春日裏的小清新——蔥香蠶豆的餐飲精選

蔥香蠶豆的做法 春日裏的小清新——蔥香蠶豆 蔥香蠶豆怎麼做

蔥香蠶豆的做法 春日裏的小清新——蔥香蠶豆 蔥香蠶豆怎麼做

2024-01-07
“喜歡昆明,氣候宜人,也非常適合萬物生長,所以昆明幾乎一年四季都有時令蔬菜和水果,蠶豆每年都上市兩季,春季和秋季,春季上市的蠶豆大多是壩區收貨水稻後種下的,而秋季上市的蠶豆多是山區在火把節前種下的,所以秋天上市的蠶豆...
蔥燜蠶豆怎麼做,蔥燜蠶豆的做法

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2023-12-31
“五月豆兒香,蠶豆大量上市,我們江浙一帶多爲蔥燜,油燜,吃它的清香原味!”食材明細主料蠶豆(350g)輔料蔥(適量)調料八角(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蔥燜蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆剝殼...
香蔥肉絲燒蠶豆怎麼做,香蔥肉絲燒蠶豆的做法

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2023-12-31
“家常小炒,鹹香味美,蠶豆粉糯,非常美味下飯!”食材明細主料蠶豆(適量)瘦肉(適量)香蔥(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥肉絲燒蠶豆的做法步驟1、備好食材:如圖,瘦肉洗淨切成絲,加入適量鹽,...
清新玫瑰生日蛋糕的做法 【小清新玫瑰生日蛋糕】 清新玫瑰生日蛋糕怎麼做

清新玫瑰生日蛋糕的做法 【小清新玫瑰生日蛋糕】 清新玫瑰生日蛋糕怎麼做

2024-02-26
“今天同事的女兒過生日,交代我做個漂亮的蛋糕,小姑娘17,8歲。要是再小點我就做卡通的了,這個年齡正是花季的年齡,當然做點鮮花會比較好看,但是又不能俗套。於是選用了淡紫色和淡黃色,配了粉色的花朵又帶一點點夢幻的感覺,側...
蔥油蠶豆的做法 【下酒菜】蔥油蠶豆 蔥油蠶豆怎麼做

蔥油蠶豆的做法 【下酒菜】蔥油蠶豆 蔥油蠶豆怎麼做

2024-01-03
“魯迅先生在小說《孔乙己》一文中寫到“他不回答,對櫃裏說,‘溫兩碗酒,要一碟茴香豆。’”這茴香豆就是用蠶豆做成的,五香馥郁,鹹而透鮮,回味微甘。由於價廉物美,經濟實惠,逐步被城鄉酒店作爲四季常備的"過酒坯"。每當春...
清新的蔥香鹽菜蠶豆如何做好吃又美味

清新的蔥香鹽菜蠶豆如何做好吃又美味

2020-05-31
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蠶豆又名羅漢豆、胡豆、蘭花豆、南豆、豎豆、佛豆,是僅次於黃豆的最受歡迎豆類食物,無論是小吃零食還是飯桌菜,蠶豆都很常見,譬如,蔥香鹽菜蠶豆。脆脆的蠶...
蔥香蠶蛹怎麼做,蔥香蠶蛹的做法

蔥香蠶蛹怎麼做,蔥香蠶蛹的做法

2024-01-01
“因爲做了紅燜羊肉是辣的,所以這道菜不用尖椒炒了,用洋蔥芽芽來炒吧。”食材明細主料洋蔥芽(80克)蠶蛹(100克)食用油(小許)食鹽(小許)雞精(小許)輔料姜(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蠶蛹的做法步驟1、洋蔥芽洗淨。2...
椰香蠶豆糕的做法 讓你腦洞大開的蠶豆新吃法~椰香蠶豆糕 椰香蠶豆糕怎麼做

椰香蠶豆糕的做法 讓你腦洞大開的蠶豆新吃法~椰香蠶豆糕 椰香蠶豆糕怎麼做

2023-12-28
“分享一道讓你腦洞大開的蠶豆新做法,把蠶豆做成甜品糕點,入口即化,椰香味十足的;顏值高做法又簡單的椰香蠶豆糕。”食材明細主料蠶豆瓣(300g)輔料愛樂甜零卡糖粉(35g)調料椰子油(30g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰香蠶豆...
百香果磅蛋糕的做法 春日裏的小清新:百香果磅蛋糕 百香果磅蛋糕怎麼做

