，待用。4...
糉香米粉肉怎麼做，糉香米粉肉的做法
“前兩天包的糉子全部都消滅完了但是今天中午呢發現冰箱裏還有些糉葉本來老公說想吃米粉肉大家都覺得外面的米粉肉不衛生而且沒有家裏做的放心所以今天改良了下用糉葉包着蒸這樣的話肉裏還有這糉葉香呢”食材明細主料...
八寶烏米海鮮糉怎麼做，八寶烏米海鮮糉的做法
食材明細主料五花肉（適量）蝦仁（適量）香菇（適量）板栗（適量）烏米（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八寶烏米海鮮糉的做法步驟1、鮮嫩的烏飯葉清洗。2、加適量水放在破壁機裏攪碎。3、過濾去葉渣...
五花肉糯米糉怎麼做，五花肉糯米糉的做法
食材明細主料糯米（1000克）五花肉（500克）輔料糉葉（1把）醃肉調料：花椒粉（1勺）食鹽（半勺）老抽（3勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）五花肉糯米糉的做法步驟1、糯米提前泡發。2、糉葉反覆清洗直至清洗的用水變得清潔，並晾乾水...
香糯臘腸海米糉怎麼做，香糯臘腸海米糉的做法
食材明細主料泰國香糯米（適量）臘腸（適量）香菇（適量）去皮綠豆（適量）海米（適量）花生（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糯臘腸海米糉的做法步驟1、準備糯米清洗乾淨之後泡過夜早上瀝乾水份加鹽...
大黃米臘肉糉子怎麼做，大黃米臘肉糉子的做法
“端午節剩下一些菠蘿葉，可巧看到超市有大黃米，好多年沒有吃到大黃米糉子，順手買了一點，用剛買的臘肉包糉子裏，味道也是不錯。”食材明細主料大黃米（1000g）臘肉（150g）輔料菠蘿葉（500g）水（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大...
咖喱牛肉玉米糉的做法 咖喱牛肉玉米粘米糉 咖喱牛肉玉米糉怎麼做
“東北這邊一般都吃甜糉子，很少有包肉糉的，就像我別提包了，壓根兒就沒吃過肉糉，這一次初試肉糉感覺還不錯，至少咱家那口還蠻喜歡滴！”食材明細主料牛裏脊肉（適量）粘大碴子（適量）粘米（適量）輔料小蘇打（適量）咖喱粉（適量）配料鹽（適量）醬油...
糯米糉葉肉怎麼做，糯米糉葉肉的做法
食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）輔料糉葉（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米糉葉肉的做法步驟1、肉切條。2、調進鹽，辣椒粉，生抽，調味鮮拌勻醃製入味。3、糯米用清水泡軟。4...
肉香糯米糉的做法 【端午·糉子篇】——肉香糯米糉 肉香糯米糉怎麼做
“總是吃甜味的，挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米（1000g）豬肉（500g）輔料姜（少許）蔥（少許）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉香糯米糉的做法步驟1、肉清水洗淨，切小塊備用。2、蔥切小...
蛋黃鮮肉烏米糉怎麼做，蛋黃鮮肉烏米糉的做法
食材明細主料夾心肉（適量）鹹蛋黃（適量）板栗（適量）烏米（適量）輔料糉葉（適量）糉繩（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃鮮肉烏米糉的做法步驟1、糉葉、糉繩用水浸泡洗淨。2、在水中燒煮10分鐘，自然...
雞腿肉糯米糉怎麼做，雞腿肉糯米糉的做法
食材明細主料糯米（1040克）雞腿（4個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞腿肉糯米糉的做法步驟1、食材：糯米。2、雞腿（已清洗）、薑片。3、糉葉（已浸泡洗淨）、棉線。4、將雞腿放...
肉糉的做法 肉糉—玉米腸香腸鹹蛋黃肉糉（附三角糉包法） 肉糉怎麼做
“端午快到了，我家年年都是自已包種子，而且都是提前半個月就開始吃，到端午時會做第二次。前幾年，我還說我爸，現在都有賣的，不用費力自已包了，後來我買了回來吃，感覺還真是沒有自已包的好呢。種子主料是糯米，糯米不易消化，所以我...
海鮮肉糉怎麼做，海鮮肉糉的做法
“海鮮肉糉是福建閩南特有的漢族傳統名吃，節日食俗。燒肉糉在泉州廈門等福建地區均有製作。燒肉糉歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點，其實肉糉在我們這邊也箱是小吃的一種，平時有專門的肉糉店在賣，而且供選擇的...
鮮肉糯米糉子怎麼做，鮮肉糯米糉子的做法
“又是一年立夏到！立夏季節，在我們這裏是要煮蛋吃的，還有就是包糉子。這個季節河邊的蘆葉正長的茂盛，這個時候的蘆葉比較嫩，所以大家都會選擇在這個時候包糉子吃。也就是說，在我們這裏，包糉子是從現在就開始的，一直可以包到端...
雞肉玉米糉的做法 清新的味道——雞肉玉米糉 雞肉玉米糉怎麼做
“當清香的糉葉碰上清新的檸檬，當滑嫩的雞肉碰上軟糯的玉米和糯米，這個味道，估計大家都愛吃呢。”食材明細主料雞胸肉（500g）糯玉米（半碗）糯米（大半碗）輔料糉葉（數張）配料檸檬（半個）黃酒（1大勺）生抽（2大勺）蜂蜜（1小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工...
糯米花生鹹肉糉的做法 端午糉子——糯米花生鹹肉糉 糯米花生鹹肉糉怎麼做
“北方糉子似乎以甜的爲主，南方似乎以鹹的爲主，這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來，鹹糉和甜糉跟兩種口味的豆花一樣，各有千秋，喜歡的人就是非常的愛，不喜歡的人就敬而遠之，象這個鹹肉糉，我們三個人都非常喜歡，唯公公聽到是...
香菇蝦米肉糉怎麼做，香菇蝦米肉糉的做法
“端午節，糉子飄香，自己包喜歡什麼就放什麼食材，任君挑選。”食材明細主料糯米（500克）脫衣綠豆（200克）五花肉（適量）輔料香菇（適量）蝦米（適量）調料鹽（少許）醬油（少許）五香粉（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香菇蝦米肉糉...
糉香黃米肉怎麼做，糉香黃米肉的做法
“第一次做糉子，原本做了幾個筒狀的糉子，但時間有限，索性化繁爲簡，做成了一個‘大糉子’~~味道好好，很適合不會包的和省時省力的人做呢。”食材明細主料幹糉葉（適量）豬肉（適量）花豇豆（適量）黃米（適量）輔料葡萄乾（適量）姜（適量）蔥（適量）配...
黑白糯米鮮肉糉的做法 端午濃情－黑白糯米鮮肉糉 黑白糯米鮮肉糉怎麼做
“加了黑糯米之後口感更加糯了，加上鮮肉了香氣，真是吃了一口接一口了！”食材明細主料白糯米（450克）黑糯米（50克）豬腱肉（200克）糉葉（十幾張）馬蓮草（十幾根）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑...
糯米肉糉子怎麼做，糯米肉糉子的做法
“這一款糉子用糯米和五花肉搭配，就叫：“糯米肉糉子”吧。”食材明細主料糯米（500克）五花肉（200克）輔料鹽（5克）蠔油（1湯匙）白糖（2克）生抽（1湯匙）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米肉糉子的做法步驟1、把糯米洗淨，浸泡5...