讓絲瓜的清甜徹底爆發——金針菇燒絲瓜的餐飲精選

“在丘家非常受歡迎的素食。金針菇激發了絲瓜的鮮味，沒有放任何的糖，卻有一股說不出的清甜。自從老媽教會我之後，就經常做。在無數張成品圖中選擇了這張最好看的貼上，所以會和步驟圖有點區別，主要是上次的絲瓜是切條，這次切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘金針菇燒絲瓜是一道很多人都沒有嘗試過的一道美味菜餚，在平時大家很難把這兩種食材聯想到一起，覺得這是兩種完全不同口感的食物呀，但是它們加起來就是這...

“這道湯對肝臟有極好的作用！”食材明細主料冬瓜（500克）金針菇（100克）姜（10克）枸杞（10棵）輔料料酒（1匙）白胡椒粉（0.5克）鹽（1克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜金針菇薑絲湯的做法步驟1、將冬瓜去皮切片。2、金針菇切好，洗乾淨，...

“蒜香濃郁，清甜的絲瓜帶着剁椒的微辣，給味蕾不一樣的滋味。”食材明細主料金針菇（適量）絲瓜（適量）輔料蒜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸金針菇蒸絲瓜的做法步驟1、金...

食材明細主料絲瓜（140克）黃金針菇（105克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金針菇炒絲瓜的做法步驟1、材料：絲瓜、黃金針菇（已清洗）2、將絲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、將已清洗好的黃金...

“夏天的涼拌菜，很爽口哦！”食材明細主料金針菇（100g）黃瓜（200g）輔料蒜瓣（3個）幹辣椒（3個）配料鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇涼拌黃瓜的做法步驟1、將金針菇在開水鍋裏燙兩分鐘。2、撈出瀝乾水分放在...

食材明細主料黃瓜（兩條）金針菇（250g）輔料蒜（一瓣）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）味精（適量）醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜金針菇的做法步驟1、將金針菇去根，洗淨；2、黃瓜洗淨；3、金針菇放入開水中焯10分鐘，撈出後放入涼...

“金針蘑也叫金針菇。金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在許多國家被譽爲“益智菇”和“增智菇””食材明細主料金針蘑（250克）黃瓜（1根）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）醋（適量）大蒜（適量）醬油（適量）香油（適量）酸...

“下班回到家，無意中想到這種配菜，於是想嘗試一下。說幹就幹！”食材明細主料絲瓜、金針菇（適量）輔料培根（適量）配料油（適量）薑片（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根絲瓜炒金針菇的做法步驟1、1.培根切小塊，絲瓜去...

食材明細主料紅薯粉（200克（泡發））金針菇（300克）輔料剁椒（三茶匙）生抽（一茶匙半）雞粉（半茶匙）蒜末（適量）蔥花（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒金針菇燒粉絲的做法步驟1、準備食材，（蒜末和蔥花忘記拍了）2、起油鍋倒入適量底油燒...

“絲瓜的藥用價值最高，全身都可入藥。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。”食材明細主料絲瓜（1根）輔料肉餡（200克）胡蘿蔔...

“夏季，各種涼拌菜出現在餐桌上的機會多了起來。涼拌菜常吃，口味卻可以不重樣。酸甜苦辣任君選。酸甜口味的比較大衆，今天就上一道酸甜黃瓜金針菇。”食材明細主料金針菇（150g）黃瓜（70g）調料火麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）白醋（適...

“最近跟西紅柿，金針菇槓上了，總喜歡用這兩類食材做湯，關鍵是鮮美，女兒超喜歡喝。酸酸甜甜的味道超級不錯，操作起來非常簡單！”食材明細主料西紅柿（2個）金針菇（適量）絲瓜（2根）蔥花（一根）輔料鹽（2克）玉米油（8毫升）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金針菇燒絲瓜是金針菇和西紅柿還有蒜瓣做成的美食，非常不錯的一款美食，這款美食的口感比較好，所以大家都是比較愛吃的，這款美食還有一個好處就是吃了可以...

“（懶人快手餐）非常適合夏季的涼拌菜，清淡爽口，酸辣開胃。”食材明細主料金針菇（1把）黃瓜（1根）龍口粉絲（1捆）輔料香菜（2顆）胡蘿蔔（1小段）大蒜（3瓣）辣椒油（2匙）調料精鹽（1小匙）東古一品鮮（2匙）米醋（2匙）白糖（2大匙）甜辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“一道既可益智，又可美容的素菜，湯鮮菜美，清淡可口。”食材明細主料絲瓜（180克）金針菇（100克）輔料紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜金針菇的做法步...

食材明細主料絲瓜（一條）金針菇（100克）牛肉丸（3個）輔料油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜金針菇湯的做法步驟1、備好材料。2、肉丸切半。3、熱油下絲瓜翻炒一下，有少許焦黃即可，加入適量水，燒開。4、加入牛...

食材明細主料絲瓜（2根）金針菇（適量）蒸魚豉油（5克）大蒜（4瓣）食用油（2湯匙）食鹽（小許）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇絲瓜盅的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨。3、絲瓜切段，金針菇洗淨去根部。4、用挖球器把絲瓜...

“金針菇含有人體所需要的氨基酸，對人體有益，因此要記得吃哦。涼拌菜是我最愛做愛吃的快手菜，將就家裏有的材料，只要保證食材處理到位，加上生抽、醋等一拌，各種營養搭配，也更健康。當然，根據食材的不同，會加入蒜泥、薑汁、辣醬...

食材明細主料金針菇（適量）佛手瓜（適量）胡蘿蔔（適量）雞腿肉（適量）輔料香菜（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針雞絲佛手瓜的做法步驟1、看看原料吧2、佛手瓜洗淨去皮，去核。3、搓成細...

“微辣，湯鮮，清爽不膩，海帶芽的鮮，黃豆芽的香，好喝極啦。”食材明細主料金黃（適量）黃豆芽（適量）海帶芽（適量）粉絲（一捆）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇雙芽粉絲清湯的做法步驟1、...

“蒜香味濃郁，非常的鮮美，是一道簡單美味快手菜，給肉都不換哦！”食材明細主料金針菇（適量）粉絲（適量）輔料自制蒜蓉（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）稻米油（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲燒金針菇的做...

食材明細主料黃瓜（一根）金針菇（一斤）輔料橄欖油（2ml）鹽（1勺）醋（2勺）大蒜（1顆）糖（半勺）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌金針菇的做法步驟1、金針菇去根，放在熱水裏焯10min。2、黃瓜切絲備用。3、焯完水的金針菇過下涼水，與黃...

食材明細主料粉絲（適量）金針菇（適量）小米辣（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）燒烤料（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲金針菇的做法步驟1、粉絲泡開，焯燙。2、金針菇切掉根部，洗淨焯燙。3、粉絲鋪在錫...

“金黃色的黃花菜、碧綠的絲瓜，把這兩種時令食材搭配烹製，是一道有着濃郁的清香味的佳餚，並且色澤也比較清新。如果你想減肥、美容，還想美食，就嚐嚐“金針絲瓜”吧。”食材明細主料黃花菜（300克）絲瓜（1根）輔料油（1茶匙）鹽（6克）味精...