百香果磅蛋糕的做法 春日裏的小清新:百香果磅蛋糕 百香果磅蛋糕怎麼做

2024-01-28
“百香果的酸甜正好中合了黃油的重口味,真的是小清香和重口味的完美結合。黃油的乳香中絲絲縷縷百香果的清香,這個春天歲月靜好,就在手邊,不是嗎?”食材明細主料無鹽黃油(100克)低筋麪粉(120克)百香果(30克(1枚))雞蛋(100克)糖粉(100...
蔥燒蠶豆怎麼做,蔥燒蠶豆的做法

蔥燒蠶豆怎麼做,蔥燒蠶豆的做法

2024-01-28
食材明細主料蠶豆(1000g)輔料蔥(一把)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒蠶豆的做法步驟1、剝好蠶豆2、爆香蔥放蠶豆3、燜4、加鹽出鍋...
香蔥蠶豆怎麼做,香蔥蠶豆的做法

香蔥蠶豆怎麼做,香蔥蠶豆的做法

2024-02-05
食材明細主料蠶豆(650克)輔料蔥段(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆、蔥段2、將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣、清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的蠶豆翻炒一下。...
蔥香蠶豆怎麼做,蔥香蠶豆的做法

蔥香蠶豆怎麼做,蔥香蠶豆的做法

2024-01-11
“蔥和蠶豆的完美結合。。”食材明細主料熱炒鮮露(1勺)蠶豆(1000g)輔料小蔥(3顆)鹽(3克)糖(3克)水(半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆兩斤,自己手剝,很好剝,其實剝出來沒多少2、剝出來就大半碗,剝...
新春香酥小麻花怎麼做,新春香酥小麻花的做法

新春香酥小麻花怎麼做,新春香酥小麻花的做法

2024-01-07
“來來來我上新新了,簡單方便”食材明細主料麪粉(200g)食用油(40g)溫水(40g)白糖(25g)輔料酵母(1.5g)小蘇打(1.5g)鹽(2g)雞蛋(1個)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新春香酥小麻花的做法步驟1、大集合…好像又漏拍的2、篩入200g麪粉3...
蠶豆糕的做法 清新美味的甜糕-----蠶豆糕 蠶豆糕怎麼做

蠶豆糕的做法 清新美味的甜糕-----蠶豆糕 蠶豆糕怎麼做

2024-02-24
“寫這篇日誌的標題時,一直糾結是叫“蠶豆糕”還是叫“蠶豆涼糕”,其實都是一樣的美食,但增加一個涼字,是不是在寒冷的季節裏有冷風陣陣的感覺呢,所以最終還是去掉了“涼”字,只叫蠶豆糕了。以前做過芸豆豆沙,做法差不多,不同...
杯子蛋糕-夏日裏的小清新怎麼做,杯子蛋糕-夏日裏的小清新的做法

杯子蛋糕-夏日裏的小清新怎麼做,杯子蛋糕-夏日裏的小清新的做法

2023-12-30
“杯子蛋糕是一種在美國風靡之後傳入我國的蛋糕產品,近幾年在中國非常流行。很多的人在看到杯子蛋糕之後,就抑制不住要購買杯子蛋糕的手,杯子蛋糕是給你無限遐想,也是無線創意空間的一道小甜點。”食材明細主料全蛋(2個)低...
蔥油蠶豆的做法 【蔥油蠶豆】 蔥油蠶豆怎麼做

蔥油蠶豆的做法 【蔥油蠶豆】 蔥油蠶豆怎麼做

2024-02-05
“正是蠶豆鮮嫩上市的季節,來一盤讓人迷醉的綠色吧!”食材明細主料蠶豆(適量)小蔥(一大把)輔料鹽(少許)糖(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油蠶豆的做法步驟1、準備好蠶豆,小蔥;2、小蔥切成細細的末,最好把蔥白...
香椿苗小米飯如何做好吃又美味,春日裏的小清新

香椿苗小米飯如何做好吃又美味,春日裏的小清新

2019-11-04
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿苗:30小米:150雞蛋:3個輔料鹽:1勺剁椒:1小勺具體步驟1.香椿苗泡水幾分鐘,摘出裏面不好的葉子。2.香椿苗洗淨備出。3.小米洗淨,加適量水,放入蒸鍋蒸二...
香蔥蠶豆的做法 香蔥蠶豆——當季菜餚 香蔥蠶豆怎麼做

香蔥蠶豆的做法 香蔥蠶豆——當季菜餚 香蔥蠶豆怎麼做

2024-02-25
食材明細主料香蔥(適量)蠶豆(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥蠶豆的做法步驟1、材料準備好2、將蠶豆洗乾淨,放入煮鍋裏,加適量的水煮熟。3、將香蔥去頭部,洗乾淨切成1寸到2寸長。4、將煮熟的蠶...
茴香蠶豆的做法 春季時令小蔬——茴香蠶豆 茴香蠶豆怎麼做

茴香蠶豆的做法 春季時令小蔬——茴香蠶豆 茴香蠶豆怎麼做

2024-02-25
“正值蠶豆成熟之時節,有清風拂面、有花香滿徑,更有無數小巧的蔬菜成熟,簡簡單單的小菜,又養眼又養胃。”食材明細主料蠶豆(適量)輔料茴香(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香蠶豆的做法步驟1、蠶...
清拌筍絲的做法 【清拌筍絲】春夏季裏的小清新 清拌筍絲怎麼做

清拌筍絲的做法 【清拌筍絲】春夏季裏的小清新 清拌筍絲怎麼做

2024-02-23
“萵筍,可以說是很貧民的食材,這個季節大大小小的菜市場都能看見它的身影萵筍,營養價值極高,非常適合成長髮育階段的小朋友食用筍葉,富含維生素C,預防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的清拌筍絲,簡單的方法來烹飪且最大程度...
蔥油蠶豆怎麼做,蔥油蠶豆的做法

蔥油蠶豆怎麼做,蔥油蠶豆的做法

2023-12-31
食材明細主料蠶豆(1215克)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆、蔥白、蔥葉。2、將蠶豆剝殼、挖去上面的一下蠶豆殼、清洗一下,撈出待用。3、起鍋倒油燒熱,下入...
蔥油蠶豆 的做法 初夏必吃的蔥油蠶豆 蔥油蠶豆 怎麼做

蔥油蠶豆 的做法 初夏必吃的蔥油蠶豆 蔥油蠶豆 怎麼做

2023-12-28
“夏初,嫩蠶豆一定要吃,以前沒有搬家的時候,菜市場裏很容易就能買到,搬進市區反而難覓蹤影,心裏還真是癢癢啊。嫩蠶豆,顧名思義就是還沒有長老的蠶豆,從蠶豆秧苗上摘下來,剝出嫩籽,直接下鍋燜炒,蠶豆獨有的清香味道和軟糯的口感...
香蔥煸蠶豆怎麼做,香蔥煸蠶豆的做法

香蔥煸蠶豆怎麼做,香蔥煸蠶豆的做法

2023-12-29
食材明細主料蠶豆(1飯碗)輔料香蔥(3根)生薑(2片)調料食用油(1勺)食鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥煸蠶豆的做法步驟1、香蔥切段,生薑切絲。2、蠶豆剝殼洗淨瀝乾水份。3、熱鍋熱油下入蔥白煸炒出香味。4、倒入蠶豆...
洋蔥蠶豆怎麼做,洋蔥蠶豆的做法

洋蔥蠶豆怎麼做,洋蔥蠶豆的做法

2024-01-03
“百吃不厭的一道菜,入味又鮮美,做法也簡單。”食材明細主料蠶豆(1000克)洋蔥(半個)輔料鹽(少許)海鮮醬(2勺)油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥蠶豆的做法步驟1、買回來的蠶豆剝去外殼,清洗乾淨。2、鍋中倒入適量的水...
蔥油蠶豆的做法 香糯可口---蔥油蠶豆 蔥油蠶豆怎麼做

蔥油蠶豆的做法 香糯可口---蔥油蠶豆 蔥油蠶豆怎麼做

2024-02-23
“新摘下的嫩蠶豆去殼用小蔥爆炒,綠盈盈地看上去就招人喜愛,夾上一個細細品味,不得不用新鮮無比,嫩滑爽口來形容。”食材明細主料蠶豆(500克)輔料香蔥(1根)清水(少許)食用油(適量)配料鹽(2克)白糖(1克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...